非洲豬瘟死亡豬隻化製三聯單疑塗改憂流入市 台中啟動食安稽查防堵
台中一處養豬場爆發非洲豬瘟疫情,死亡豬隻送化製的三聯單疑遭塗改,台中市政府憂恐有染疫豬隻流入私宰市場,除將全案送檢調偵辦並啟動食安稽查,查核521件均合規,加強市場端源頭管理。
台中市梧棲區養豬場爆發非洲豬瘟,中市府在第二輪疫調中發現,死亡豬隻送化製的三聯單疑遭塗改造成數字落差。台中市副市長鄭照新今天(29日)在記者會上表示,26日與28日已將相關證據,送檢調調查釐清。
斃死豬透過化製車送到化製廠,化製三聯單甲聯給化製廠、乙聯交地方防疫單位、丙聯由豬農留存。化製廠甲聯與丙聯數字不同,外界憂心是否有染疫豬隻流入私宰市場,釀食安危機。對此,台中市農業局透過文字稿表示,市府藉由訪查案主及關係人、調閱三聯單與化製系統勾稽比對,逐一釐清疫情發生時序與真實狀況,並已將相關事證函送檢調查察,若有相關人士涉及隱匿疫情或防礙疫調,檢調將依法偵辦。
台中市食安處對於死豬是否流入市面表示,已針對超市、傳統市場、食品加工廠及餐飲業等查核產品來源與標示,截至昨日共查核521件,結果均符合規定,確認市售無疑慮肉品流通。除邊境檢疫外,市府也加強市場端源頭管理,確保豬肉具合法進貨證明。
有關案例場清消,農業局指出,目前案例場已關閉並嚴格執行人車移動管制,28日次加強清潔消毒並出動火焰槍清消,以確保周邊安全無虞,最後由防檢署檢查確認環境安全。
責任主編:于維寧
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