cwc＠C.W.C.咖啡｜PChome Online 人新台

2008-08-09 16:29:27

[C.W.C.]生豆抗通膨

-matthew- 然通膨怪正情地攻每人但享受一杯咖啡的利仍然不能失去能自己烘焙咖啡，享受的成本省近一半是小量烘焙或是家庭烘焙在近年不被提倡的原因之一其二是因烘焙能定7~8成咖...

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2008-07-26 16:14:55

[C.W.C.] Brugnetti 爆掉的容

-aprotoss- 去年3月多，透尚品大哥，了台二手的咖啡。牌子是Brugnetti，一大利的牌子。家，已封了好一段的感，也有多的小。幸好，在大哥的妙手回春之下，它始...

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2008-01-10 20:40:12

[C.W.C.]2008第一泡-咖啡

-Miya 因今年自己一人跨年, 所以想要做不一的事陪自己走年的交接, 祝就要情高昂, 如果能微醺就能更有的氛, 咖啡能情高昂, 酒能微醺, 咖啡酒的合, 然就是...

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2007-11-11 07:20:59

[C.W.C.] 豆奶Latte

-Miya- 因星巴克推出了豆拿, 基於好奇豆也能打成奶泡? 今天早上了一杯, 一始始打豆, 因使用豆下去打的, 是真的可以打成奶泡, 不到不行, 豆不怕高, 不像牛奶高...

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2007-07-30 10:17:32

[聚] 人客~你的咖啡在嘉明湖

-[介]- 地：嘉明湖、三叉山、向山日期：2007/8/9~12 成：王瑞克、蔡洛、邱大、吐司、米、修、乳共七人行程： 8/9(四)_台南---> 甲仙--->向派出所 8/10(五)_向派出所---> 向...

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2007-07-18 11:19:52

[C.W.C.]Miya烘焙

-Miya- 不知不的也累了一年多的了, 一始很到在的以常, 以前烘一把豆子都不敢稍作, 深怕就那一分就生什突的, 遇到度升不上去或者升太快, 都慌的不得火到底...

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2007-05-26 09:50:54

[C.W.C.] 日本咖啡Ⅰ－巴哈咖啡

-matthew- 四月中，研究室到日本京加研，就，我跟Miya有到京看看，行程中除了旅以及研固定行程，其他是可以自行安排，算是半自助的旅行方式。「京」字眼你想到什？ ...

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2007-05-07 22:21:42

[C.W.C.] 咖啡豆保存

-matthew- 咖啡豆然不同於一般食品腐臭，但是有最佳的味期限。在味期限的咖啡通常能保存最美味迷人的部份，使你花在咖啡豆的金充份被利用。因此，妥善地保存咖啡豆可避免花大得不到好咖...

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2007-04-24 10:17:05

[C.W.C.] aprotoss耶加雪啡

一始，你是怎接到咖啡的？，就像要一篇咖啡的品心得一，好啊！怎始的，印象了！或只是因孤吧！一人玩，是孤！或就是想法之下，跟著matthew始的吧！...

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2007-04-09 20:15:28

新Fresh Roast咖啡豆烘焙。

-by Carol T. 2007/04/01- 咖啡一直是我喜的品之一。 2005年底，由小福的同事 - 理查介，了一群咖啡人。原本和咖啡生疏已久的我，於，又再始和咖啡近了。在咖啡同好上，我不...

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2007-04-05 02:40:24

[C.W.C.] matthew啡玩不可

-matthew- (引述matthew文，如下) 就是我的第一座咖啡Hario TCA-3，有人它虹吸；也有人它真空，然他的原理不是虹吸原理，而且造也不是完全的真空，但是具有物理意的名一直到在...

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2007-03-29 11:39:45

[C.W.C.] Silvia改－浸出水置(Traffic Light)

-matthew- 我之前提，Silvia在打奶泡跟espresso的功能上都但是件事法同行若是以Step by step的方式行，接速度也不快所以多半Silvia搭配一台蒸汽式式咖啡使用以我例...

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2007-03-16 21:59:27

[C.W.C.] 是啡

-弘- 看完想入啡啡之後，自己手又了起，呵呵~ 到煮咖啡的方式，常的不外乎虹吸跟手，所煮出的味道，我而言，虹吸似乎比手郁、味道富，而手味道是比。在聚...

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2007-03-16 00:44:24

[C.W.C.] 想入啡啡

-Miya- 我的咖啡履表上，法洋洋的下一大篇，只有慢著成的旅程，起只喝有酸味的咖啡始，辛苦了Matt，要拉烘焙去掉咖啡豆的酸味才能付挑嘴的我，是一通”你在...

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2007-03-07 18:50:26

[C.W.C.] AeroPress介 & 感想

-miya- [AeroPress零件] 1. 筒 2. 煮座 3. 座 4. (原附350) 5. 舀豆匙(一匙大15g) 6. 拌棒 7. 粉漏斗 [外自附元件] 1. 容量200cc的克杯(杯口直大於座；小於煮座...

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C.W.C.咖啡 在精品咖啡(specialty coffee)域持 而成立C.W.C.(cup with cream)咖啡 且以下列三宗旨： 1。、外良之生豆商家 2。泛咖啡生豆、烘焙、煮、品及相心得 3。矢志以此作永的友梁 1,021的鼓 0站台

C.W.C.咖啡在精品咖啡(specialty coffee)域持而成立C.W.C.(cup with cream)咖啡且以下列三宗旨： 1。、外良之生豆商家 2。泛咖啡生豆、烘焙、煮、品及相心得 3。矢志以此作永的友梁
1,021的鼓 0站台