鹿港老街半年逾1400萬人次奪冠 在地美食吸客
彰化縣 / 綜合報導
彰化鹿港老街每到假日總是會湧入不少人潮,根據交通部觀光署統計,今年截至7月,鹿港老街已經超過1400萬人 次 到訪,人潮狠狠甩過第2名高雄旗山老街1千萬人 次 。除了在地歷史風貌吸引遊客外,豐富的特色小吃也是亮點。除了鹿港才有的芋丸、店家創新研發的皮蛋烏龍拌麵,還有在鹿港才吃的到的蝦猴酥,都是必吃美食之一。
裹上粉漿的蝦猴,放進油鍋內油炸,搭配蝦餅還有九層塔,炸到金黃色就能撈出鍋,加入蒜頭灑上胡椒粉,一份彰化鹿港在地的小吃蝦猴酥完成了,小朋友一口接著一口吃進嘴裡,說酥脆的口感很美味,小朋友VS.記者說:「好吃,(口感像什麼?),鹹酥雞。」
想吃蝦猴酥,沒有到彰化鹿港可吃不到,就連老闆也被香味吸引,拿上手邊吃邊介紹,炸物店老闆阿道說:「裡面都是有蛋的,先不說了吃給你看,酥酥脆脆很涮嘴,海底的鹹酥雞就是這個。」每到假日彰化鹿港老街,就跟畫面中一樣人擠人,大量的人潮也反應出觀光區的熱門程度。
交通部觀光署統計,2025年1月到7月間,彰化鹿港老街跟周邊地區共有1468萬人次到訪,穩居台灣最熱門老街第一名,遠超第二名高雄旗山老街432萬人,光是一、二名的差距就差了1千萬人,會贏的優勢除了歷史風貌保留,在地特色小吃也是一大亮點。
把烏龍麵放進鍋內,加速整顆皮蛋還有大把青菜,鹿港老街這間店家其實是以賣粥為主,但老闆利用創意,以皮蛋瘦肉粥的元素跟烏龍麵結合,開發出新品項皮蛋烏龍拌麵,吸引不少饕客上門,民眾說:「不想吃粥太熱了,也有皮蛋乾拌麵可以吃看,滿不錯的,很新鮮。」
道地小吃還有這個,整鍋的芋頭絲,店員們的手忙到停不下來,先用一層芋頭當基底,中間放入豬後腿肉,最後再蓋上芋頭絲經過大鍋蒸熟,香噴噴的芋丸出爐了,民眾說:「芋頭味很香,每次來這裡都會買。」彰化鹿港老街靠著道地又豐富的美食,讓觀光民眾有的吃也有的逛,持續穩居台灣老街龍頭寶座。
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