多年防疫破功 天上掉下來非洲豬瘟 事件始末一次看

台中爆發非洲豬瘟個案，初步疫調顯示無擴散跡象，但因病毒潛伏期考量，國內禁運、禁宰政策維持15天，預計11月6日中午12點解除。《中時新聞網》整理事件發展至今相關過程，供讀者了解。

誤判病情錯失先機 豬農一夕破產

台中梧棲某養豬場豬隻自10月10日起陸續病死，經投藥治療無效，死亡隻數不斷累積，至20日達117頭，豬農緊急通知台中市政府派員採檢。

10月21日晚間確認檢驗結果陽性，台灣多年防堵恐一夜破功，防檢署立即會同台中市政府前往案例場，開立豬隻移動管制通知書。10月22日凌晨3點執行預防性撲殺作業，共195頭。

農業部如臨大敵 全國禁運宰15天

農業部22日召開臨時記者會，說明豬瘟處理過程及後續管制措施，原豬隻禁運宰5天，後延長為15天；22日中午起全面禁止廚餘養豬。

中央在台中成立前進應變所，由農業部次長杜文珍進駐；台中地檢署分「他」字案追查豬瘟來源，釐清是否違反《動物傳染病防治條例》；衛福部食藥署加強查緝食品來源，尤其針對販售東南亞、大陸食品業者。

台灣今年6月宣布，獲世界動物衛生組織（WOAH）認證為「豬瘟非疫國」，成為亞洲唯一同時擁有傳統豬瘟、口蹄疫、非洲豬瘟3非疫國地位的國家，不料10月破功，外界把矛頭指向廚餘。

豬瘟從天上掉下來 病毒來源指向廚餘

非洲豬瘟非人畜共通傳染病，根據WOAH資料，豬瘟病毒不耐高溫，即使用廚餘餵養，只要加熱烹煮達一定標準，仍可殺死病毒。養豬協會研判，案例場規模較小，可能未依規定處理廚餘，導致病毒存活。

全台飼養約550萬頭豬，其中約8%以廚餘餵養，該不該為了這不到一成比例繼續使用廚餘，在豬瘟疫情爆發後，成了攻防焦點。雲林縣、高雄市已表態，禁止廚餘養豬。中央態度保留，認為應「滾動式檢討」。

中市、中央互相指責 豬瘟染政治口水

這波疫情來自台中，目前也只有台中，台中市長盧秀燕被外界質疑其領導的市府團隊慢半拍，甚至連案例場獸醫到底是誰，都可以一日多變，一口氣跑出4個人。

養豬場被揭露長達數月未確實上傳廚餘蒸煮資料，防疫監督機制形同虛設，環境部暗指地方稽查密度不足，盧秀燕反擊中央規定「不上傳也沒罰則」。

農業部根據化製場資料發現，案例場最早於9月4日已有豬隻死亡，後續也有零星豬隻死亡，要求市府依病毒潛伏期15天再往前推估，同時追蹤關聯場域。

黃金買得到豬肉買不到 業者憂心遭囤貨

全國禁運宰令一出，當日豬價立即反映政策利空，跌至歷史新低，隨後價格回升。禁令將於11月6日中午12點結束，以國內每天交易約2萬頭豬計算，扣掉周一固定休市，解禁後約24萬頭豬進入市面，豬價恐崩盤。

農業部長陳駿季表示，會有平穩豬價的配套措施。擬同步解禁，聯合養豬協會採登記制，讓豬農依序出豬。

首輪管制結束 全台豬場零異常

26日是首輪防疫工作第5天，農業部指出，全台豬場完成盤點，全數零異常，27日起展開第二輪防治，著重高風險養豬場生物安全查訪，以及人員移動、車輛清消管理、斃死豬處理。

由於案例場疫調仍有許多疑點，加上該場再驗出病毒陽性反應，禁運、禁宰政策維持不變，每隔5天觀察，農業部也會於每天記者會說明最新進度。

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