胡煎蛋材料胡 150公克蛋 4粒 1/4茶匙胡椒粉 1/8茶匙作法1.胡削皮,洗切丁粒,汆後泡乾。2.蛋洗做敲蛋序後打入容器中用。3.汆好的胡丁倒入作法2的容器中,再加入 , 胡椒粉一起打。4.炒先,加入4大匙沙拉油,以中火至油140℃,倒入蛋汁小火煎熟,以熟食作切6人份。
材料
胡 150公克
蛋 4粒
1/4茶匙
胡椒粉 1/8茶匙
作法
1.胡削皮,洗切丁粒,汆後泡乾。
2.蛋洗做敲蛋序後打入容器中用。
3.汆好的胡丁倒入作法2的容器中,再加入 , 胡椒粉一起打。
4.炒先,加入4大匙沙拉油,以中火至油140℃,倒入蛋汁小火煎熟,以熟食作切6人份。