材料:
去骨腿2支、蘑菇8、洋半、薯2、椰200ml、青豆60g、少
料:
咖哩粉10g、少、米酒5ml、水30ml、太白粉5g
味料:
沙茶30g、咖哩粉5g、米酒15ml、水300ml
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做法:
以乾煸香蘑菇,下洋、薯、肉味料炒香,煮5分,加椰、青豆、煮至收汁。
汁稠香,薯肉嫩易食!