重罰管制15天 偷用廚餘養豬揪16件
我國日前傳出首起非洲豬瘟本土案場,農業部隨即宣布毛豬禁宰15天,未再傳出第二例已解除禁令,但廚餘養豬則至今仍未開放。近日卻屢傳出有豬農偷用廚餘挨罰,據非洲豬瘟中央災害應變中心統計,從禁令實施以來共查獲養豬場違規運入廚餘16件,農業部長陳駿季12日受訪時表示,只要查獲一律重罰外,場內的豬隻也會管制15天。
依日前行政院拍板方案指出,民國115年起家戶廚餘不得再餵養豬隻,僅有加裝合格設備的養豬戶能夠收受餐廳、團膳等事業廚餘用來餵豬,116年則全面禁止。
陳駿季說,原有取得廚餘再利用許可的養豬場數有421場,部分業者已決定不再使用廚餘,若要繼續使用廚餘養豬,業者需要於12月31日前加裝監控系統,並於明年1月1日後才可收受廚餘、蒸煮後使用,116年起廚餘養豬落日之後,所有的廚餘應仿效日本Ecofeed概念,「飼料化」後才能使用。
目前包括校園營養午餐等廚餘甚多,原本多數仰賴廚餘養豬戶清運及處理,但為數不少的養豬戶已經表態拒載廚餘,部分縣市清運亂象叢生,陳駿季說,應變中心發布相關訊息時,地方政府就理應主動進行後續規畫,環境部也提供補助,但仍須回歸地方政府輔導業者進行清運。他也提及,將推動減量、惜食等觀念,並且呼籲餐廳應提供適當的分量。
此外,非洲豬瘟中央災害應變中心12日召開會議指出,115年起也會持續加強廚餘養豬戶的查核,而部分黑豬業者反映轉用飼料成本增加、肉質改變等,農業部也會提供5種不同營養濃度飼料,配方無償提供予農民使用,並會持續推廣黑豬育種及保種。
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