

生活夥伴,每五以美食互迎您~
五味玩食
因味蕾需要足,所以味;因生活需要品,所以玩食。
座:每五3:30pm-5:00pm
座地:3F食 Cooking Studio
加方式: 免入,迎加
品信店部落格:http://blog.eslite.com/xinyi_books
注意事:於每活天上午10:00起,至品信三服台登名,止(每人至多可登位)。Cooking Studio 15:00唱名依序入座,15:20放候;如未登仍可加活,因席位有限,如座位多包涵,。
※ 1/27(五)逢春假期,「五味玩食」活停乙次,
敬!
入扣──午後的「」房美味
主策/李(品店信店 生活格)
人空入扣blog新台news/alicelee14
烹名 林美慧老
2012.01.06林美慧老示 滑蛋仁 影:郭瑞源
/A> 01/06 「林美慧の家庭味」──平凡值得回味的暖味道
仁炒蛋 & 奶香米型& 豆芽
示/林美慧( 烹名、林美慧的家庭味 作者 )
林美慧的房 http://blog.yam.com/meihuifood
中和力十足的烹名林美慧,擅做、用又好吃的家常菜,受到多婆婆的喜。私底下的她和目中如出一,常和播目友、生打成一片,彼此之以美食做交流。林老旅,很多美食的感,也都源自於旅途中,因入口的好滋味心生感,回台後因念而原味。新中有100道平凡值得回味的暖味道,自於家人的、和朋友生之的情、旅途中激的感,值得您品美慧老的美味人生!

CC老

古早味味粥

高菜封肉
01/13「百吃不!最想的家常菜」── CC老年上菜
古早味粥 & 客家高菜封肉
示/洪白CC老( 烹名、百吃不!最想的家常菜 作者)
CC老年特精上菜了!哪些中式家常料理最受迎?哪些又是烹班中,生口耳相、菜率超高的佳呢?就擅做好吃料理的CC老,示她「百吃不的家常菜」,有更多精的好味道都在新《最想的家常菜》,一打了好易做的客家菜、台菜、外省菜,些料理,你上烹,且更於分享美食!

味
01/20 「傅培梅的美味中菜」 ──安琪老演美味
式味 & 海豆腐煲
示/ 程安琪( 烹名家、傅培梅的美味中菜 作者)
民51年,傅培梅老始在台教菜,75年始主持「傅培梅」,示2600道菜式,一直到92年傅老退休,烹教母的示,陪伴了多人走美味的月,也留下了的食;而今,安琪老整理出母的心血晶,新精出750道好菜,以食材做分,其中150道由安琪老重新演,延母的「中菜的味道」,其保存分享,期望烹有趣的年一代,都能自己下。 本值除夕前天,安琪老特精年菜示,更得!祝大家新年快!
烹名&古花店行政主 柯俊年老

唯一大利橄油品油 Ellen Wu文玲

人

蕃茄
02/03 「尖美味大」──中美食料理SHOW
中式蕃茄 & 式人
示/ 柯俊年 (人烹名、中古花店行政主 )
文玲 (料理人、大利橄油品油 )
西方大利菜,遇上方中式料理,您哪一道呢?特邀大名-柯俊年、文玲Ellen,袂食演PK大!位老中式料理、大利美食,似乎八竿子打不著的大菜系做比介,您,中美食竟然有多令人意外的共通。新「尖美味大」特挑相同的食材烹手法,做出一道道典人又好吃的中菜色,每道菜都有非常的材料Step by Step步,您也能家的美味!

李燕他的伴 papa

深主 作者 李燕

核桃巧克力蛋糕

什仁
02/10 「洲俏媳」──德人妻的行式
什蔬仁 & 核桃巧克力蛋糕
示/ 李燕 (深主、洲俏媳 作者)
Freddy Schietecatte,PAPA,永雅的德熟男,14年前在巴黎遇了正在做的燕,此分底定,注定在14年後相遇,成就了同浪漫溢的中德昏。而燕里,PAPA展德新生活後,恩的伉要回台北娘家分享情的美味了!燕到了德才自己大,此回台探年,且一定要到Cooking Studio看看老友呀!他以美食宴者,分享大家「快自己,幸福自己追」的心得;是一花果的情故事,更是有幸福有美味的努力人生。

美玲老
02/17 『荻山和也cuoca用包烘焙包』
巧克力碎片菠包 & 南瓜葡萄乾包 & 培根土司
示/ 美玲老( Panasonic 任烹)
物上看,粉牛奶格也上,想要在家自己做喜又美味的包?售近20,000本的《我包》作者最新力作,做法易懂,即使是烘培新手也能易操作。 每款食皆清楚示出包的使用方式,操作程不易出,藉由包做出口感的包。另外,除了介美味可口多人包之外,文重、解,也者善加利用其功能行「酵」等作,烘培出的包化多、更可口,有更多次化。本特邀Cooking美玲老示,藉著烘焙的暖香,者共同享受烘培的趣味。
※ 特:Panasonic包乙台(市5,990元), 於日活中公抽!
抽格:活期 (籍上市~2月17日(含)) 於品信店本,2月17日活天本及票於活抽券乙。即可加抽!
02/24 「品知味」──福忠字,光的故事,舌尖的眷村
傻瓜乾 & 麻婆豆腐& 腐乳柳
示/ 王蓉蓉 (烹名家、忠姊姊的眷村菜 作者)
心推台的好食材,惜土地的人,是年「品知味」的宗旨。而本次推大受美食饕客青,有著眷村味的「福忠字」,品牌立於2009年,是忠姊姊-王蓉蓉致力推的好美味,且不努力研新品。而一眷村味,七八年生只是名,但四五年生,是把匙。一,各浮,尤以美食最甚。不管是肉燥、腐乳或炸,蓉蓉姐忠於原味自示,多道以好以新食材的味,伴您度感郁的二月,勿。

延伸:

《傅培梅的美味中菜》,作者:傅培梅、程安琪,出版:三友文化
本是傅培梅老中烹的。700道蔬菜、肉、海、菇、豆品、蛋等食,述主都一知半解的火候、刀工、烹技法。

《林美慧的家庭味-平凡值得回味的100暖味道》,作者:林美慧,出版:邦文化
《百吃不!最想的家常菜》,作者:洪白,出版:朱雀文化

《尖美味大》,作者:柯俊年、文玲,出版:克屋
《洲俏媳-德人妻的行式》,作者:李燕,出版:采竹文化

《一台包就能做出的70款美味包》,作者:荻山和也 ,出版:台出版社

《忠姊姊的眷村菜》,作者:王蓉蓉,出版:周文化