搶肉潮!禁宰禁運5天豬價微漲 宜蘭肉品市場籲理性採買
爆發非洲豬瘟疫情後,農業部緊急宣布全國豬隻禁運、禁宰五天,宜蘭肉品市場昨配合中央政策同步休市至27日。消息一出,宜蘭傳統市場出現搶買溫體豬肉潮,不少民眾擔心接下來幾天買不到。宜蘭肉品市場表示,昨每公斤豬肉均價111.28元,較前1天微漲,民眾若要購買溫體豬僅能把握今天,但呼籲理性採買、不搶肉。
根據宜蘭肉品市場統計,22日交易364頭豬,每公斤均價111.28元,較前一天微幅上漲。市場攤商表示,許多民眾習慣購買溫體豬,小吃店也多指定要用,禁宰期間收入勢必受影響,「沒豬可賣就等於沒收入,真的很煩惱。」
宜蘭肉品市場總經理游美蘭表示,農業部祭出禁運禁宰措施後,立即與縣府及縣內3大肉品供應系統、承銷肉商,召開供銷會議因應,將配合中央防疫政策,市場27日全面休市並展開大清消,28日起若中央未延長禁宰令,拍賣作業將恢復正常;她呼籲民眾理性採買,不必恐慌搶購,冷凍豬肉同樣安全、可作為暫時替代。
肉品市場指出,目前宜蘭縣約有80多處養豬場,飼養毛豬約4萬6千至5萬頭,其中10場曾使用廚餘飼養。縣府農業處已要求業者全面停用廚餘餵養,並派員深入各場稽查、加強環境清潔消毒。
由於宜蘭每日約有六成毛豬自外縣市運入,縣肉品市場今凌晨完成拍賣豬隻屠宰後,立即由中央防疫人員監督消毒作業。縣動植物防疫所也展開全縣巡查,發放防護衣與消毒液,待天氣好轉後將派車進行外部環境清消。
防疫所提醒,非洲豬瘟不會傳染人類,但傳染力極強,一旦爆發,整座豬場恐全數撲殺,至少三年才能恢復生產。他們呼籲養豬戶若發現豬隻異常死亡,應立刻通報,切勿私自掩埋或棄置,以免造成疫情擴散。
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