優寶購物《ubao.Tw》特貨品商城,黑貓宅配,取貨付款,非洲豬瘟襲台 知名餐飲「雙月」宣布停售4品項!醫示警:恐毀掉整個產業
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非洲豬瘟襲台 知名餐飲「雙月」宣布停售4品項!醫示警:恐毀掉整個產業

鏡報 吳宜錡
「雙月食品社」宣布停售4品項。圖/翻攝自雙月食品社臉書
「雙月食品社」宣布停售4品項。圖/翻攝自雙月食品社臉書

農業部昨(22)日證實,台中市動保處於梧棲一處養豬場驗出非洲豬瘟陽性,已撲殺195頭豬,同時宣布全國豬隻禁運禁宰5天,並全面禁止使用廚餘餵飼豬隻;對此最強菜農林佳欣表示,早在2018年就已傳出「未來要推動禁止廚餘養殖」,如今事件爆發才「匆匆忙忙連滾帶爬的禁掉廚餘養豬」,婦產科醫師蘇怡寧也點出非洲豬瘟可怕之處。而全國豬隻禁運禁宰首日,知名餐飲品牌也發出公告,表示「今起停售4品項」。

台灣嚴防7年的非洲豬瘟,在昨日於台中梧棲一家養豬場驗出非洲豬瘟病毒陽性,目前外界質疑疑似「廚餘」養豬惹禍,最強菜農林佳新就指出,2018年非洲豬瘟疫情爆發時,12月22日總統蔡英文參加豬農座談會才知道「不是豬農多數都支持廚餘養豬」,因此當時表示「未達到標準的廚餘戶,輔導轉型飼料戶」及「未來要推動禁止廚餘養殖」。

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如今法令上登記不到200頭豬隻的養豬場不能用廚餘養豬,卻遲遲沒有全面禁止廚餘飼養,林佳新質疑「台中這個場有好的生物安全嗎?」不會諱言地說,全台一堆養豬場更髒亂的都有;然而國外案例高達9成都是廚餘惹禍,「早就應該禁了」,卻要等到問題發生了才有所行動。

非洲豬瘟襲台,醫師表示並非人畜共通傳染病。圖/鏡週刊
非洲豬瘟襲台,醫師表示並非人畜共通傳染病。圖/鏡週刊

對此婦產科醫師蘇怡寧也發文指出,雖然非洲豬瘟病毒(ASFV)不是人畜共通傳染病,但它的可怕在於「毀掉整個養豬產業」,非洲豬瘟一旦爆發,豬隻被撲殺、肉價上漲、農民心碎、民眾恐慌,最終餐桌上的滷肉飯也變貴。

而目前最重要的,就是阻絕擴散,設置防疫區、加強消毒與管制、禁止廚餘餵豬、加強邊境檢查,至於老百姓能做的,就是不要攜帶肉製品入境、不要拿廚餘餵飼,因為病毒「會搭便車」,只要病毒找到機會,就會毀掉整個產業。

「雙月食品社」宣布停售4品項。圖/翻攝自雙月食品社臉書
「雙月食品社」宣布停售4品項。圖/翻攝自雙月食品社臉書

面對非洲豬瘟襲台,大量使用豬肉的小吃業者首當其衝,包括彰化市阿璋肉圓、魚市場爌肉飯等名店昨日表示,豬肉賣完就會開始休息,恐怕最快從今(23)日就無法供應。

知名餐飲品牌、米其林必比登推薦的「雙月食品社」也在臉書發文宣布,因全國豬隻禁運禁宰5天政策,市場豬肉短缺,自10月23日起暫停販售「滷肉飯、月亮骨肉、豬耳朵、元氣瘦肉湯系列」4大品項,盼消費者見諒。


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