食是一文化，涵富，果腹、解到生，可以境界有多重。 中的"食"是智慧的晶，食物的酸苦甘辛五味入手，再到四季的食物，可以吃挖掘到了致。 既然如此，值夏日，我怎，吃些什呢？
第1 苦瓜
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苦瓜苦，但是它是一健康有益的不可多得的上好蔬菜。 苦瓜中的苦瓜甙和多氨基酸具有降脂肥的功效，可以起到排毒的作用。
夏日必吃之原因
苦瓜心、肺、胃具有清降火的作用，因此，夏季食用苦瓜可清、益、止渴、解疲、清心、明目和增食，具有血滋肝、脾之功效。
食禁忌
脾胃寒者不宜多食和生食苦瓜。 前童不宜食苦瓜。 小之，胃常有，脾常不足，所以食苦瓜易脾胃。
第2 姜
"冬吃夏吃，不用生方"，老言古，不可不信。 不什吃，如何吃，你可能不知道。
夏日必吃之原因
在夏天，根中「冬病夏治」的原理，夏天吃可以明排解深的淤和寒。 以寒、冬天容易手冰者最宜，性者少吃。
食禁忌
古代中有的警示：「一年之，秋不食;一日之，夜不食。 "另外，性的人也不宜期食。
第3 豆
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豆是夏令食中的上品，更高的值是它的用。
夏日必吃之原因
盛夏酷暑，人喝些豆粥，甘可口，防暑消。 小孩因天起痱子，用豆和荷服用，效果更好。
食禁忌
寒冷、弱或正服者不合喝。
第4 薏米
薏米一般有2/3豆那大，乳白色，腹部有一道凹槽，"腹"是褐色的。
夏日必吃之原因
夏日重，中，邪是造成代各慢性、固性疾病的根本。 而薏米被《神本草》列上品，可以治痹、利胃、消水、健脾益胃，久服身益。
食禁忌
薏米性寒，一次食用不要量。 其再好的西也要懂得可而止，不要走端，要不咱人究中庸之道呢。
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