
《咖啡日 2015/10/20》
是一篇省思的日。
昨天到 La Belle Coffee 拿豆子,便煮一次塞。
事後坐在吧台,到老再度提起 “把流程走完”、“注意流程”接著老一步:度到了下、看底水化移、水降得快移火、水降得慢(停住)靠近火(或接著上移)、底水住上打洞完火、拌(所及大如此)
去年上迄今,常到老提醒“流程”,一直去。回,第一次悟到什叫“流程”。之前,每次煮塞子所想的只是果——要煮一杯好喝的咖啡、只想到最要享受的那杯咖啡,不但有悟、而且疏忽了煮咖啡的程(其更重要)!
和的作上,不是一的原——“程要比果重要”。我好像已知道的道理,一直法在作上真正到。另一方面看,也是人生的道理啊!
似乎一生在追求果和目,把下的程作次要的手段;以看目的地就能一蹴可。
程就是下,每下就是程任何事物失去了下的忠和注,究只是空子
我重新回到一初者,甚至是生活生命的初者!
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《咖啡日 2015/10/20》
老又了醍醐灌的:
(大意)不何,你是的下水,就是的。不要疑、不要後悔,不要想:糟了!一旦下,那度就是的。然後照著流程走:看水位和火的的相而移近或移下。底水住,位,下棒。
老又了一句:咖啡是你想出的。如果在程一路想的都是(面的)“糟了”,那杯咖啡怎好喝?
段太典了!可以用在人生的每一面。可以用在做事、做人、各行、以及各的作上!
P.S. 了南瑾“”“伺”,自己流落在“”的段。在努力往“伺”的段前,最後庶可“伺地”。( :“南瑾如是” https://www.facebook.com/nanhuaijin/posts/1144752095553727)
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