
冬暖下午,偕人一同赴 La Belle Coffee 享受一款久的山咖啡豆。
(一)、墨西哥豆
● 我先分一杯墨西哥豆子。 滋味是的美,苦、甜回甘生津令人想到墨西哥家芙烈·卡和迪哥·里拉和普大的社革命意。
很棒的苦味,生平等的苦集道之苦。但可苦中走出,化。
● 柔的苦,柔地通口腔,化入口腔四壁,息地穿喉。
上播放著柯演奏的巴哈伴奏,柔和中含著激情,慢抑的激情尤其味。
● 再咪一口,入口更柔和婉,在口腔化,有若美女撩窗嫣然一笑,天地之朗,一洗生活上的。口中生津的糖球也,苦酸中甜,味道非常普。其漂亮的滋味有若波里尼亮的琴音,含熨社底的民教育企。在想像的中又扣著大地的人味,是款墨西哥豆的特性,也是墨西哥豆的普遍特色吧!
● 生津,似乎涵更大的凡生、更周延的普遍性。然後普遍性特徵在口腔中不重後消散。消散到哪?到每一普大的身上!到平凡日常生活的每一件物事上,就如此室外光下的色彩影和平常街衢一般的自然。
● 犀利而力的滋味、渺的滋味;所有的化若山中的形的演。而形的透力是有力而具穿透性的,滋味通口腔入全身。某程度的酥麻感。
● 仿若味,又反生味。同情的酸甜苦覆全部的存有,反出烈的滋。那生津充雄健的行力——可以是生活力、革命的力!
(二)、山咖啡
喝完墨西哥咖啡再喝山咖啡,已透。
● 熟悉的生平等的味之味。比起墨西哥豆,呈更涵性的高雅滋味。生津、。而一波波般的刺激,比起早年喝的山更藉含蓄,像管弦演出的滑奏,不露筋骨。
生津的糖球不在嘴部前生,像中的骨,其外有明的廓。
● 每次入口味始,然後生津,若海潮一波波刷口腔四壁和全身的神、甚而存在的整,有如坐的心猿意、出不的念。
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*中穿插一小杯依索比水洗咖啡。清雅薄,不出的熟悉滋味。老是木瓜和荔枝等的味道,我只得像久重逢的老友般。口中的生津和杯底的馨香十分雅。
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● 回再咪一口山,嘴的牛蒡味,然後化。重之前在波平里的海,一波波柔
和刷的浪潮,柔地沙後退回。滋味的刺激有若沙上一浸的水珠。
喝一口水,居然口腔有淡淡的酸果味出,也出不的津液。
● 再一口,雪松或松子的味道。乾透明、回甘生津迅速而有。一刷,。中滋味突然增,像交中的突,跟著再弱,充趣味的化。
● 先是味之味,然後生津,柔和地膨,一的酸糖球,慢慢化到,形地穿 喉,漫全身。而糖球一再生,接著刺激由口腔到,一麻,似意念直接及存在而化,一由外力引的在,有若修行打坐。
● 再一口,略苦,化。清楚的一波波化生津、酥麻、如醉如。
● 最後一口清透、微醉、化,再度生津。酸甜苦的糖球逐增生膨,及嘴,旖旎多情。下之後,一之彷口中短地空了一下。空的感持不任何滋味,然後又慢地、淡淡地生津,一的酸逐孳生,薄薄一抹口腔。然後再度生津,糖球稠起,回覆美的滋味,口黏,再散化,酸由後方逐出,漫口腔。
之後又空仿若空一物。又迅即重生津,一次比一次淡,像影中一再重而逐 淡出的,如勒音、人世的尾,那的依依不。是生命最大的 慰藉,影射出多采多姿的意味!
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