大米粥是生活中最常的一美食，特是冬天，大米粥是我家的常客，是早餐是晚餐，上一碗香甜稠的大米粥都是非常不的。 我小就喜喝大米粥，喝了多年的大米粥一直有喝，煮好的大米粥香又好喝，又暖身，煮大米粥然看起是非常的，其面是有很多小技巧的。 今天我就跟大家分享一道大米粥的做法，煮大米粥，牢4小技巧，大米粥香黏稠又好喝，不粘不沸。
很多人都自己在家煮出的大米粥不好喝，怎熬都不黏稠，有人自己在家煮大米粥的候老是粘，沸，其都是你用的熬至方法不，大部分人在煮大米粥的候，大米和水一起放在中煮，做起是非常省事的，但是做法是不的，煮大米粥，不要直接煮，10人做9人，知道4，大米粥香又好喝。 接下我就煮大米粥的作方法分享大家，煮大米粥的候用心煮和不想用心煮出的大米粥的味道是不一的，喜喝大米粥和不煮大米粥的朋友了。
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【大米粥】
食材：大米、清水。
作程：
中先加入足量的清水，上，大火煮，把水。
水的候我淘洗下大米，勺大米放在清水中淘洗一遍，免淘洗的大米也可以不用淘洗，直接放在中用。
大米粥
等水烧开以后，把淘洗干净的大米放进去，盖上盖子，大火煮10分钟，这个时候你会看到大米已经裂开了，但是米粥还不浓稠，比较稀，水开后把米下锅是为了让大米预热后迅速膨胀，并且保留住米香味。
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乖乖水
再把火调成小火，加入少许的食用油，盖上盖子焖15分钟，用小火是为了把大米内的淀粉给煮出来，使米粥喝起来比较浓稠，加点食用油煮粥的时候不沸锅
接下就是最後一步，也是最的一步了，一步做好了，你的米粥喝起既稠又滑，把火成大火，不用子，用勺子不停的拌，把米拌出，不拌的煮出的米粥比黏稠，但是喝起不滑，熬出的大米粥也不粘。
拌一分后就可以火，上子焖分就可以盛出了。
煮大米粥，不要直接煮，等水了之後再下入大米煮，煮出的大米粥更稠好喝，很多人都大米和水一起放中煮，是不的，10人做9人，所以才致大家煮出的大米粥不好喝。 煮大米粥，牢以下4小技巧，大米粥香黏稠又好喝，不粘不沸。
【4大技巧】
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1、大米要水下，大米后迅速膨，形成米花，完美的保留住米香味，冷水下的大米煮很才能形成米花，且米香味都走了。
2、煮米粥，要掌握火候，先用大火，再用小火，最後用大火。
3、要想米粥稠滑，就在最後一步，用大火煮，用勺子拌，不不滑，不不稠，勤拌熬煮的大米粥也不粘。
4、煮大米粥的候在中放食用油，在煮的候不容易沸。
以上就是我大家的煮大米粥的做法，大家也是煮大米粥的？ 煮出的大米粥香又好喝，不粘也不沸，喜喝大米粥的朋友可以照著方法做一下！
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