今天是二十四之一的春分，春分就代表著春季的一中分，那在候各地都春分的的食物，那你知道春分的候要吃哪些食物？ 春分有哪些特呢，在春分的候生的又要遵循哪些原呢，接下就和小一起去解一下吧。
打
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按照老北京的俗，春分得吃打，以求避邪祈福。 打不凡，光看它的加工材料包括大米面、豆面、豆沙、白糖、香油、桂花、青和瓜仁，足以符合膳食指南上的食材多化一。 它的作分制坯、和、成型三道工序。 做好的"打"外粘豆面，呈金色，豆香甜，入口，具味，是老少皆宜的美食。
打又叫豆面糕，豆面糕毫疑，以豆面主要原料。 再加上豆等典型的蛋白互食物。 每百克打含能194千卡; 蛋白8.2克; 脂肪0.2克，碳水化合物41.8克。 另外，含有生素、等其他微量素。
不在小也提醒大家，打然美味，值也不，但是不要食用量，竟面含糖量不少，吃太多能量超，容易血糖升高。 另外糯的成分，入太多不容易消化。 因此，打作一美食，在，可以止，回味限。
太糕
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"太糕，步步高"。 依照老北京俗，春分天要祭拜太神，""吃太糕。 太糕既是春分祭日的品，也是令食品，寓意"太高"。 不但「太糕」的寓意美好，而且糯米和的置也符合春季「宜省酸增甘」的生理念。
太糕一般使用糯米加糖成，上面用曲浮水印昂首三足星君（金）像，或在上面用模具出"金光"代表太神。 太糕每五一碗，端插有一寸高的面捏小，十分喜。
「太糕」以糯米制皮，包泥，中加入了白瓜仁及秘制桂花，寓祈新年五登。 春分候和，光明媚，食糯米、等身能的平衡，化
春菜
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昔日四邑（在加上山五邑）的平城的姓，有不成的俗，叫做"春分吃春菜"。 "春菜"是一野菜，人之"春碧蒿"。 逢春分那天，全村人都去摘春菜。 在田野中搜，多是嫩的，棵，有巴掌那短。
回的春菜一般家片「」，名曰「春」。。 有口溜道：「春灌，洗肝。 家老少，平安健康。 "一年自春，人祈求的是家宅安，身力健。
吃春菜俗一直延到在，不同的地方吃的春菜都不一，春菜名思，是春天的蔬菜，而在多吃一些蔬菜，不能充，更可以起到生保健的功效。 春令菜包括有之用的韭菜; 助生的豆芽、苣、、豆苗、蒜苗等。
州人有春分吃或的包子、春的俗。 吃不但能上下通，能起到去疾病、解春困的功效。
春季生保健的各蔬菜中，效果好的。 白具有清生津、理、消食化痰的作用，生吃偏於清生津，煮熟偏於行消食，春季食用，可用防治痰多咳嗽、咽痛、食腹、便秘等病。 代，有很好的利尿效果，所含的素也可促排便，利於肥。 如果想利用排毒，可以生食，打成汁或拌、腌均可。
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