希臘優格是運動後最佳選擇！研究：有效修復肌肉還防癌
運動後補充營養的方式有很多種，但最新研究顯示，希臘優格可能是比高蛋白飲料或香蕉更佳的選擇。加拿大研究團隊發現，希臘優格不僅富含蛋白質，還具有顯著的抗發炎與肌肉修復功效，長期食用更有助於預防大腸癌。
食安專家韋恩在其臉書粉專「韋恩的食農生活」中分享了這項研究成果。研究團隊針對18至25歲的健康男性進行了為期12週的阻力訓練實驗，將參與者分為兩組，一組在運動後食用希臘優格，另一組則食用熱量相同的布丁。結果顯示，食用希臘優格的組別體內多項發炎指標，如IL-6、TNF-α的上升幅度明顯較低，而食用布丁的組別則出現TNF-α增加的情況，顯示發炎程度較高。
研究團隊指出：「希臘優格中豐富的蛋白質與發酵活性成分，可能具有抑制肌肉發炎、促進修復的作用。」韋恩表示，相較於一般乳製品，希臘優格含有更高比例的蛋白質及大量益生菌，這些好菌能改善腸道菌相、平衡免疫反應，進而減少全身性發炎。
專家強調，希臘優格是運動後的理想食物，富含白胺酸（leucine）這種必需胺基酸，能有效刺激肌肉合成、加速修復，是天然又高效的恢復補給來源。韋恩在部落格中進一步指出，優格不僅是優質蛋白質來源，對維持肌肉與骨骼健康極有價值，還特別適合乳糖不耐症患者作為補充鈣質的良好選擇。
除了提供蛋白質、鈣質等基本營養外，優格因含有活菌，能促進腸道健康，具有預防大腸癌等功效。這項研究為運動後的營養補充提供了新的科學依據，顯示天然食品如希臘優格可能比專門設計的運動補充品更具全面的健康效益。
延伸閱讀
詭異！台中80歲阿公卡床與衣櫃間 「面朝下斷魂」
桃園失聯移工見警跳車手刀衝刺 警追百米他仆街就逮
終於官宣！陸外交部證「川習會」明釜山登場 指引中美關係
其他人也在看
LaLaport、新光三越都輸它！台北最強百貨公司排名，冠軍食物美味、外國人必逛
台北向來是全台最具代表性的時尚購物重鎮，無論是想和親朋好友逛街、看電影，還是想要一個人享受寧靜的午茶時光，台北各大商城都能滿足不同客群的需求。《網路溫度計DailyView》本次透過輿情分析軟體《KE
食尚玩家 ・ 1 天前
《廚神小當家》重現江湖！全家推銀河墨魚麵、蒟蒻牛肉麵，特級廚師醬料碟必收！
「全家」攜手經典料理動畫《廚神小當家》，首推將墨魚汁融合於麵體中，呈現天然黑亮色澤的「銀河墨魚乾拌麵」，香氣濃郁、拌勻即食，方便美味讓人直呼過癮；「紅燒牛肉蒟蒻麵」採低熱量蒟蒻麵體，保留紅燒湯頭的醇厚香氣，同時減少負擔，滿足嘴饞又想顧身材的消費者。「全家...
styletc ・ 1 天前
最毒蔬果排行曝！含4種以上農藥恐致癌 「第1名」餐桌上很常見
美國有機農業組織日前對市面上常見的農產品進行抽驗，結果顯示部分蔬果樣本中含有四種或以上的農藥殘留。根據這些數據，列出了「最髒蔬果」的前12名，其中96%的樣本檢測出農藥殘留。這次排名中，菠菜位居榜首，成為飯桌上最需注意清洗的蔬菜之一。如果不仔細清洗就食用，可能會攝入多種農藥，增加乳癌、糖尿病等健康風險。
三立新聞網 setn.com ・ 4 小時前
驚！94%腎臟病人不自知 醫師提醒三症狀是警訊
好醫師新聞網記者朱代東／花蓮報導 圖：腎臟內科鄧子聰醫師看診／花蓮慈濟醫院提供 腎臟病是近代社會中最常見且最容易被忽略的「沉默殺手」之一，根據台灣腎臟醫學會2025年的統計結果，有
好醫師新聞網 ・ 15 小時前
坣娜胰臟癌逝！研究揭「1物」超毒：大增罹癌風險
歌手坣娜於16日因胰臟癌病逝，享年59歲，消息一出震驚演藝圈與粉絲。醫師錢政弘表示，一般提到胰臟癌，會先想到糖尿病，但一篇針對成年女性得胰臟癌的研究發現，有抽菸者的罹癌風險多1.5倍。兒童時期曾吸二手菸者多1.47倍；有抽菸且在生活中吸二手菸者多1.68倍；有抽菸且在兒童時期吸二手菸的人更多出2.8倍，相當驚人。
三立新聞網 setn.com ・ 1 天前
超商美食竟是大腦殺手！研究：長期吃失智風險增44%
生活中心／杜子心報導許多上班族為求快速解決一餐，常會選擇吃微波食品、炸物或甜點解決，但長期吃這些「方便食物」，可能會導致大腦功能的提早退化。營養師薛曉晶指出，研究發現「超加工食品」（UPF）不僅與肥胖、心血管疾病相關，還可能直接傷害腦神經、加速記憶力衰退。她引用《JAMA Neurology》2023年研究指出，追蹤超過1萬名35至74歲成年人長達8年，結果顯示，經常攝取「超加工食品」的人，認知功能下降速度比低攝取者快28%，執行能力更下降25%；而2024年《Journal of Neurology》進一步證實，超加工食品與失智風險增加44%有顯著關聯。
民視 ・ 3 天前
57歲還能這麼瘦！徐曉晰靠9種「吃不胖食物」天天開吃身材照樣超好！
【吃不胖也能吃飽的9種食物】她平常不刻意節食，而是選擇對身體有益、又不容易胖的天然食材。像是花椰菜，一碗不到30大卡，富含維生素C與膳食纖維，能幫助代謝、促進腸胃蠕動。洋蔥則含有抗氧化物槲皮素，能降膽固醇、穩定血糖。豆腐是優質植物蛋白來源，飽足感強又低熱量；...
styletc ・ 2 天前
水腫不是因喝太多水！醫揭3大元凶「增加肌肉量」是關鍵
水腫常被誤認為是喝太多水所致，但敏盛綜合醫院一般外科主治醫師陳榮堅指出，水腫的主要原因其實是代謝與循環功能不佳，與脂肪過多、缺乏運動及飲食中鈉含量過高等因素密切相關，而非單純因為水分攝取過多。
中天新聞網 ・ 22 小時前
中國愛滋病疫情拉警報！感染者高發省份出爐：第6名新疆就已破10萬人
根據中國國家疾管局最新公布的統計數據，「中國愛滋病毒感染者高發省份人數排名」再次引發社會關注。2024年，全國愛滋病（HIV/AIDS）感染者中，四川省以約17.47萬例居首，成為中國感染人數最多的地區；其次為廣西（12.32萬）與重慶（11.6萬）。整體來看，西南地區依舊是疫情最為集中的熱區。(記者唐家興)
三立新聞網 setn.com ・ 1 天前
肝膽名醫減肥18公斤！成功逆轉高血壓、高血糖、脂肪肝祕訣
每個人都有減肥經驗，就連醫師也不例外！肝膽腸胃科醫師梁程超曾出現健康警訊，身高173公分的他，體重曾高達84公斤，中度脂肪肝、高血壓、高血糖、高尿酸上身，最後靠著運動、飲食控制，減重18公斤，成功逆轉
健康2.0 ・ 2 小時前
發現已晚期！坣娜罹「癌王」胰臟癌逝 醫揭「5症狀」是警訊
歌手坣娜罹胰臟癌病逝，「癌王」胰臟癌再度引起關注，由於早期症狀不明顯，多數確診時已屬晚期。胰臟科醫師林相宏表示，若出現腹痛、背痛、噁心想吐、糖尿病、黃疸皮膚癢，須小心是否為胰臟癌，另外，也要特別注意脂肪胰，恐是造成胰臟癌的風險因素之一。
三立新聞網 setn.com ・ 1 天前
「空腹運動」瘦更快？錯！恐儲存更多脂肪，想減重、年過50更要吃「這個」：15克增肌減脂更有效
理想狀況下，你的日常飲食已經夠均衡（就像前一章提到的），所以隨時都能出門健身或進行輕量運動。但如果你要進行高強度、長時間或高負荷的訓練，那就需要在運動前「加滿燃料箱」。
幸福熟齡 ・ 17 小時前鯖魚、秋刀魚...6種魚恐藏毒！想預防組織胺中毒，食藥署教1招毒性降九成
吃魚後全身發癢、臉紅或肚子不舒服？小心，可能是組織胺中毒！鮪魚、鯖魚、秋刀魚等魚類，如果鮮度不佳，可能引發中毒。快來看看怎麼吃得安心，遠離中毒風險！症狀像過敏！這些魚保存不當，恐釀組織胺中毒鮪魚、鯖魚、鰹魚等魚類因含血合肉較多，游離組胺酸含量相對較高，一旦保存不當（貯放在高於15～20℃ 的環境中）......詳全文
良醫健康網 ・ 1 天前
中國10歲男童術後「消化系統被無故切除」 母崩潰求真相：靠注射營養液維生
山東菏澤一名12歲男童小燁（化名）原本健康活潑，卻因10歲時一場意外和一次手術，從此改變了一生。2023年10月26日，小燁在校園和同學玩耍時撞傷肚子，經醫院檢查竟被診斷出腹腔腫瘤，後續又於手術過程中切除胰腺、十二指腸、大部分胃與小腸。孩子母親崩貴表示，如今孩子無法正常進食，只能依靠靜脈注射營養液維生。
太報 ・ 1 天前
女性健康殺手紅斑性狼瘡 妳該懂「千面」自體免疫疾病
資深女歌手坣娜今年十月病逝，她生前飽受紅斑性狼瘡所苦，也讓許多人開始關注這個疾病，而紅斑性狼瘡是一種自體免疫疾病，最特別的是它幾乎專找女性下手全球9成患者都是女性，特別集中在15到44歲的階段。
NOW健康 ・ 1 天前
坣娜肺腺癌逝！醫揭「常被忽略3症狀」不只咳嗽 好發於女性
歌手坣娜於10月中旬辭世，一度傳出死因是胰臟癌，今（31）日坣娜的美籍猶太裔丈夫薛智偉首度發聲，表示坣娜是因肺腺癌病逝，肺腺癌再度受關注。澄清醫院中港分院表示，肺腺癌主要臨床症狀為胸悶、胸痛，導致患者頻繁呼吸不順或氣喘，其他症狀還包括疲勞感、體重減輕、食慾不佳、吞嚥困難、聲音嘶啞等，若出現上述症狀，應盡快就醫檢查，及早發現、治療。
三立新聞網 setn.com ・ 21 小時前
冬粉熱量低卻踩雷？營養師曝「3吃法」超NG 小心高血壓上身
天氣開始轉涼，最適合吃火鍋、薑母鴨、麻油雞等等，其中「冬粉」是常見配料，不過有許多人會將其取代白飯，因為相較之下熱量較低。對此，營養師指出，冬粉經常讓人覺得「熱量低、吃不胖、最健康」，但若料理成涼拌、麻辣的口味，恐怕會吃進更多的鈉，增加罹患高血壓風險。
三立新聞網 setn.com ・ 17 小時前
老菸槍久咳不癒！醫激推「1類食物」潤肺 抗癌又防老化
秋天「燥氣當令」，補充白色食材有助潤肺。中醫師余雅雯分享，一名老翁是老菸槍，飲食重口味又常喝酒，長期下來對喉嚨、肺部造成負擔，入秋後感冒就咳嗽咳不停，經過藥物調理外，他在醫師建議下，還多攝取「白色食材」，如山藥、蓮藕、白木耳等，喉嚨乾癢與痰濃問題明顯改善，其中的白木耳還能防止皮膚老化、延緩老年斑形成。
三立新聞網 setn.com ・ 1 天前