【台灣演義】口蹄疫全台3成豬隻被撲殺豬農心理創傷難平復

民視新聞網

2025年10月23日週四下午9:24

專題組/報導
農業部日前召開記者會證實，台中一處養豬場的死亡豬隻檢出非洲豬瘟病毒，恐成為台灣防疫的破口。若疫情擴散，勢必重創國內養豬產業及相關供應鏈。政府緊急宣布自23日下午起，全國禁運豬隻五天。回顧歷史，1997年台灣爆發口蹄疫，短短四個月撲殺三成豬隻、約385萬頭，豬肉價格崩跌、外銷全數中斷，「養豬王國」一夕重創。當時的口蹄疫疫情在歷經豬隻撲殺與購買疫苗後獲得控制，但對於豬農產業影響甚鉅，復原之路十分漫長。

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台灣豬肉油花均勻又幾乎沒有腥味，在外銷市場很受歡迎。（圖／民視新聞網）

台灣豬在外銷市場受歡迎，生鮮豬肉外銷在1996年達外匯新台幣562億元，刷新歷史紀錄。隔年爆發口蹄疫之後，輸出到日本的豬肉被中斷，外銷榮景不再，有些豬農原本飼養3千多隻豬，最後一頭都不剩，全遭撲殺，除了經濟損失之外，心理上的創傷更是難以平復。

中華民國養豬協會常務理事林秋桂回憶，看著每天和自己相處的豬被殺，心情非常沉痛，很多養豬嫂也是難過的哭天搶地，每天難過又有多少豬被撲殺。國軍奉命撲殺也深受衝擊，茫然不知如何下手，尤其遇到豬農延遲通報疫情，趕到豬舍要處理死掉好幾天、浮腫腐爛的豬隻，畫面更是令人不忍直視。更多精采節目請見台灣演義

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