:白地是一有著富的洋酒,它不是指某一酒,那你可知道白地有哪些品? 白地的注意事有哪些?
1.法白地(Franch Brandy)
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除邑和阿涅克以外的任何法葡萄蒸酒都白地。 些白地酒在生、藏程中政府有太多的硬性定,一般不需太的藏,即可上市售,其品牌多,格也比低廉,量不,外包也非常究,在世界市上很有力。 Franch Brandy法白地,在酒的商上常"Napoleon"(拿破)和"X·O"(特)等以其。 其中以"Napoleon"(拿破)的泛,真正俗拿破牌子的白地是克希(courvoisier)和爹利(Martell)、尼(Hennessy)、人(RemyMartin)4大邑。
好的品牌有:
巴蒂尼(BARDINET)法量大的法白地,同也是世界各地免商店量多的法白地之一,其品牌立於1857年。
另外,有CHOTEAU喜都、COURRIERE克里耶等,以及在我酒吧常的富豪、大等法白地。
2.克白地(MARC BRANDY)
"Marc"在法中是指渣滓的意思,所以,很多人又把此白地酒之葡萄渣白地。 它是葡萄酒酵后掉的酒精含量高的葡萄果肉、果核、果皮渣再度蒸,所提出的含酒精成分的液,再在橡木桶中藏生而成蒸酒品。 在法多的葡萄酒地都有生,其中以Bourgogne波艮地、Champagne
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香、Alsace阿斯等生的。 Bourgogne波艮地是克白地的,地所克白地在橡木桶中要多年,的可十余年之久。 Champagne香地其相比就稍有色,而Alsace阿斯地生的克白地不需要在橡木桶中,因此酒具有烈的香味和色透明的特,此外阿斯地生的克白地要放在冰箱之中冰後方可用。
克白地的品牌有:Domaine Pierre(Marc de Bourgogne)皮耶地、Camus(Marc de Bourgogne)卡慕、Massenez 斯尼(阿斯克)、Dopff德普(阿斯克)、Leon Beyer雷翁·比(阿斯克)、Gilbert Miclo吉特·米克(香克)等。
在大利葡萄渣白地被CRAPPA格拉帕,一共有千多品牌,而且大部分商都集中在大利北部生,用式蒸器行蒸。 格拉帕分普及品和高品型,普及品由於有,色色透明; 高品一般要一年以上橡木桶中,因此色略色。
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