防堵非洲豬瘟擴散 陳其邁籲「未來皆停用廚餘餵豬」

台中梧棲一處使用廚餘餵養的養豬場爆出非洲豬瘟疫情，高雄市長陳其邁今（10/24）日受訪強調，非洲豬瘟傳染力極強，「防疫工作視同作戰，不能有任何破口」，呼籲未來全面停用廚餘餵豬，認為不僅能有效防疫，更是保護國家畜牧產業的長期策略。

陳其邁指出，目前台中案場的感染源仍待釐清，可能途徑包括廚餘餵養、場內人員外部污染或其他豬場交叉感染，「現階段不預設任何前提，須全面蒐證，逐一釐清傳播環節，找出確切源頭」。

陳其邁表示，高雄已就源頭管制與流向追查強化，衛生局昨深夜攔下擬流入高雄的台中豬肉約300公斤，並擴大對肉品市場、攤販、餐飲與運輸業的稽查，要求所有進出貨肉品具備可追溯履歷；同時強化通路抽查與健康監測，避免風險外溢。

面對是否以廚餘餵養，陳其邁直言，廚餘來源複雜、消毒不易，長期被視為防疫漏洞之一，高雄市環保局已啟動餐飲廚餘的集中化與高溫處理，並協助業者調整。他也建議「未來不要再使用廚餘餵豬」，盼作為制度面長期防疫策略。

陳其邁以過去COVID-19經驗為例，強調政府與民間、中央與地方必須像當年一樣合作、透明、迅速，防疫視同作戰，不能有任何破口，「非洲豬瘟傳染力極強，一旦防線鬆動，恐重創國內數千億元的養豬產業!」

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