礁溪泡湯後必衝！高CP值皇泰火鍋城，七百多塊肉品海鮮隨你拿，還有柏克金生啤無限暢飲

如果你最近在找礁溪美食必吃，那皇泰火鍋城一定要收進口袋名單！這間被網友譽為 宜蘭火鍋 吃到飽第一名 的餐廳，不論是 ptt 推爆、dcard 熱議，大家一致公認超高CP值。

美國霜降牛、雪花牛、板腱牛通通無限量，還有來自宜蘭 大溪漁港的胭脂蝦、螃蟹、蛤蜊、鮑魚、竹蛤，海鮮控來這裡真的能吃到翻，除此之外，加價升級還能享受現點現烤的串燒吃到飽，孜然羊肋排、咖哩雞肉串、鹽烤天使蝦樣樣精彩，再搭配柏克金啤酒喝到飽，完全就是火鍋＋居酒屋的完美組合。

環境寬敞舒適、停車超方便，不論是家庭聚會還是朋友聚餐，都能大口吃肉、大碗喝酒，爽度爆表，來到礁溪，除了泡湯，這間 礁溪火鍋吃到飽推薦 的皇泰火鍋城更是不能錯過，吃過一次就會懂為什麼會被大家封為宜蘭必吃吃到飽餐廳！

來皇泰最棒的就是停車超級方便，完全不用擔心停車問題，大大的停車場隨你停，而且都是免費的！

從停車場走路到皇泰一分鐘過個馬路就到了

皇泰火鍋城的室內空間超大，但是平日晚上來還是滿滿的人潮，就知道宜蘭人多愛吃火鍋了（尤其吃到飽火鍋）

最裡面還有四張四人座的包廂區，這邊蠻熱門的，如果需要記得提前跟皇泰火鍋預約喔

我們這次就選在包廂用餐，孩子就算吵鬧也不會影響到其他客人。

皇泰火鍋城菜單價格+消費方式

單純火鍋吃到飽：皇泰火鍋城的價格上成人 698元（另加收 10% 清潔費）＝768元／人，這個價位肉類、海鮮、冰品飲料全部吃到飽

火鍋＋烤串吃到飽：如果是加上烤串吃到飽的話價格上是877元／人

• 火鍋價位：成人 698元 / 敬老價 465元 / 兒童價依身高不同

• 火鍋 + 燒烤價位：成人 797元 / 敬老價 564元 / 兒童半價

• 另加收 10% 清潔費

皇泰火鍋城的湯底選擇超多，總共有八種可以挑（參見上面菜單），我們這次選了經典的胡椒豚骨和帶點辣度的麻香花椒，還有金酸麻湯、泰式酸辣都很推薦

其他像是 金酸麻湯、泰式酸辣、東北酸菜、素食香菇湯 也都很受歡迎，朋友聚餐可以一次選兩種鍋底，大家都能吃到自己喜歡的味道

原肉現切區

皇泰火鍋城最讓人驚喜的就是這一整櫃的肉品自助區！不像一般吃到飽要等店員送餐，這裡直接把各種肉盤冰得整整齊齊，客人自己拿超方便，皇泰老闆真的不怕你吃，六款肉類隨你拿，一次多拿幾盤都沒問題，儘管吃就對了

六大人氣肉品一次排開：美國霜降牛、板腱牛、雪花牛，油花紋路超漂亮，拿去涮麻辣鍋或胡椒豚骨湯都很對，；台灣梅花豬和豬五花則是必吃的經典，搭配台式蒜頭蔥花醬超下飯；還有紐西蘭小羔羊，肉質嫩帶點嚼勁，完全沒有羊羶味

最讚的是補盤速度很快，不會有「被拿光」的空檔，愛吃肉的朋友來這裡絕對可以涮到過癮，真心覺得這一區就已經值回票價了！

肉片涮火鍋就是爽，而且還不限量

海鮮吃到飽區

帶大家來看看皇泰的海鮮有哪些好料的，不得不說老闆給料給的超大方的，多款海鮮隨你夾

平常在火鍋店比較少見的竹蛤（竹蟶）這裡居然隨你拿，肉質飽滿又鮮甜，丟進火鍋煮一下超加分，還有這一盤盤的鮑魚，完全是真材實料，肉厚彈牙，涮完咬下去滿嘴鮮味

皇泰火鍋城的海鮮區不只是天使紅蝦（上次只有天使紅蝦），這次來竟然還有來自宜蘭大溪漁港的胭脂蝦！胭脂蝦的特色就是殼紅肉甜，肉質緊實又帶點自然的鮮甜味，丟進火鍋裡輕輕涮一下就能嚐到大海的滋味，外面餐廳一盤胭脂蝦價格不便宜，在這裡卻能無限吃，真的是海鮮控的天堂。

直接滿滿一盤給他下去涮火鍋就對了，超滿足

皇泰火鍋城的蛤蜊一整盤裝滿看起來就很療癒，丟進鍋裡沒多久，殼一打開，鮮美的湯汁瞬間融進火鍋湯底，香氣直接升級（這次裝了兩盤）

蝦子和蛤蜊整盤倒下去，湯頭瞬間升級

還有一整盤滿滿的魷魚片、小章魚都有！魷魚片口感Q彈，丟進麻辣鍋或酸菜鍋裡超搭，小章魚更是意外驚喜，吃起來鮮味十足，涮一下就能感受到海味鮮甜

吃火鍋除了大魚大肉，當然少不了蔬菜均衡一下啦！皇泰火鍋城的蔬菜火鍋料區超澎湃，滿滿一整櫃，從高麗菜、白菜、玉米筍、香菇、鴻喜菇，到地瓜、芋頭、南瓜通通有，種類多到眼花撩亂

拿一盤蔬菜和火鍋料下鍋，湯頭立刻變得更鮮甜。大魚大肉吃多了，搭配點蔬菜解膩剛剛好，也讓整體餐點更有層次感，難怪大家都說皇泰的自助吧，光是蔬菜選擇就很加分！

礁溪啤酒喝到飽

皇泰火鍋城不只海鮮肉品澎湃，連啤酒也直接喝到飽！店裡特別設置了 Buckskin 柏克金啤酒機，自己動手拉杯現打生啤，冰冰涼涼、泡沫綿密，搭配火鍋和燒烤根本絕配

外面餐廳光是一杯柏克金就要百元起跳，在這裡卻是隨你暢飲，愛喝一杯的朋友真的會超開心，火鍋＋烤串＋生啤，瞬間變身居酒屋模式，聚餐氣氛直接到位！（溫馨提醒：喝酒不開車、未成年請勿飲酒喔～）

《 喝酒不開車、未成年勿飲酒、過量有礙健康 》

飲料區

吃火鍋當然要配飲料才夠爽，皇泰火鍋城的飲料區也是霸氣十足，光看選擇就知道誠意滿滿，冰箱裡一整排的可樂、雪碧、芬達，冰到透心涼隨手拿超暢快

加一加至少超過 13 種以上的飲料選擇，大人小孩都能找到最愛的那一杯，再搭配啤酒喝到飽，這裡根本是飲料控的天堂，聚餐氣氛直接滿分！

多款冰淇淋無限吃

吃火鍋的最後一定要來點甜點收尾才完整！皇泰火鍋城直接給你三大冰淇淋品牌：明治 Meiji、北海道 Niseko、聖提亞，一次滿足不同喜好，口味選擇超多

甜點水果無限供應

最後一定要提的，就是皇泰火鍋城的甜點水果區！這裡的選擇完全不輸專門的甜點店，像是葡萄、番茄、芭樂、火龍果等新鮮水果，一盤盤擺好隨你夾，清爽解膩超剛好，還有手工布丁、奶酪、杏仁豆腐等小杯甜點，濃郁又細緻，一不小心就會拿滿整盤

副餐麵類和醬料區

皇泰火鍋城的副餐麵類和醬料區也超用心，該有的通通準備齊全，醬料區整齊排滿了蔥花、蒜末、辣椒、蘿蔔泥，還有各種醬油、沙茶醬、醋、香油，可以自由調配出自己最愛的黃金比例

除了必備的雞蛋、油條、豆皮之外，還有多款泡麵、蒸煮麵，甚至連寬粉都準備好了，最推的就是煮到最後來一碗「火鍋泡麵」，吸飽湯底的精華，整個滿足感升級

皇泰火鍋城烤串吃到飽

單純火鍋吃到飽768元／人，烤串吃到飽的話+109元，877元／人就能烤串全品項吃到飽，專人烤好就儘管點就對了，這個烤串配啤酒超讚的呀

他們家的烤肉品質不輸串燒店的，燒烤吃到飽品項有：

肉類：日式炙燒牛、炭香燒烤牛、韓式燒烤豬五花
海鮮：鹽烤天使蝦、鹽香燒烤手羽
特色燒烤：檸香酸辣手羽、薑黃雞腿燒、咖哩雞肉串、義大利烤時蔬、孜然燒烤羊肋排

除了火鍋本身之外，皇泰火鍋城另一個超加分的就是 烤肉串燒！這裡的烤肉完全不用自己動手烤，只要點餐就會直接送上桌

像是這次吃到的孜然羊肋排外皮烤得微焦酥脆，裡面還保有肉汁，越嚼越香，還有咖哩雞腿肉串，撒上濃郁咖哩粉，烤得外皮焦香、肉質軟嫩多汁，真的超涮嘴

皇泰火鍋城我們是蠻推薦的，我們連這次總共去報到了三次，兩個月要去一次，每次朋友或家人找不到要吃什麼的時候，就把皇泰火鍋城提出來，幾乎大家都沒有異議，真的去吃過後大家的評價都蠻好的，大家都能在皇泰找到自己喜歡吃的。

整體吃下來感覺就是一個字「爽」！價位大概七百多塊（加上清潔費），如果再升級到火鍋＋烤串版本差不多八百多，但換來的是海鮮、肉品、甜點、冰淇淋、飲料通通無限吃，還有烤肉串和啤酒喝到飽，整體CP值算蠻高的。

環境部分也比一般吃到飽舒服，桌距寬敞，不會一坐下就覺得卡卡的，加上正對面就有大停車場，還免費，真的很方便，尤其是聚餐或慶生的時候，邊涮火鍋、邊吃串燒、再配上一杯冰啤酒，氣氛直接到位，甜點、水果、冰淇淋更是收尾的加分項，三大品牌冰淇淋任你挖，小朋友笑到合不攏嘴，大人也能悠閒地再來一球。

但也不是完全沒缺點，再來就是高峰時段人一多，熱門食材還是會被掃得很快，雖然補得快但難免還是得等一下下喔，還有過年過節一定要提早訂，不然很容易沒位子（一定要提前訂位尤其人多的時候）。

如果要去的話，我會建議選平日下午或平日晚上，人潮比較不那麼誇張，想吃爽一點就加價升級烤串版，畢竟那些羊肋排、咖哩雞肉串真的不輸外面串燒店，說結論，皇泰火鍋城很適合愛海鮮、愛肉肉、愛邊喝邊吃的人，如果預算OK，想大吃一頓，這裡真的會讓你吃得滿意。

皇泰火鍋城

地址：262008台灣宜蘭縣礁溪鄉和平路122號

電話：039887766

時間：11:30–21:00（下午不休息）無公休

停車：對面有免費停車場

文章來源：卡夫卡愛旅行