大雪後,然下降,空也得乾燥起。 天一冷,人的免疫力就有所下降,容易受到寒的入侵,而出感冒、皮乾燥、手冰等情。 候,我除了要多添衣物,注意防寒保暖之外,要多吃一些性食物,助我的身抵寒。
到性食物,很多人都想到牛肉、羊肉和肉等肉食物。 然冬天多吃一些肉食品,我的身很不,但是冬季生究的是均衡,除了多吃肉以外,要多吃一些有的色蔬菜。 那,在冬季的季蔬菜中,哪一蔬菜於性食物呢? 答案是"茴香菜"。
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天冷了,碰到菜手,比,比白菜,很多人不懂吃! 然冬季的季蔬菜很多,但是大部分蔬菜都是偏性的,而茴香菜是不多的性蔬菜之一。
茴香菜富含蛋白、胡素、茴香油、茴香烯、素、生素B1、生素B2、生素C以及、磷、等微量元素,是一非常的色蔬菜。
其中,茴香油可以促消化液的分泌,促胃蠕,增加食,排出,而到健胃暖胃的功效! 茴香烯可以提高血液中白胞的量,有增免疫力的作用。 除此之外,冬季常吃茴香,有寒、降血脂、清血管等食作用。 於寒、手冰、以及有痛的女性朋友,常吃茴香菜有一定的食功效! 下面,娘就大家分享一下茴香菜的美味做法!
【凉拌茴香菜】
准备食材:茴香菜、花生米、盐、鸡精、白糖、香油、辣椒油。
具体做法:
1.取一把花生米,清洗干净后,放入清水盆内,提前浸泡2个小时,将花生米泡软后,放入锅中,加入适量的清水,加入适量的盐、葱段、姜片和八角,大火煮开。
2.煮开后,转小火煮10分钟,将花生米煮熟后,关火,不要着急取出
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,将花生米浸泡在汤汁内,自然放凉,这样花生米更入味。
3.取一把茴香菜,用流的清水洗乾,干水分,放到案板上,切成段,放入盆中,加入放的花生米,加入量的、白糖、精、蒜末,滴滴香油,加入一勺辣椒油,抓拌均,即可食用。
茴香菜的做法很多,除了可以拌以外,可以炒著吃,也可以做包子、蒸包子、烙吃,都特香!
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