昔日飯店女老闆再出發 中高齡婦勇敢轉身站回服務櫃台

【互傳媒／記者廖承恩／雲林報導】雲林虎尾一間充滿歷史韻味的古蹟火鍋店裡，一名笑容燦爛、腳步輕快的服務人員穿梭桌間，細心端上熱騰騰的湯鍋、親切詢問顧客需求。她是58歲的蔡玉芳——曾經是一位風光經營溫泉飯店的女老闆，如今在人生下半場重拾圍裙，重新站回服務櫃台。今年四月，她透過虎尾就業中心的媒合，順利重返職場；這份看似平凡的工作，對她而言卻是一場浴火重生的旅程。

58歲蔡玉芳再出發，昔日飯店女老闆重拾圍裙站回櫃台。(記者廖承恩翻攝)

蔡玉芳年輕時就投入餐飲業，憑藉堅毅與勤奮，一路從基層做到經營飯店的老闆娘。正當事業攀上巔峰，婚姻卻突生裂痕——前夫與年輕員工的背叛，讓她的世界瞬間崩塌。「那時候我只有一個念頭，就是要帶著孩子離開。」她回憶起當年毅然決然帶著3歲與5歲的孩子搬往台中，從零開始投入房地產業，努力撐起一個家。

然而命運再度考驗她——父親罹患大腸癌、母親體弱多病，蔡玉芳放下工作返鄉照顧雙親，一照顧就是16年。當父母相繼離世，她的人生頓時陷入前所未有的空白。「那段時間，我常常一個人坐著發呆，覺得自己不再被需要。」她坦言，那是她生命中最孤單的時刻。

火鍋店老闆貝蒂對蔡玉芳的表現更是讚不絕口。(記者廖承恩翻攝)

古蹟火鍋店笑影穿梭，昔日女老闆重返職場展笑顏。(記者廖承恩翻攝)

今年初，蔡玉芳決定不再被寂寞吞噬，主動走進虎尾就業中心尋求協助，並參加「五五就業促進獎勵」計畫。經由就服員蔡小姐的協助媒合，她順利進入古蹟火鍋店擔任服務人員。如今已邁入第六個月工作期，即將領取第二次3萬元獎勵金。她開心表示：「能重新工作真的很幸福，不只讓生活有重心，也重新找回自信與笑容。」

火鍋店老闆貝蒂對蔡玉芳的表現更是讚不絕口：「很多人以為中高齡員工學得慢、體力差，其實完全不是這樣！」她笑說，這些中高齡夥伴反而最穩定、最可靠，「他們上班不是為了打發時間，而是把工作當作生活的一部分，這份責任感和溫度，是最打動客人的地方。」

古火鍋店老闆貝蒂對蔡玉芳的表現更是讚不絕口。(記者廖承恩翻攝)。(記者廖承恩翻攝)

虎尾就業中心主任廖家偉表示，勞動部積極推動「五五就業促進獎勵」、「職務再設計」等措施，協助中高齡與高齡者穩定就業。他鼓勵像蔡玉芳一樣的朋友勇敢踏出第一步：「不論曾經經歷什麼挫折，只要願意重新開始，就一定能找到舞台。」廖主任也呼籲企業多接納中高齡求職者，「僱用獎助措施」不僅能降低用人成本，更能引進成熟穩健的勞動力，為企業注入持久而可靠的新能量。

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