秋季肺要
秋肺。 肺是人重要的呼吸器官，是人真之源，肺的盛衰到命的短。 秋季候乾燥，很容易及肺，使人患鼻乾喉痛、咳嗽胸痛等呼吸疾病，所以食注意肺。 要多吃些滋燥的食物，如耳、甘蔗、燕、梨、芝麻、藕、菠菜、鳖肉、骨、肺、豆、糖、蛋、蜂蜜、肉、橄。 多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等，可以起到滋肺血的作用。 此外可食用一些膳，如：、蜂蜜蒸百合、橄酸梅等。
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少辛增酸
秋季，肺的功能偏旺，而辛味食品吃的多，使肺更加旺盛，而及肝，所以秋天食要少食辛味食物，如：、姜、蒜、韭菜、辣椒等。 在此基上多吃些酸味食物，以肝，如：果、石榴、葡萄、芒果、桃、柚子、檬、山楂、番茄、等。
宜多吃粥
初秋，天仍，空潮，蒸人，且秋季瓜果成熟，保人不食度，些均脾胃，所以秋天早晨多吃些粥，既可健脾胃，又可一日清爽。 秋天常食的粥有：山楂粳米粥、梨粳米粥、兔肉粳米粥、白粳米粥、杏仁粳米粥、橘皮粳米粥、柿粳米粥等。
宜充健身
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秋季食以滋燥原，在此基上，每日中、晚餐喝些健身，一方面可以健脾、滋防燥，另一方面可以、身健。 秋季常食的有：百合冬瓜、皮番茄、山楂排骨、山楂、鲢，鳝、赤豆、架豆腐、枸杞豆腐、平菇豆腐、平菇豆腐、平菇蛋、冬菇紫菜等。
宜多吃
秋天是需要的季，但很多人都害怕大量致肥胖，不妨吃肉，肉脂肪含量低，其中的脂肪酸被有降糖、心和防癌的作用。
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