肝蒲公英，茼蒿吃法更
＠秦
香港老中膳食家志勇生告我，春天肝季，大家常的茼蒿菜平可以多吃有益。茼蒿什能肝呢？
俗生先肝，只有肝健康，我的身才更加健康。生活中除了保作息的律、的之外，肝的重是每日的食。很多人都通喝蒲公英水，清除我的多毒素，但其最好的肝食物是茼蒿。
胡素、素氨基酸些物都能很好的保我的肝，而恰恰茼蒿中大量的含有些物。除此之外，它含有元素。
可以助我修和受的胞，而且能促肝的代功能，持我肝的正常。能我的酸平衡，而且能起到很好的透作用。多食用茼蒿，就能有效的助我肝持正常的，能修受的肝胞，可以起到很好的肝，肝作用。
茼蒿，名茼、春菊、艾菜、打某菜、皇帝菜，菊科茼蒿，原於地中海沿岸，在洲是庭中的花卉植物，宋朝引中後成蔬食食用。最早由瑞典植物家、物家和生，瑞典科院始人之一林奈（1707—1778）命名，且根命名法，Chrysanthemum coronarium定保留名。不味道美，不能保我的肝，茼蒿有其他功效。
健脾、。大家吃茼蒿一般都是涮火或者清炒，熟透了的茼蒿能散出一清香味，而且它的量也比低。茼蒿面含有大量的油，我吃了之後能消食、胃，能促食欲。
它面含有的粗能加速我道的蠕，促排便，常吃能降低固醇的值。
增加免疫力。免疫力低下的朋友可以常吃一些茼蒿，它面含有大量的硒元素。硒元素是大家公的抗癌元素，而且具有提高免疫力的作用。
茼蒿一名的源，明朝李珍本草目茼蒿一下之名指其名「蓬蒿，且「形同乎蓬蒿，故名。」又，「茼」字有些文作「同」、「」、「董」、「唐」等。在中泛作蔬菜栽培：安徽、福建、台、、西、海南、河北、湖南、吉林、山、浙江．在台，茼蒿各地均有栽培，但以北之社子、士林，以及彰化、林最多。大於十月上市，供至清明前。
除了煮、清炒、火配料，由於茼蒿本身的季性，其烹模式亦反在令。冬至客家人食用，料多茼蒿。火配料，作令之涮煮青菜。台蚵仔煎之配菜。 推茼蒿的吃法，一是拌。常吃茼蒿不可以肝，能排毒、助眠、增免疫力，大家可以拌茼蒿。做法也比，只需要把茼蒿焯水，和蒜泥、香醋、油等料拌就可以了，清淡又美味，非常家中常吃。
二是茼蒿炒肉。肉可以很好的充我身所需要的物，而茼蒿中又含有大量的生素A，能保我老年人的力。者合在一起，就能加速身些物的吸收。道菜做法比，比全面，建大家可以多吃一些。
茼蒿的、含富的生素，、的含量也高。具有菊科植物特殊的蒿，具健胃作用，能助消化、舒咳嗽象。富含素，能活造血功能具血作用，防成人疾病。含富，具脾健胃、降益的作用。
2024.03.10
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