我真的很喜吃玉啊。
粹台味的在地『料理』，新草本的香，柔嫩滑的口感，除了仙草同有著悠久史的小吃差可比之外，在我心中，有什其他的冷，可以小的夏天如此不寂寞。
只是我搞不懂，即使是『』的西，在台的小，往往不容易吃到『真材料』。
太多假的。
目混珠，具有的甜都要搞欺，道就是台人的本性？
前子跟家人去晃，天很，然要喝料才能解渴。
我看到路旁一著『野生玉』的店家，於是毫不豫地走了去。
再一次，我真的很喜吃玉啊。
店家一杯已然好『色』的物，放入冰角，淋上糖汁，煞有介事地加入檬汁，努力地，然後了我。
充期待，用力地吸一口，看起似乎充十足性的『玉』，我充了不愉快的奇。
有草本香，缺乏柔嫩口感，硬的洋菜的固，根本是假的玉。
四十元，很，特是假的西。
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市的品，格然是要考的重要依。
但品必同跟得上水才行。
如果凡事都只究『』，於付出『略微高一的用』就能取『品好很多』的事物不去，那台永都只充斥著『俗又大碗，以量取，但品普通』的西。
整社於好（不一定是很）的追求有望及鼓，放眼望去都是往下、差或品的方向『前』，那真的是很人心的。
社萎，整氛所真正的美及好，越越。
即使你想努力，也是完全有力。
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由玉始，我推一瓶可以消暑的酒。
香型的泡酒，是能的候而成力喝酒力的好西。
酒：Josef Chromy
酒名：Pepik Sparkling Rose
地：Australia / Tasmania
葡萄：Ralbia
葡萄：Chardonnay 40%，Pinot Noir 60%
年份：2008
酒精度：12%
容量：750 ml
Tasmania是目前新（且一定越越）的，因候爽，所的白酒及Pinot Noir酒，具有相好的品。由G4支香法作的泡酒始，慢慢入一些的好西。
塔斯尼(Tasmania)是澳洲最南端的州，候非常接近洲寒冷的地，所出的葡萄酒具有相的水平。其中，瑟克米酒(Josef Chromy)是一很好的例子。本酒用多典的葡萄品好酒，致力呈葡萄品的雅、精特色，於一般酒，本酒是以有香醇奶油口感的葡萄泡酒而名。 Tasmania 因土非常秀，吸引了多品酒人士及大酒的，目前有多家重量酒砸重金於此葡萄，想在澳洲最南端的新，如西般的酒成就。
Josef Chromy旗下的酒款分三，由下而上，分是：Pepik, Josef Chromy 及Zdar，每各有白、、泡及甜酒款。我喝Zdar等，不Pepil及Josef Chromy的，都已有不的酒。然，如果要仔分的，我得他家的泡及白酒做得更好。
以G4的款酒，它的色是亮的橘粉色，主要是以以60%黑皮(PinotNoir)、40%夏多(Chardonnay)品混（加白，非粉酒的Sangee方式）。葡萄是用全手工摘取，整串葡萄取汁，第一次酵完成後，再添糖及酵母， 用法香行第二次的造，於瓶18月的酵母渣浸，增添成熟而的味。瓶前再行除渣添酒的作（Disgorge and Dosage），所加入的充酒是以Pinot Noir主。
天，一瓶就可以感受到非常烈的泡，比法香多了一的狂野，但它的泡粒子不粗俗，完全就是一合夏天冰用的Sparkling Wine。而香可不得了，我在很忘把酒倒入杯的周那渲染的果香，一股非常烈郁的果味道，或者你可以是『果皮』的香味，在杯子的四周息地天地地蔓延，彷像一水孕的旋，在杯中持而慢地旋，中心就在杯子中央。 我真的很，是之前的品酒，未曾有的。
鼻子近杯口，由漩中『甩出』的草莓及各色的莓果味，清新、立而充清感，入口略微在抿一下，由喉深些蜂蜜的，，徐徐近近。酒的酸度口爽朗，新的酒，有一若有似的甜味（真的很感的出），泡及果酸在口和鼻腔中拔河，酒是我近年喝最人印象深刻的『香泡酒』。
第一口，我就定要推了。
果香是重，而平衡而精巧的口感，宛如跳精般的泡沫，有又不太的架，合搭前菜或比清爽的肉料理。然，喝就已是一非常棒的方式，因可以更平衡地感受到酒的精巧及美。
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越是的品，越需要更努力地作，才能出其水及值。
不必太，也不必太拘地究。
所『生意好』的道理，不在格，也不在告。
直接表在坦在的『作品』。
那是於的尊重，也是一於客人的真心。
即使是最入的Pepik等Rose，即使是技次不高的玉冷。
能看透，就能做出好的西。
台需要的就是明的道理，
我只是想不透什店家不努力？！
PS. 其本想一段於泡酒之所以比昂的分析。但，我想造程已明一切，繁的人工及的泡渣年理，香型的泡酒，怎也不可能太便宜啊。注意，非所有的泡酒都是香型泡酒，那用大桶量或直接加（如汽水）的西，不耐久存，香及味道，很跟香法比。如果不了解，光去比，永不知道好西的真。
酒量，有健康。
未成年禁止酒。
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