存量75年來新低！美牛價格飆漲成政治難題 川普進口計畫引爭議
美國牛肉價格的飆升已成為一項政治問題，甚至連美國總統川普（Donald Trump）也開始關注此事。他在社交媒體上呼籲牧場主降低肉牛價格，然而這一要求卻引發了牧場主的強烈反彈，因為他們擔心這些措施會影響生計，同時對於超市價格的影響微乎其微。
根據美國農業部的數據，自1980年以來，美國的肉牛牧場數量持續減少，導致國內供應量下降，價格上漲。當前的肉牛存量已降至近75年來的最低點，自2017年以來，美國已失去超過15萬家肉牛牧場，降幅達17%。牧場主們面臨著來自肉類加工商的壓力，而連續幾年的乾旱更迫使他們不得不削減牛群數量。此外，由於飼料和設備等成本上升，經營壓力愈加沉重。
根據美國勞工統計局24日公布的通膨數據，截至9月的12個月裡，牛絞肉零售價格上漲了12.9%，牛排價格上漲了16.6%。目前，一磅牛絞肉的平均價格為6.33美元（約195元新台幣），去年同期為5.58美元（約172元新台幣）。物價上漲幅度遠超過了3.1%的食品通膨水準。
川普政府本週提出了一項旨在增加國內牛肉生產的計畫，包括開放更多土地供牛隻放牧，並支持小型肉類加工商。然而，當川普提議從阿根廷進口更多牛肉，可能使進口量增加四倍時，卻引起了來自八位共和眾議員的擔憂。即使是以往支持川普政策的全國牛肉協會也表示，這一進口計畫在美國牛肉生產者面臨困境的關鍵時期只會造成混亂，並不會降低超市價格。
許多牧場主和專家認為，川普的計畫只會讓大型肉類加工商受益，而無法真正改善市場情況。他們指出，僅四家公司控制了超過80%的牛肉屠宰和包裝市場，這種市場集中化才是價格高昂的根源。堪薩斯州的牧場主卡利克雷特（Mike Callicrate）強調，若不解決市場集中化問題，牧場主將缺乏信心和動力去恢復牛隻存量，且價格預計將持續高位到本世紀末。
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