狡兔pen吃pen喝全 ★主站在痞客邦，迎南部美食店家信邀稿 sadchilly@hotmail.com

59的鼓 16站台

每逢感到的候，狡兔揪小叮往善化跑，除了去拜拜祈求一切遂之外，老善化的美食比新市得多啊！

天我前往知名的「LA尚川菜」朝，不替小叮日後跟南科同事聚餐得一佳，狡兔也要餐推兔，年期可以，品不一的年菜！

 

 

 

「LA尚川菜」的分高，怪之後又在永康永大路二段了分店！始店位於善化光路，地大，它隔壁的小居酒屋互相接，店姐妹品牌，面是。

 

 

 

有免停，不的物店旁小巷道去，子停好後可就近由餐後入，非常便利。

 

 

 

狡兔小叮：看吧！聚餐最需要考的停，在完全不成！

 

 

 

午餐11:00始，我到香多久，一位阿姨外，我那天察，餐深受婆婆、的喜呢！

 

 

 

一就看文茂的菜色介，感道道都是典！餐前再怎深思熟，仍然有珠之憾，值得多遭！

店名「LA尚川菜」中的「LA」取自辣字的拼音，由一群年的川菜傅研菜色，有於坊台式的川料理，整口味符合台人的食，意巧思，爆炒煮出一的新式川菜。

 

 

 

部果然相敞，然主打川菜料理，潢格是有偏向日式。

 

 

 

中置隔板，成大、四大排，直流。

 

 

 

方桌、桌的量皆可，席次超多！大公司的春酒、尾牙都能包！

 

 

 

域氛良好，猛一瞧真的彷置身於居酒屋呀！

 

 

 

附的十人大桌派！宴面子得住！

 

 

 

色彩的面很吸睛，正如同店家推出的多元化意料理，使人不已。

 

 

 

冰箱列著瓶果汁、茶、酒精品，若有需要可。

(※未十八勿酒)

 

 

 

有些店家刻意不供茶水，了品的路，但「LA尚川菜」的老佛心著，直接出整桶的檬水、茶，我待不怕被辣到啦！

 

 

 

料亦用心，一旁角落著童座椅。

 

 

 

提供油、醋、芝麻、和、沙茶、辣椒、蒜、花，加求生。

 

 

 

台旁置小菜，等候出餐前不妨先胃冷。

 

 

 

天出梅番茄、黑胡椒毛豆、花生、拌黑木耳。

 

 

 

入座後，真思考一下餐的取！招牌烤必，其他拌、炒、炸物料理也不容忽！

 

 

 

代真的不在步呢！取自助餐模式，手描QR即可系，假如有使用方面的障也，切的店可助餐。

 

 

 

由於即更新菜，各位定LA尚川菜官或粉的最新。

 

 

 

狡兔先去了一杯的糖茶，心想杯子恐怕喝口就空了，料店稍後主送一整！真是客啊！

 

 

 

茶口了！我一喝再喝，最後喝到一滴也不剩！

 

 

 

餐上桌後，不免俗一大集合照，可惜仗人所以狡兔取景有度，下我好想站在椅子上面拍餐桌全貌！（喂）

 

 

 

<肉燥>

新品肉燥一登，我不由得心小，幻想自己是兔妃！XD

肥瘦交的肉燥，得十足味，香甘醇，以置信是肉！

 

 

 

<台71芋香米白>

原先考要一主炒，深怕份量多於是了一碗肉燥、一碗白，竟川菜的味料下得多，白多少能取得心理面的平衡，哈！

款店家精的香米白，其特色是散淡淡芋香，口感中Q。

 

 

 

<拌榔花>

天炎，狡兔要烈推大家，道稀奇的拌榔花！悉，榔花又名半天花，是榔成榔前所的花，一年就一次花！怪罕！

 

 

 

穗的榔花，地爽脆真好吃！滋味酸甜有些辣度，那刺激感我欲不能！

 

 

 

<口水>

口水也是冷美食，使用富的辛香料，使人一就口水直流，故得其名。

 

 

 

甜脆小瓜相伴！那脆度出乎意料，配角的表毫不色！

 

 

 

乍看通通的汁以它很辣，上只有平易近人的微辣等！皮的去骨腿肉嫩滑口，越吃越涮嘴！

 

 

 

<梨水果明球>

的梨球於精化，大的五明，登上高台傲全！

 

 

 

霸的明穿上一身耀眼的炸衣，佐以清爽不甜的沙拉，含小小的果丁、奇果丁、梨丁等水果，量不影炸衣的酥脆口感。

 

 

 

法一口解的梨球，肉肥厚牙，吃起格外！小朋友喜，大朋友想必也以抗拒！

 

 

 

<八味鼓香肥>

道料理的佳如潮，狡兔爬完相文章就打定主意要它！即使我戴著口罩在拍照，但它一上桌的郁香令我印象深刻！辛香料下得豪，味不麻辣！

 

 

 

先炸再炒，香已如此逼人，殊不知肥乾又脆，威力瞬在嘴引爆，那股脂香味在太魂！前所未有的感受！

 

 

 

除了主角肥，置入爆米香、喜菇，使得口感有次化！辣度稍高些，但狡兔得住！我一致可它是最佳下酒菜！

 

 

 

<酥>

售的炸物小，狡兔了酥，其芋泥方也吸引我，但享用炸物要有限度，人生面大抉的刻。

 

 

 

表酥香可口，包覆著保有脆度的白，加以冬粉、色菜等配料，偏味取向。

 

 

 

<梅甜皮>

我了「烤乾三吃套餐」，分A、B合，A餐包含典片皮、招牌乾、麻辣火，B餐有梅甜皮、四川冒烤、酸菜，店B餐辣度高，狡兔定挑看看！

 

 

 

B餐第一吃是梅甜皮，套餐提供半或全任，半份量如令人意！感四、五人分食有！

 

 

 

佐料提供小瓜、白、甜以及梅。

 

 

 

酸甜的梅，成份含有梅子、梅、洛神、桂花，我心想：如果汁加水稀，必定是一杯很好喝的品！XD

 

 

 

皮多十片，妥善置於蒸，底下有火源助保，店家揪甘心！

 

 

 

泛著油亮光的片皮，不肥厚，咬下去皮脆肉嫩，可人生一大享受！

 

 

 

基本款的甜疑是最熟悉的好味道，然而新的梅口味也搭配得宜，人刮目相看的烤！

 

 

 

<四川冒烤>

B餐第二吃是四川冒烤，容器非凡，狡兔沉浸在廷的幻想中！

冒烤的「冒」字是，意指食材用漏勺好放入汁中，煮熟後盛，再舀一勺汁加一些味品就冒好了。

 

 

 

也有小瓜作陪，我晚才碰道菜，因看外是一根完整的腿，殊不知大已先它分切啦！

 

 

 

腿的肉嫩，汁也是通通，但它不同於口水的味，辣度更上一，香刺激含著甜味。

 

 

 

<酸菜>

B餐第三吃是酸菜，名思，基底是酸菜，放入片和架，可喜好另外加火食材。

 

 

 

架就是大取下片皮後，仍然存一些肉的骨架，拿煮是物其用啊！佩服先人的智慧！

 

 

 

骨的肉啃起尤其味，刺的肉新腥味，酸辣微的稍偏重，可以饕客一痛快！我喝得快淋漓！

附一提，店亦售四川烤料理，用虎斑作，能指定辣椒呢！朝天椒、鬼椒甚至是息辣椒，保嗜辣者辣得的！

 

 

 

充奇的一餐，格公道而且服周到！偶犒自己吃一好料，生活增添新感和式感！以上的佳推台南外地客。

 

 

近期推出春酒宴套餐！提前六人餐或十人餐，即送哈根斯冰淇淋！

 

 

 

母期，店家也蓄待！提前六人餐或十人餐，即送LA典限量餐具！

 

 

 

**人文，供考**

 

 

↓ LA尚川菜 ↓

官：https://la-shishang.com/

官方LINE：@433tgbhd

官方IG：la5812459

 

【台南善化店】

：https://www.facebook.com/103889411368887/

地址：台南市善化光路48

：06-581-2459

：一至日 11:00~14:00 / 17:00~21:30

 

【台南永康店】

：https://www.facebook.com/104736891995599/

地址：台南市永康永大路二段815

：06-203-2380

：一至日 11:00~14:00 / 17:00~21:30