《基隆美食》基隆口 - 28"金"油60什春@牡羊座男人的工作|PChome Online 人新台
2010-10-18 00:56:25| 人10,740| 回1 | 上一篇 | 下一篇

《基隆美食》基隆口 - 28"金"油60什春

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篇的祖文章後,要口味了。

本篇文章就介基隆口美食,

次要介的是後,28的"金"油60的什春。

"金"油是我搬到基隆以後,如果有去口最常吃的一。

一碗油一碗肉羹後,就的解了一餐。

"金"油我常去吃的原因,主要是因是24小的,

有回基隆晚了,先去那吃一碗油肉羹,

再回暖的家睡。

基隆口油的有很多家,可是我只有吃一家。

未可以吃看看家,把吃出的感分享大家。

走到"金"油看到一座油堆起的山,有趣的。

不在基隆口的其他油,大家也都是如此,

好像在比的油山高。

"金"油,粒分明,散淡淡的糯米爆香,

加上香菇、油、油等味。所加料定油的口感,

因此有我加料,有不加。

油料有甜辣稀的辣椒,可以自己祖合搭配。

我都是看心情,心情差的候不是淋辣椒,就是不加。

心情好的候加上辣椒。

油的份量不要因照片的,以超大碗的。碗很小,

所以就算盛的多尖,我都要吃上碗後,才有足感。

上的油因堆成山,最上的因放久了的,

吃起得很乾,所以要淋了甜辣才不得太乾,

才得好吃。

甜辣看起的感是跟的差多少,但吃起有不一,

大概是店家自己的吧?拌油一起吃,感很口,

不像一般甜辣有那又又的感。

肉羹是品,所以然成基隆的有名小吃。

人家老好吃是有秘的,除了要有重要的『秘方』外,

和火候都是,所以耐心是很重要喔。

基隆的肉羹南部的赤肉羹不同,加了比多的,

我比喜的作法。因咬起,外硬,比有口感。

肉羹最怕的是肉太硬又太,"金"油肉羹的肉硬相,

口感不。而且每粒的肉羹都做的算大粒。

肉羹的也很清,有勾芡成的,也有加太多的醋,

而掉的味。但是我每次吃,都加很多的醋,

直到的色暗止。

"金"油的羹,除肉羹外有旗羹,或是混合的合羹。

不因人的,吃那多次,我都有吃旗羹。

所有的羹都可以加油、米粉稞仔,不管有加料,

羹的格45~55元不等。油是一碗25元,格算是合理。

那天我算是很可,子吃完一碗油後,吃不又叫一碗。

想到第二碗吃到一半,油就堆到我面前,爸爸我吃不下了,

剩下的你吃,那我正在女吃她的肉羹米粉。

天晚上"金"油後,子女都吵著要吃冰,

於是我就往基隆夜市那走去,要去三兄弟吃兵。

我走到口底要基隆夜市,我停下了......。

走著走著,在60的什春那停了下。好久有吃春了,

於是停下子女,看有有人要吃。

子那候子就只有冰,所以不吃。20

只有女意陪我一起吃,於是我就了份,

但是最後的果,我然不是只吃一份。

逛基隆口夜市,我的肚子等於子女的......。

春其就是,算起我常吃的。

因我家去在尾牙那天,蛋、五花肉、

豆乾切片......等,各食用,所需要的陷料。

然後全家在一起,自己挑喜的菜色,再加上花生糖粉,

以皮包裹後食用。我家的吃法比南部口味,

比乾,有北部那多汁。

有因小吃法的,我吃春不加甜辣。

那天著拍照,忘交代,老娘算不,原本要重包一份我,

後我得麻,就直接吃了。

老娘熟地面前的高菜、豆芽、、豆乾、蛋、

香菜、糟肉酥等配料,平均在薄薄的皮上,

覆上特酸菜花生糖粉。

最後在皮的周刷上一的甜辣起,就成了美味春。

老娘包春算是大,春直有我一手掌那。

那天的基隆口夜市行,共跑了三地方享受美食,

除了介的家外,就是有名的三兄弟,未不三兄弟,

我目前不知道,因太多人了。

我曾基隆市政府做一本基隆口介,

那段要常跑基隆口拍照。 在那有跟的娘聊天,

他在口已二十多年了。

的吃起特甜脆,原因是在高菜豆芽中。

咖哩炒的高菜,加上每日的豆芽,自然能引出蔬菜甘甜。

基隆美食系列-基隆口小吃推的28"金"油60什春介,

就到此束。未有更多的基隆美食介大家。敬期待^_^

 

基隆美食-基隆口小吃推

28"金"油

基隆市仁仁三路口小吃第28位

24小


60什春

基隆市仁仁三路口小吃第28位

早上11至晚上12

 

基隆口地

本地源:基隆市光旅服

 


基隆口怎去

基隆市仁三路和四路旁(奠周)

自行:由基隆交流道沿著中正高架道路而下,

                   在一旁停停,步行至四路。

大:搭火或客至基隆火站下,

                   循忠一路直走步行100公尺,右四路即抵。
 
市公:搭乘基隆市各公至二信循站下,均可到。

 

 

 


Billy的啐啐

 

1. 篇文章,突然基隆口位地,

    好像是我在基隆市政府, 作基隆口介的,

    被他用到路上去。

 

 
2. 何注意到此事,因60什春的位置不,

   在面。 因注意的在看,

   才好像是我初的工的。

 

朋友  如果喜  麻推在下  感恩啦 ^_^


示文章地
台: Billy
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很的分享~~


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2020-01-13 18:05:26
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