最近，天越越冷了！ 大家都知道，冬季是感冒多的季，也是人免疫力低的候。 因此，很多人都喜在冬季的候食，多吃一些有的食物，增我的身素。 那，在寒冷的冬季，我多吃些什食物比好呢？
冬季，首先需要充的物就是蛋白。 冬季常吃富含蛋白的食物，不可以我的身提供量，抵寒，能有效地增身素，提高免疫力。 到充蛋白，很多人都想到牛羊肉和肉。 然而，除了些食材以外，有一富含蛋白的食材特值得大家推！ 它就是「大」
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大一年四季都可以食用，而冬季是大的最佳食用季。 大富含蛋白、多氨基酸、生素A、生素B1、生素B2、青素、酸以及、磷、、、、、、硒等微量元素。 其中，蛋白的含量高，是、蛋、奶的倍至十倍，且特容易被人消化和吸收。 冬季常吃大，不可以充蛋白，增，有保心血管系，降低人血和固醇，防代合征，延衰老等功效！
冬季，最吃的不是牛羊肉，而是它，10斤做成，豆腐吃真香！ 是由大研磨酵而成的一食品。 在的酵程中，一部分蛋白分解成氨基酸，使吃起特美！ 同，也是蛋白、和脂肪酸的重要源。 每年冬天，我家都一次性上10斤大，作成保存起，不管是炒蛋、豆腐，是炒菜、拌，放上一味，吃著都特香！ 下面，娘就大家分享一下，自的做法！
【自的做法】
食材：新的大、食用。
具做法：
1.大清洗乾后，入到肉，按下肉，大成泥，入碗中，按照1斤大加1的比例，加入量，拌均，如果想的保存更久，可以再多加一些
2.取一布，住碗口，用子布起，放到上，自然酵，每隔2-3天，用筷子一下，然後上布，酵
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3.自然酵7-10天左右，布取下，再拌均，入到一密封性比好的保盒或者玻璃罐中，放到冰箱保保存，吃取即可。
烹小士：
1.做一定要用新的大，大的品不限，像小白、眼子、子、糠等等，都可以做。
2.然很美味，但是在酵程中，生一定的硝酸。 因此，建大家味品食用，每次少吃一，不要大量食用。
3.在加食用，可以同加入茴香、花椒、桂皮等香料，拌均，增加的香味，如果想吃原汁原味的，些料也可以不加。
您喜吃大？ 最喜哪做法呢？ 迎大家在留言分享哦！ 今天的分享就到，於分享我的生活得多姿多彩。 如果您喜娘的分享，就+收藏+支援一下吧！ 您的每一，都是娘努力的力，
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