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2017-03-07 22:29:14| 人8,745| 回2 | 上一篇 | 下一篇

[台南食] JACKY BISTRO制餐酒~尖叫向偶像致敬!一天只接待15位客的界料理餐!

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知名美食社的核心人物老Jacky重拾,由衷替他感到高!

一年多前在某火店初他,狡兔心想:老不老,而且是型男!0.0+

之後三次巧遇,其中一次Jacky父母,我感台南真是小!

得知他曾是"津日系烤"的老,可惜店了,品......

但也因如此,年Jacky致力於掘台南美食,粉的成亮眼!

他走家,擅各料理,也是一位心的料理生喔!

如今,Jacky在羽翼厚的情下了餐酒,我予最的祝福。

 

 

 

A1

狡兔本算子要揪小叮去捧,Jacky先邀我吃......(拭)

向偶像致敬!抱著戒慎恐的心情,出前再三查我的""!

 

 

 

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然安平我而言有,但我喜,停挺方便的!

走步路就到餐,人若想喝酒也妨,隔壁是程行!

那天是三,狡兔和小叮都假,找到偷不上班的正理由......

事上假日一位求,妥,私JACKY BISTRO粉

的烈支持已Jacky忙到歪腰,所以篇食就此束~~(喂)

 

 

 

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是大概下午五半拍的外照,Jacky提醒夜的面貌更美,

於是稍晚去前拍一夜景,真的很美!被我拿作首~~

JACKY BISTRO的雅面出自他的朋友,如置身外!

 

 

 

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位於住宅,中取,地基高之,不忘增障坡道。

 

 

 

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缺一角的,是Jacky在暗示他的感情?急缺老娘!XD

 

 

 

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口放置一白色桌椅,小叮在枯坐很久等我拍照......(笑) 

 

 

 

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用餐如,因Jacky力,一天只接受15位客!

傍晚6至深夜12,固定日公休!日公休!日公休!

一般客每人低消300元,不包含酒水用,以小限;

包限,最多10人,提早款一半金保障方益。

 

 

 

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放在窗前的可日本偶娃,可Jacky柔情的一面?(笑)

 

 

 

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上著手工作的告示牌兼品,中老的切感。

 

 

 

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禁菸,提供免Wi-Fi,能否物不清楚,但小叮能去......(喂)

 

 

 

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好久不!Jacky表示最近吃太不拍,我只好把拉偷拍......

哈!你得高怕什?就算肥一圈,大家也那是不是胖!(拍拍)

天有住附近的阿姨,Jacky柔回,在婆界很吃得!XD

 

 

 

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Jacky遍好酒,由他精挑出的酒款,想必等不差!

 

 

 

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吧一整排的高椅,特加,真是心之~~

 

 

 

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有童椅,但我如此意的地方,在不建幼童!

  

 

 

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店持一天只接受15位客,主因是人力和地都有限!

座位不多,取混搭,於桌子大小限制,一最多接待四人......

句,如果信Jacky的好手,希望友同就乾脆包!

Jacky已造分享友的餐不其,了多店家的起落,

有於此,他定每天15位的限,也是及服品餐水。 

 

 

 

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店播放老自己的BOSSA NOVA快音,我也跟著酥!

 

 

 

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扇?身3C白,任何器品都我感到新奇!

 

 

 

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是世界名?再一次得,小叮的背影比朱自清老爸的要感人!

 

 

 

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橘色面搭配柔和暖的光,瞬走冬日夜晚的寒意。

 

 

 

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氛浪漫醉人,喝半口酒,就萌生一莫名的微醺情......

 

 

 

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害!公告上的字都是Jacky所!我跟他要名才!

 

 

 

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除了本的固定菜,另推出藏版菜色,且不定期更新!

Jacky自行研的料理超500道,口,咱拭目以待!

 

 

段固定的菜:

====上精====

牛排化史(三牛送重牛)----------450

黑血眼----------400

一夜干----------300

====主推====

普旺斯汁五花----------180

特手作肉----------150

火烤去骨腿排----------150

自然香----------100

美味脆薯----------90

式泡菜牛肉----------220

火烤有玉米-----100

火烤奶油杏菇----------80

日式竹一夜干----------150

西海烤蛤----------150

清酒蛤----------200

====主食====

牛----------100

豚----------90

炙多肉牛----------180

 

 

 

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Jacky我要不要坐沙椅?我定割,稍後一母子入座~~

我依稀到一句「汽水不要冰、不要糖」的口笑!XD 

 

 

 

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那位很,子了炸薯,脆薯是Jacky自豪的品!

 

 

 

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中有道料理徒手抓取,我擦手用掉好餐巾,悔一下!

 

 

 

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供的餐多元化,融入Jacky的意,而置方面也是心所欲!

 

 

 

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朋友忙找的大型水晶吊,低小奢!Jacky很意!

 

 

 

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出一英式,假如指走那就更加善美了~~

 

 

 

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是制,粉公日剩名,想吃就吧!

 

 

 

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狡兔和小叮坐角落!桌面合拍照,椅子也挺舒服的!

 

 

 

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位子房近,清楚Jacky耐心的教到的女店......

除了慵馨的工作境令人往,老手煮的工餐是一大福利!

 

 

 

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列Jacky收藏的子等餐具,待就要派上用~~

 

 

 

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架上籍有深度,我不看,文不是因小候看?

我子看最多外的期,是在出版社任文字的那一段日子,

大量了一堆怪的言情小,稿挑太痛苦,自己比!

 

 

 

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Jacky引以傲的洗手,不管有尿尿都要得嘿!

 

 

 

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必先踏上天堂路!噢不,我是石子路,其一。

 

 

 

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哇唔,好漂亮的板!想不到急上所也可以耍文青!XD

 

 

 

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由外而皆石子,狡兔和小叮想法一致:清洗是否有度?

 

 

 

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周是仿的木建材,向式古,暖意洋溢。

 

 

 

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借用所,但男女客必公德心,共同整。

 

 

 

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嵌的子式也十分另,四周,我彷登上海船!XD

 

 

 

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的梗我摸不著!它看起好像不是防水材?

 

 

 

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一旁妥牙,大口吃肉的候免啦!若卡就躲通!

 

 

 

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意一抬,普普合工,板子有拴吧?XD

 

 

 

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You again?庸置疑,有趣的洗手然要多跑次!(喝太多)

本篇食中,洗手的照片就了十,似乎不太正常......|||

 

 

 

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夜幕低垂,餐酒的迷跟著增,心之放肆~~

歹!狡兔篇文章晚生出,反正Jacky自己就很嘛!XD

初店,他我意拍拍就好,毛兔必然不去!(喂)

 

 

 

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女店送上餐具、餐和用水,我拍水是因酒精料接而!

 

 

 

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<檬啤酒>

Jacky的特檬啤酒好喝!沁的酸甜美好的夜晚揭序幕......

 

 

 

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<百香果沙瓦>

另一杯也是酸甜喜的百香果沙瓦,低酒精度2%,很大一杯!

 

 

 

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<越式冰春>

前菜就我出!Jacky的功力了得!真不是的!

 

 

 

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器皿究之外,包春的技巧熟,拿起要啃咬不散。

 

 

 

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裹上薄透的皮,的大清晰可,的花瓣亦是亮!

 

 

 

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超新!包入生菜以及豪果,少味彰食材的清甜!

 

 

 

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<舒肥蛋生菜沙拉>

沙拉上整朵小花,有Jacky吃的乖乖糖,狡兔也是同道中人!

我年前去的,奈最近禽流感爆,若想吃舒肥蛋必等等~~

 

 

 

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破完美的中物之前,真的需要先狠下心培一股啊!

 

 

 

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子身春了,部份物其用,成沙拉的陪品。

 

 

 

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外附搭川味胡麻油醋,人需求添加,最上是花椒油。

 

 

 

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狡兔初一口得辣,小叮好,原是他先淋我碗!

辣油全部浮在表面,怪我碗特辣,於是跟他交!嘿......

沾中辣,予生菜富的表情,也捎小刺激的快感。

 

 

 

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很好笑的一件事,小叮把舒肥蛋成菲蛋,那是什鬼?XD

所的舒肥是以低方式隔水慢烹,那台器算是密武器!

仁土蛋,成品口感有於泉蛋,白超柔嫩!

 

 

 

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<火烤有玉米>

千小看道料理!烤店的Jacky,食材的挑自有一套!

 

 

 

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他介片有的小子名酸模,其功效在此就不便多了。

 

 

 

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些有玉米的很柔也可以吃!我都臣服於它的美味!

 

 

 

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好甜!真的好甜!咬下去脆爽口,想要玉米一斤怎?XD

 

 

 

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<香吉士奶油小干>

再是一道精料理!半香吉士挖空後成容器,小干。

 

 

 

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宛如珠盒概念,珍的小干一次吃!太了~~

 

 

 

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天外的感!以少的紫心地瓜泥,可搭配一起食用。

 

 

 

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它是珠,炙烤後的口感依然嫩,伴著清雅的橙香。

 

 

 

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神砂一登,Jacky了菜名,但我不定是辣味煲仔粥or味煲仔粥?

 

 

 

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<味煲仔粥>

天啊!是中的暗黑料理!藉此破除大追求餐的迷思~~

 

 

 

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古的木匙!Jacky店的原子被人走好枝,也要小心!

 

 

 

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汁黑漆漆如同墨汁般!尼斯湖水怪就要冒出了!?(尖叫)

 

 

 

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色甜椒是最醒目的食材,置入高菜、蕈菇、皮肉角。

 

 

 

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粥煮得糊稠偏,推牙口不好的人!只是吃完嘴黑!XD

 

 

 

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狡兔的目光一,赫然瓷碗也散著的古早味~~

 

 

 

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小叮有皮蛋,我一看才知道他眼睛不好,那是青椒啦!XD

 

 

 

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然黑粥的相不佳,可是肉香十足,那厚的滋味令我爆!

偷偷注意到Jacky做暗黑版咖哩,收我下次光的指定菜色~~

 

 

 

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<美式翼板牛排>

去餐酒不能排餐!翼板牛排先舒肥理再煎烤!

 

 

 

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牛排煎得人!我告Jacky慢慢,他本身的做菜步慢!

那天的出餐速度OK,若遇上假日客各位多待些~~

 

 

 

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面出血水!我不敢吃太生的肉,我而言是最理想的熟度。

 

 

 

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除了原味的吃法,附上酸酸的巴沙米可油醋,以及海。

 

 

 

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牛排略筋,厚多汁,原始的烤肉香已是懈可的天然味料。

 

 

 

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<迷迭香舒肥羊肩排>

另一道排餐送上桌,狡兔很大!我已好要吃甜了!

 

 

 

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舒肥後的羊排,整支透著粉嫩,出乎意料有可怕的羊味!?

 

 

 

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忠於原味的呈,只仰迷迭香提味!肉嫩,唯筋膜有口。

 

 

 

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<黑茶>

餐後的茶也我喜!Jacky拍了一照片要放到!

他的去推,是近日推出的特色茶合~~

 

 

 

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我未喝黑茶,Jacky自法的黑茶分成好。

 

 

 

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光熠熠,然而般浪漫的情境,下一秒被某人破了......|||

 

 

 

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想海扁小叮一!人家情吃晚餐他屁事呀?!(忍)

 

 

 

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搭配大牛油乾,然是常的西口味,格外香酥!

 

 

 

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琥珀色的茶,煮到後,那股甘醇的味越益突出。

 

 

 

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黑茶味特,坦白喝下第一口,狡兔及童年的片段......

那味道竟我想到小候吃西粉的感耶!Jacky不要打我!

我是茶的外,好茶我喝有浪,合喝酒精料!(笑)

 

 

 

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<焦糖葡萄柚>

咦,它是水果也是甜?俗所言的一兼二就是回事!

由於我手只有叉子可用,狡兔很真思考一:

怎吃呢?皮一起啃食?若Jacky恐怕被他笑......

 

 

 

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狡兔拿叉子一一戳著吃,得台出的葡萄柚好可......

被我戳得完,小叮於忍不住Jacky,才知道漏刀子!

最後道甜我吃得辛苦,希望Jacky下次能直接汁~~()

 

 

 

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花了不少算把食敲完!篇肯定是狡兔2017年的作!

一言以蔽之,朋友的餐要力挺,的餐更要大推~~

了,有些藏版餐必提前,若吃到就怪我啦!

最後充一,Jacky尚有其他店,急徵店,也徵老娘!XD

 

 

 

§ 本文接受朋友招待的吃分享,主感受供考 §

 

 

NOTE

 

F1

↓ JACKY BISTRO制餐酒 ↓

https://www.facebook.com/JACKYBISTRO/

地址:台南市安平建平五街150巷1

0982-123-904 (位私粉)

一至六  傍晚6:00~深夜12:00 (日公休)

制、停便利、提供Wi-Fi

F1

 

 

台: 狡兔
人(8,745) | 回(2)| 推 (0)| 收藏 (0)|
全站分: 美食情(食、食、品)

吃喝玩
2017-03-08 15:31:16
日本藤素
感分享!

http://www.yyj.tw/
2019-12-30 04:12:16
是 (若未登入"人新台"看不到回覆唷!)
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