「我就是上高雄了」，美SUSHIBOY集行政主日裔美籍慎太郎喜高雄人的勤、真，不但娶了高雄籍妻子，在高雄餐旅大授他的好手。他跟妻子素的曼史成堂「外一章」，不少生津津道。
慎太郎素在美婚14年，11月前解素思情，特地向SUSHIBOY集假，原陪妻子回高雄後好好地玩上1年，未料素悄悄地了家「慎太郎料理」司店，就此慎太郎去工作，「老公留在高雄了」。
定食是店招牌，慎太郎建食前先用牙在烤熟的皮上刺小洞，再上一的泥，肉更甜美。他用的都是自挪威或日本整箱口到台，又大又新。
慎太郎在美SUSHIBOY集的工作，就是品食材的好，以及考核主手等。今年初立高雄餐旅大名系主任到店用餐後，就定推他到校教授司料理。
年在美念的素想打工，曾前往SUSHIBOY集徵服生工作，未主考的慎太郎取；後素徵到集附近的一家日本料理店服生，人近水台冒出的火花。慎太郎料理店位子有限，如想前往用餐先，07-3320809。
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