放3年才算!大陸陳皮多速成 造假亂象曝光
「陳皮」向來被認為是止咳化痰、健胃的聖品,不過號稱「中國陳皮之鄉」的廣東江門新會區,卻被陸媒踢爆,有許多商家都是從廣西進貨,把存放才一個月的柑橘皮,標示為5年份、10年份的陳皮販賣,除了製程造假,連認證標章也可以不管產地、隨便花錢買,讓廣東所謂的陳皮之鄉、名譽掃地。
大陸直播主表示:「三年以上為陳,越陳越好,越陳越好。2015年到現在,陳化剛好10年了。」
大陸直播主賣陳皮,說得口沫橫飛,說到正宗產地,一定要提中國陳皮之鄉,廣東省江門市的新會區。
大陸直播主強調:「產地在哪裡?廣東省江門市新會。每一罐陳皮全部都是帶有,我們的正品的一個防偽碼。」
廣東新會的陳皮,被譽為廣東三寶之首,將柑橘果皮曬乾,陳化製成的中藥材,儲放3年以上,年份越久越香醇,可以泡茶、入菜,民間認為有止咳化痰的功效。不過,大陸央視踢爆,多數號稱江門新會的陳皮,都是冒牌貨,也種植柑橘的廣西浦北,是假陳皮主要供貨來源。
廣西浦北陳皮科技公司負責人 vs. 記者表示:「就是在短時間,就是把它加速到3年的這一種皮,就叫輕工藝。」記者追問:「多短的時間給它加速到3年?」負責人回答:「一個月就可以把它做得到。」
廣西浦北的假陳皮,只曬一個月,成本只要人民幣70元,標示5年、500公克竟可以賣到500塊,標10年的,賣到1000塊人民幣,利潤翻10幾倍。就連正宗產地的廣東商家,都聞風而來。
廣東江門新會區陳皮公司負責人坦言:「採購一些原材料,我們叫做原材料,然後就回去做一些專供給電商的。」
廣西浦北的原料,帶到廣東新會發貨,利潤拉高,而且真假難辨,很少有消費者投訴,商家自然有恃無恐。
記者 vs. 廣東江門新會區陳皮公司負責人對話指出:「它不是真的放了20年的,它不是真的,我只是把它利用了現代陳化的技術,把它達到了20年的樣子,那沒辦法去鑑定的。」
更扯的是,無論原料來自何處,只要花錢打通關,就可以掛上廣東新會的認證標章。商家不愛惜羽毛,地方政府缺乏監管,讓陳皮的金字招牌,從此臭名遠播。
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