鼎泰豐改冷凍.冷藏豬肉 雙月停售滷肉飯以降低衝擊
台北市 / 綜合報導
台灣疑似爆發「非洲豬瘟」，事件也衝擊國內餐飲市場。鼎泰豐就宣布，這段暫停屠宰期間，店內將用冷藏、冷凍豬肉替代；雙月食品社也暫時停售滷肉飯跟瘦肉湯等豬肉相關品項；乾杯則是一度停售豬五花，但在追溯肉品來源安全無虞後，又恢復供應。除了餐飲業者全面因應，今年首度外銷的台灣生鮮豬肉，也讓外界擔心會因為這次的非洲豬瘟風暴，才剛起步就受到影響。
大口吸湯汁一點都不能放過，收服海內外藝人的黃金18折鼎泰豐小籠包名揚國際，用器具一杓一杓將內餡包進麵皮中，但這餡料中的靈魂之一正是豬肉，如今非洲豬瘟疑雲事件越演越烈，鼎泰豐與部分餐飲業者也緊急處理。
昨(22)日事件爆發，當天鼎泰豐的官網就宣布，基於全國豬隻「禁運禁宰」，所以在暫停屠宰期間，將採用冷藏冷凍豬肉替代，也重申內部食材檢疫合格，豬肉都有符合標準。
另外受影響的還有這裡，曾獲得米其林必比登，推薦的餐廳雙月食品社，昨日晚間宣布，今(23)日起使用到豬肉的商品，包含滷肉飯元氣瘦肉湯等，都將暫時停售，主打燒肉的乾杯，雖然旗下只有兩個品項使用台灣豬，但為了追溯肉品來源，也一度暫停販售豬五花。
確認食材安全後才再恢復供應，而除了國內食安，生鮮豬肉今年才首度外銷，如今也怕豬瘟事件，讓台灣豬進軍國外腳步停滯，非洲豬瘟警報相關單位都繃緊神經應變，每個環節都不敢掉以輕心。
其他人也在看
不放政治人物？ 新台幣改版 國父.蔣中正恐消失
台北市 / 綜合報導 新台幣紙鈔已經24年沒有改版，央行總裁楊金龍在立法院宣布，從2028年起預計每年斥資50億元來改版紙鈔。會逐步把100、200、500、1000與2000元等5種面額的鈔券,全面翻新。有綠委建議新版不要放政治人物，楊金龍承諾，「將納入參考」，對此，藍委痛批，改版是配合執政做「轉型正義」，完全是政治考量。 原始連結
華視影音 ・ 14 小時前揭非洲豬瘟「最可怕處」名醫示警：只靠政府不夠
國內出現非洲豬瘟陽性案例，全台肉品市場暫停屠宰、拍賣5天。婦產科醫師蘇怡寧指出，非洲豬瘟病毒雖非人畜共通傳染病，不用太過恐慌，但其可怕之處不在生病，而是會毀掉整個養豬產業。蘇怡寧強調，與時間賽跑的防疫戰已經展開，只靠政府並不夠，民眾也該遵守勿攜帶肉品入境、勿把廚餘餵豬、勿買來路不明的肉製品，一起幫台灣守住這一關。
中時新聞網 ・ 1 天前
南市議員蔡育輝烏山頭「光電水」養魚實驗秀 官員笑翻稱不科學
台南市議會今天進行市政總質詢首日議程，市議員蔡育輝、蔡淑惠及李中岑3人聯合質詢，其中，蔡育輝反對烏山頭水庫設置光電板，當場在議場作實驗，分別以烏山頭「光電水」及自來水、礦泉水養金魚，要藉此證明烏山頭水庫的水質是否適合養魚及有污染之虞，蔡育輝的實驗讓列席官員及議事人員笑翻。南市環保局長許仁澤說，他個人
自由時報 ・ 1 天前
美式賣場祭限購令！ 豬肉全品項「每張會員卡限購一盒」
台北市 / 綜合報導 台中疑似有非洲豬瘟案例，引發防疫警戒，農業部宣布全台自昨（22）日起，實施為期5天禁宰禁運措施， 和豬肉相關的各大店家、賣場 也都祭出相關措施因應，美式賣場今（23）日開第一槍，全台各分店豬肉品項，即日起，每張會員卡限購一份，民眾說，如果購買量比較大，可能就有影響，這期間也會改買其他肉品。肉品櫃前，民眾東挑挑西選選，好猶豫到底要買哪一盒好，看來看去，和家人朋友討論一下，因為現在受到，台中疑似有非洲豬瘟案例影響，美式賣場也貼出公告，豬肉全系列品項，每張會員卡限購一盒，民眾說：「我比較沒差，我通常買也都是買一項而已，如果是外面有在做生意來買，就比較有影響。」、「有，有看到限購一盒，(會擔心之後都限購嗎？)，應該沒有這問題。」美式賣場說明，因應政府禁宰禁運政策，賣場內豬肉品項，一張卡限購一份，不限國產豬肉，主要是希望能夠，維持貨量穩定，確保更多會員，都能公平購買到所需肉品，民眾說如果豬肉用量大，就比較有影響，但也有民眾說，這陣子會少買豬肉，先改買其他肉類為主。民眾說：「我是沒差，因為我很少買這邊的豬肉，我都是買牛肉比較多，豬肉會去菜市場買。」、「我來這邊不會買豬肉，都去菜市場買比較多，(也會買其他肉類)。」為了防疫，祭出禁令，各式和豬肉相關的店家賣場，都加減受到影響，也只能推出相關應對措施，來度過這次危機。 原始連結
華視影音 ・ 1 天前光電板引關注 鳳山及阿公店水庫用水檢測安全
（中央社記者蔡孟妤高雄23日電）民進高市立委許智傑今邀相關單位考察鳳山水庫及阿公店水庫的光電案場及水質，並指鳳山水庫使用清水、阿公店水庫抽用原水庫水體洗刷，水質檢測都在標準值內。
中央社 ・ 1 天前
3歲華童車禍身亡案開審 父哽咽作證
皇后區法拉盛一宗涉及三歲華童的致命車禍，歷經近兩年後開審，進入陪審團審判(jury trial)階段。2023年11月2...
世界日報World Journal ・ 1 天前
2026埃及之王法老展台南登場 黃牛.詐騙票券猖獗
台南市 / 綜合報導 2026年台灣最受矚目的藝術大展《埃及之王：法老》即將在台南奇美博物館登場，早鳥票加碼至10萬張，仍快速被搶購一空，今（23）日進行清票，多個通路同樣當機，要提醒民眾，現在有不肖人士，看準這個展門票搶手，在網路上進行詐騙，甚至有黃牛出現，提出一張加50元要求，或是要買家自行喊價，來看我們的獨家報導。各式古埃及文物，包含28噸大型石像，以及黃金珠寶、陪葬珍品等等，現在想看到這些震撼作品，不用飛往英國倫敦，因為大英博物館攜手奇美博物館，推出超級大展，消息一出後10萬張的早鳥票搶購一空，成功購票民眾吳小姐說：「堵塞大概5到10分鐘左右吧，可是我就不死心，又重新整理了幾次，發現又有了我就趕快填資訊，這時候就有順利跳到付款頁面。」成功購買的民眾，藏不住喜悅心情，沒搶到的把握今（23）日清票機會，再試試手氣，但12點一到各大通路，幾乎都癱瘓，不是轉啊轉就是無法選購，官網也是同樣情況，奇美博物館媒體公關鍾佳欣說：「那清票部分主要是針對一些退票或是交易異常的票券，10月28日我們會開賣第二波的票券就是一般票。」沒成功購到票的民眾實在氣餒，有的轉往社群平台求票，結果屢屢碰上詐騙集團，遇詐騙售票民眾侯先生說：「不到一分鐘吧就是全都售光這樣子，之前有去過埃及現場看過了，對然後想說老婆小孩想要看幫他們搶一下，結果我問了3個3個都是同樣方式然後同樣的話術這樣。」詐騙集團的手法破綻百出，甚至有人還假扮成假行員，試圖讓民眾掉入陷阱，遇詐騙售票民眾林先生說：「因為第一次購買需要跟自己銀行，就是跟匯款銀行行員驗證有這筆交易。」遇詐騙售票民眾羅小姐說：「想要買到票的心情就是會跟他聯絡結果沒想到是詐騙。」除了詐騙外，還出現加價販售，離譜情況，甚至有買家碰上對方要他自行喊價，遇加價售票民眾陳小姐說：「他說他多搶了20幾張，就是他一張要多50塊的代搶費，轉票的過程然後(可)賺到1千多塊。」埃及之王法老展開展前，因為售票亂象先引發關注。 原始連結
華視影音 ・ 1 天前
重陽節前夕中榮多元介入助失智長者解憂
臺中榮總高齡醫學中心郭馥瑄醫師指出，根據衛福部2020至2023年最新調查，台灣65歲以上長者失智症盛行率達7.99%，約每100人就有8人罹病，失智人口已超過35萬人，預估2031年將突破47萬，2041年更將逼近68萬人。「失智症的挑戰不僅是記憶退化。」郭馥瑄強調，高達66%患者會出現精神行為症狀(BehavioralandPsychologicalSymptomsofDementia)，包括妄想、幻覺、攻擊行為等，增加照顧者的壓力和走失風險。目前失智治療包含藥物與非藥物兩大策略。藥物可延緩病程、改善認知及行為症狀，非藥物治療則在生活中扮演關鍵角色。（見圖）臺中榮總分析20位日照長者近4年周全性老年評估研究證實，經多元課程如：音樂、藝術和懷舊治療，以及運動、園藝療法等 ...
台灣新生報 ・ 1 天前
非洲豬瘟疫情燒 全台校園落實防疫停用豬肉
南部中心／林樹銘、張可倫 高雄市報導非洲豬瘟疫情延燒，不只餐飲業受影響，全台各學校也紛紛啟動應變措施，高雄的國小目前視情況調整營養午餐菜單，盡量以雞肉、蛋類、魚類、取代豬肉，而台南校園則是11月底前，停用溫體豬肉。營養午餐廠商會視情況，調整菜色菜單。（圖／民視新聞）接近中午時間，營養午餐廠商準時送餐進校園。豐富菜色，有熱騰騰的奶油香草嫩雞、沙拉和季節蔬菜，兼顧營養均衡，但在爆發非洲豬瘟疫情後，學校不得不小心因應。高雄新上國小家長會長蘇守懌：「家長就有來詢問說，這個非洲豬瘟會不會影響到我們，但我們沒有使用溫體豬肉，所以如果之後肉類真的短缺的話，我們可能會考慮用蛋類或者是豆類來補充。」高雄新上國小的營養午餐，由委外廠商製作，再送進學校，剛好這兩天，菜單上沒有使用豬肉，只是接下來如果需要用豬肉來入菜，校方也積極和廠商做討論。高雄新上國小學務主任黃佩君：「豬柳我們目前不會改，因為對於我們豬肉的來源追蹤，目前應該是合格的，那如果大家真的覺得，還是偏重希望廠商去改掉豬肉，廠商其實有做應變的一些回應。」非洲豬瘟疫情延燒，全台各學校也紛紛啟動措施。（圖／民視新聞）還有不少食材都能夠取代豬肉，維持小朋友正常蛋白質攝取，至於廚餘部分，校方也會請合格廠商來處理。高雄目前各學校，視豬肉供應狀況，彈性調整菜單，台南則是各校11月底前，停用溫體豬肉，嘉義市10月份開始，校園營養午餐必須使用CAS合格冷凍豬肉，或其他蛋白質替代，屏東縣也要求各校確認營養午餐豬肉來源，啟動因應備案。台南市教育局主任秘書陳宗暘：「後續相關肉品的選用，我們會依照中央所監控的疫情發展，以及農業部相關公告內容，持續滾動的修正。」要兼顧營養及安全，全台各學校落實防疫，也確保校園健康與午餐食安。原文出處：非洲豬瘟疫情燒！ 全台校園落實防疫停用豬肉 更多民視新聞報導新台幣500元紙鈔確定改版 鈔券諮詢委員會討論新主題日排球王子為緋聞道歉卻稱河北彩伽「只是朋友」 窗口曝2人真實關係魔術師蔡威澤傳代操比特幣「吞2億」持續神隱 周杰倫氣炸準備提告
民視影音 ・ 1 天前
小杰花30萬閃兵！小煜直言「他該道歉的是所有人」 曝棒棒堂未來動向
新北地檢署今（21）針對藝人「閃兵案」展開第3波行動，名單中包括陳柏霖、修杰楷、Energy書偉、坤達與棒棒堂小杰（廖允杰）等人。繼棒棒堂威廉先前因「閃兵事件」導致團體活動全面暫停後，如今小杰認了「花
eNews ・ 1 天前
北市7月實價登錄價量齊縮 小宅價格一枝獨秀
台北市地政局今（23）天發布最新一期的實價登錄情形，7月交易量、交易總額都較6月減少；與去年同期相較，交易量減幅49.34%，交易總額減幅44.17%。7月的交易總額除中山區增加，其他各區都減少，以內湖減少50.74%，減幅最大。在住宅價格指數部分，大樓、公寓都呈現下跌，只有小宅一枝獨秀，月線微漲。
自由時報 ・ 1 天前
伊莎貝雨蓓睽違16年回歸金馬 妻夫木聰、細田守全到齊 預售票週日開搶
2025金馬影展驚喜宣布，法國傳奇影后伊莎貝雨蓓（Isabelle Huppert）、日本影帝妻夫木聰和動畫名導細田守都確定將親自來台，出席新片映後或舉辦大師講堂。這也是伊莎貝雨蓓睽違16年再度登上金馬舞台！
鏡報 ・ 1 天前男遭愛情詐騙 台南警以性命立毒誓阻詐195萬元
（中央社記者張榮祥台南23日電）台南市麻豆區黃姓男子遭愛情詐騙，昨天欲提領195萬元投資，警方趕到攔阻，黃男卻堅稱未受騙，逼得警員以性命發毒誓，才讓黃男放棄提款，也讓銀行行員及民眾看得目瞪口呆。
中央社 ・ 1 天前
農遊苗栗開啟異國新風潮 島內出國暢遊5大洲 推廣9路線體驗秘境之旅
（觀傳媒編輯中心）【記者廖妙茜/綜合報導】 不必出國，也能暢五大洲！近年來在無法出國或希望節省轉機時間與開銷的 […]
觀傳媒 ・ 1 天前
郵遞幸福關懷列車前進二林 彰化郵局重陽送暖獨居長輩
台灣郵政協會暨彰化郵局今（23）日上午於二林鎮公所舉辦「重陽敬老關懷獨居長者公益活動」，由彰化郵局局長陳樂明率領同仁致贈「養生膳食手提禮盒」180份，委由鎮公所轉贈轄內獨居長者，提前傳遞節慶溫暖。二林鎮長蔡詩傑、鎮民代表會主席許秀治、副主席洪啟佑及多位代表、鎮公所主管與同仁出席活動，熱情歡迎郵政團隊的到來。雙方交流獨居長者照護經驗與未來推動方向，並於鎮公所舉行捐贈儀式，蔡鎮長與許主席特別致贈感謝狀給彰化郵局，以表達對其長期投入公益、關懷地方長者的謝意，現場氣氛溫馨融洽。彰化郵局局長陳樂明表示，關懷獨居長者一直是郵局重視的社會責任之一。隨著高齡化社會來臨，許多長輩因牙口不佳影響營養吸收，郵局特別於重陽節前夕贈送養生禮盒，盼長輩們健康養生，也希望藉此活動帶動更多熱心團體與善心人士加入關懷獨居長者行列。陳局長指出，「郵遞幸福關懷列車」不僅是公益象徵，更代表郵局深耕地方、用心照護社會的理念。透過實際行動傳遞關懷與溫暖，讓每位長輩都能感受社會的愛與祝福，共度健康快樂的重陽佳節。更多新聞推薦 ● 面對新型複合災害挑戰 內政部提案修正《災害防救法》
台灣好新聞 ・ 1 天前
豬肉禁宰禁運！ 小吃店控制用量：沒肉只能休息
高雄市 / 綜合報導 台中出現疑似非洲豬瘟病例，農業部宣布全台，即日起實施為期5天的「禁宰、禁運」措施，高雄苓雅區的知名 滷肉 飯店，也在粉絲團公告，將公休6天，配合政府政策，有老饕一早就來買，對於接下來幾天吃不到，覺得小可惜，但都能接受，另外宜蘭也有知名麵店、肉羹店，同樣受到影響，像是餛飩、丸子，還有湯底，都是需要用到豬的製品，店家說現在會控制用量，如果真的沒貨了，就只好先休息。店家一早備料切豬肉，忙進忙出，高雄苓雅區，深受許多在地人喜愛的一甲子魯肉飯，同時也是入選今年「500碗」美食指南的名店，受到台中出現疑似非洲豬瘟病例，農業部宣布全台即日起，實施為期5天的「禁宰、禁運」措施。社群公告，從明(24)日起，到29日店休，而建工店，也是從昨(22)日起，店休至10月27日，不少老饕都說自己很常吃，聽到消息有點小可惜，但還能接受，民眾說：「我平常就會吃了，(接下來幾天吃不到怎麼辦？)，沒關係啦。」高雄苓雅區知名滷肉飯店家說：「5天沒有殺豬，所以我們就休息啊，沒有豬肉，(因為我們這豬肉是每天買的？)，對啊，就配合政府政策，會擔心沒有肉源啊，漲價的部分目前還沒收到通知。」鏡頭轉到宜蘭知名麵店，饕客上門享用美食，但同樣受到影響，因為他們也是每天用新鮮的溫體豬肉，不會特別多買起來囤貨，宜蘭知名麵店林老闆娘說：「真的要漲價，還是說他的供應量真的不足的話，就真的會影響到我們，餛飩，丸子，還有湯底，都是需要用豬的製品。民眾說：「會啊，如果用活體的話，可能怕會吃不到，店家會沒辦法做生意。」同樣也是宜蘭知名肉羹，真材實料滿滿一碗，老闆說現在都要控制豬肉量，宜蘭肉羹店老闆娘說：「控肉，肉燥也是有，肉羹，要控制啊，因為我們都是每天叫，新鮮的。」受到台中出現，疑似非洲豬瘟病例影響，全台豬肉相關的餐飲業者，都紛紛祭出應變措施，只希望之後影響並不大。 原始連結
華視影音 ・ 1 天前
桃園龜山電桿倒塌台電搶修！ 銘傳大學周邊1313戶停電
桃園市 / 綜合報導 桃園市龜山區德明路銘傳大學周邊，昨(22)日8點左右突然停電，1313戶停電。交通號誌也停擺，警方派人指揮疏導車輛，而除了便利商店外，其餘店家、住家都是黑漆漆一片，桃園市消防局表示，現場有電線桿傾倒，才導致停電，沒人受傷，台電也馬上派人冒雨搶修。 原始連結
華視影音 ・ 1 天前