「我就是上高雄了」,美SUSHIBOY集行政主日裔美籍慎太郎喜高雄人的勤、真,不但娶了高雄籍妻子,在高雄餐旅大授他的好手。他跟妻子素的曼史成堂「外一章」,不少生津津道。
慎太郎素在美婚14年,11月前解素思情,特地向SUSHIBOY集假,原陪妻子回高雄後好好地玩上1年,未料素悄悄地了家「慎太郎料理」司店,就此慎太郎去工作,「老公留在高雄了」。
定食是店招牌,慎太郎建食前先用牙在烤熟的皮上刺小洞,再上一的泥,肉更甜美。他用的都是自挪威或日本整箱口到台,又大又新。
慎太郎在美SUSHIBOY集的工作,就是品食材的好,以及考核主手等。今年初立高雄餐旅大名系主任到店用餐後,就定推他到校教授司料理。
年在美念的素想打工,曾前往SUSHIBOY集徵服生工作,未主考的慎太郎取;後素徵到集附近的一家日本料理店服生,人近水台冒出的火花。慎太郎料理店位子有限,如想前往用餐先,07-3320809。
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