6、再调一个紫菜虾皮汤底,将煮好的饺子控水加入即可。
7、这样子一份鱿鱼鲜肉芹菜汤饺就完成了。
四、酸汤红油水饺
用料
自水100g、油菜20g、香菜5g、油量、生抽量、醋量。
需要1000道典菜、1000多小吃和500道料配方的,注我微信公"指味集"即可自得。
做法
1、自水。
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2、坐水,下水煮。
3、下油菜煮熟。
4、取碗1,加油、生抽、醋、香菜。
5、煮好的水盛入碗中,即可食用。
五、丸河粉
用料
河粉250g、35g、炸丸35g、油1茶匙、1茶匙、生抽0.5茶匙、油1茶匙、生菜100g、香芹5g。
做法
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1、骨入,加入少味,煮。
2、中,加入油,生抽,油,再入一勺,拌成底。
3、把生菜,,炸丸入焯熟。
4、生菜盛入碗中用。
5、煮后,粉香芹入煮。
6、盛入碗中,即可享用。
六、元水
用料
子皮400g、肉300g、骨1大碗、藕150g、油3匙、量、十三香2g、胡椒粉1g、胡100g、白糖5g、油1匙、精5g、蛋1。
做法
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1、肉剁成肉泥,肥肉切小丁、胡、大、藕剁碎末。
2、把食材倒入肉碗里,然後加入油、粉、十三香、、油、白糖拌。
3、打入一蛋清,一方向使拌至生性,做成肉。
4、子皮置於掌心,放入肉,折起捏成半月形。
5、子角捏,包成元,如此包完所有的子。
6、煮中放放骨,後把子放入煮至熟透。
7、然入再放入青菜煮熟味即可。
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