"你有多久有真正吃到食物的原味？
原，以自然法所栽的食材，
即使只是的米，也能人吃得津津有味！"----上旗文化 日光旅行箱blog
2009年12月的第一Cooking Studio,我到了惠雯做菜.看起文弱的惠雯.其是一位有毅力.充了家人的的好!身力行.跟著她的夫婿黎.了淡水金山交界的"幸福".自耕自食.造了一自然污染.孩子健康快大的幸福天堂.
(左起:上旗文化瑞美理.惠雯她的小,品童店淑玲店..淑君.筠雅.於惠雯活束後.合影留念.)
天惠雯示的有料理.好吃!!些食材真的超棒~
有[248小市集]的青蔬、花厚德先生的菇等安全食材.真感~
左上：腐泥胡
右上：自御(口味.梅子口味.蔬菜口味)
左下：勒菇
右下：超好吃和蔬菜蛋 (上旗文化 日光旅行箱blog照片提供)
(影Alex善先生.於活全程跟拍,影.果然漂亮!)
惠雯教大家捏御~~(影 :幸福餐桌 善Alex)
加的&淑君. 惠雯的小女一起捏. 感好好!
(影:Alex善)
我也好喜~惠雯的小那天起了捏小老.教了好多捏各口味的喔!!淑君特有趣~~(影:)
惠雯自己的~~是不是很可呀?什小?喔~是因出品.看田得太密了.惠雯就拔了一些做活用.便疏通一下茂密的田.小看.和蔬菜蛋的蔬菜.也合用喔~
大肥美的菇.哇~看起就很好吃~
而捏.好吃的秘在於好吃的白米.米不!用秀明自然法栽.有.不施肥.天然日.香Q牙.是自宜山于立本先生的"吉田米".充芋香的良田米!
捏要注意手喔~~惠雯示如何捏好御.它成漂亮的三角形.小朋友一看就吃!!
"和蔬菜蛋"超好吃~~蛋超棒!小朋友的最! "高雄牧大古早蛋"食材提供~有好蛋.要低固醇、物留喔~
也邀台下的.小姐一起上做.身一下真有趣!!
活很特.由於惠雯先前曾在品信童店故事.淑玲店特一起找我得的子分享.瞧~淑玲店天是全程忙的小助手.玩得超心~
"腐泥".....水煮.加上有豆腐拌味即成.
天除了料理示.其最重要的.惠雯要大家了解食物的原味如何取得?如何避免吃到的食品添加物.口食物中.有哪些加工法是您不知道的黑幕?也放映日本食品添加物人--安部司的食品加工秘辛影片.大家受益良多!
惠雯到日本"秀明自然法".身力行.自栽.您很想像..不施肥.作法的耕.收成一漂亮.吃起.又美味~~
Q & A.惠雯分享大家.自然食的秘.真的!"天然的上好呀!!"
活尾.翻惠雯的作品.去惠雯名.也自家栽的勒.可以自己上捏.提喔~~
作者名的到了~~
惠雯的小女.了不起的御小老.
道"香草煎蛋"是做的啦~~不公吃(因者都散了哈哈!).只提供做完活.辛苦的工作同仁享用.是利用剩下的蛋..迷迭香.勒...不浪一食材做出的料理喔~挺好吃的!
[香草煎蛋 ]
材料: 牧大古早蛋6.有一小.惠雯的勒.迷迭香少.海量 作法: 蛋打散.切.香草切碎蔬菜蛋汁打在一起.加入海拌.起油.倒入蛋汁.中小火慢煎至稍微金色即可盛)
惠雯+小合影.肚子有一小小喔~明年三月到.是惠雯的第五小孩.男生或女生?不知道哩~四小孩都是爸爸黎自在家中接生,第五也不例外~~真是太幸福了~
她的者的健康概念.只要利用四季好食材.您也可以自料理出令人感的美食.家人健健康康喔~~
2009.12.04 食分享 :
「惠雯的幸福餐桌」食教育小始
、梅子海苔御 & 和蔬菜蛋
示：惠雯（ 幸福餐桌、食在自然 作者）
惠雯的幸福 http://blog.sina.com.tw/lsychw/
、梅子海苔御
「材料」(一人份)：
白半碗、量(亦可改成或梅子等口味)、
黑芝麻、海量、海苔一片、水一杯
「做法」：
1.烤熟，去骨捏碎、在水中加入一大匙海用。
2.取半碗白，加入後成球，然後以左手掌成ㄑ型，右手掌成ㄩ型，捏成三角型，於外面包覆海苔即可。
和蔬菜蛋
「材料」：（四人份）
蛋四、味霖少、少、各蔬菜量、油少
「做法」：
1.蛋打至一大碗，加入味料拌。
2.蔬菜切碎用。
3.平底上上少油，倒入蛋汁平，再加入蔬菜末，然後用筷子蛋皮起。
4.分次倒入蛋汁，入蛋外，直到蛋汁用完即可。
「幸福餐桌」上旗文化2009年10月出版
是第一本父母孩子共同探食教育所作的！
在食物陷阱惑充斥的此刻，「食育」已比「智育」重要！太多非天然食材化添加物，不食物失去原味，更有害身健康。作者用最有趣的孩子判如何「吃食物」，甚至可以自己料理的四季食材，孩子小建立正的食念，快而健康的大！
「惠雯」
一位身力行於自然食的咪，孩子的「食教育」非常重，於是了一本有趣的子，希望所有的小朋友都能和她的四孩子一，吃得健健康康！目前她一家人在淡水大屯溪旁的幸福，以自然法栽稻米和蔬果，一年四季，著最自然的原味生活！
＊著有：《幸福餐桌》《食在自然》、《我的幸福》
http://www.wretch.cc/blog/SunkidsGuide/33816877
上面址是上旗文化的blog.日光旅行箱.天的活也欣!!
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