立春后,然天越越暖和了,但是夜差大,候也比乾燥。 候,我在日常食中,多喝一些羹,不可以充所需的水分和物,可以滋肺、健脾胃、降春燥、增身的免疫力。 下面,娘就大家分享6合春季喝的羹的做法!
第一:【腌】
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食材:春、排骨、五花肉、豆腐皮、香菜、、姜、、料酒。
1.五花肉切厚片,排骨剁成小段,清洗乾后,放入水中,加入量的片和料酒,大火煮后,撇除浮沫,五花肉和排骨入水盆中,清洗乾。
2.春洗净去皮后,刀切,豆腐皮切成,打上一,加水,至冒小泡,加入少,放入春和豆腐皮,大火煮3分后出,可以去除豆腐皮的豆腥味,分解春的草酸。
3.砂,加入少食用油,放入五花肉和排骨,翻炒一下,加入量的片,翻炒30秒后,加入足量的水,大火煮后,中小火40分。
4.排骨和五花肉后,放入春和豆腐皮,放入香,上,20分,然後加入量的味,再10分,撒上量的花、香菜,增香,即可食用
第二:【鲅丸子】
食材:、五花肉、小白菜、、姜、花椒、、料酒、胡椒粉。
1.去和后,清洗乾,
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尾切一刀,肉和骨分,用勺子肉刮下,用刀背剁成肉泥,入盆中。
2.加入量的味,加入量的末、末和花椒水,拌均后,加入量的五花肉,加入1勺粉,再次拌均。
3.加水,中火,肉成一的小丸子,放入中,放入清洗乾的蔬菜,加入量的和胡椒粉味,拌均后,煮至丸子浮起,即可出
第三:【鲫豆腐】
食材:鲫、豆腐、香菜、、、、食用油。
1.去、鳃和后,清洗乾,干水分,入盆中,加入量的和姜,抹均后,制15分后,用房身的水分擦乾。
2.加油,晃一下,鲫放入中,小火煎至面金后,加入足量的水,放入量的段、片和豆腐,大火煮。
3.汁和食材都倒入砂,上,大火煮后,小火30分,加入量的味,再10分,然後撒香菜增香,即可出。
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