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近年，格、味噌、豆等酵食品，以及蔬果所含的各植化素，於身的各好都深受各界推崇。你是不是也搭上了波健康食的潮，每天多吃蔬果，也格、豆些以前可能不敢吃的食物了呢？

如果只敢吃一，也有！日本健康站「Self Doctor NET」表示，只要吃，香蕉、味噌、格、豆、葡萄柚5知名的健康食物，都有你所不知道的人奇效。而最重要的，就是「晚上吃」！

1. 香蕉

我分泌的成荷蒙，具有抗老化及燃脂的作用，而香蕉成分之一的「精氨酸」，正好具有活化成荷蒙的作用。因成荷蒙在晚上入睡（半夜11到凌晨1）分泌得最旺盛，晚上吃香蕉更有助於美容瘦身。

2. 味噌

味噌所含的胺基酸，可以促人分泌有「睡眠荷蒙」之的褪黑激素，因此晚上喝味噌，不有助眠效果，更有益瘦身。此外，整夜入眠也合成的褪黑激素「光死」，情及免疫力都有不好的影，多加注意。

3. 格

道最活的是深夜11到凌晨2，所以晚上吃格、充道好菌正！因此吃格的最佳大是睡前3小左右，若直接吃格太冰，可微波至相近的度，助道有效吸收。

4. 豆

豆含有名「豆激酶」的酵素，在取之後10～12小之，都能其溶解血栓（血管中生之凝）的作用。由於人在入睡後6～8小最容易生血栓，容易因此引梗塞等情形，晚上吃豆最能到防效果。

5. 葡萄柚

多女性了美白，喜喝檬、柳橙、葡萄柚等柑橘果汁充生素C，然而忘了些水果也含有容易吸收紫外的感光成分！想要避免喝了果汁之後，上出太而出一斑，建晚上食用葡萄柚更好。



【早安健康部／】 

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