台中學校團膳廚餘將與家戶廚餘一併收集做堆肥 (圖)

The Central News Agency 中央通訊社

2025年10月23日週四下午7:44

為強化防範非洲豬瘟，台中市環保局長23日表示，即日起學校團膳廚餘及家戶廚餘一併收集，全部運到清潔隊部，將採堆肥處理，拌入廢樹枝、木料、落葉、枯草等做成有機質堆肥料供民眾領取，也呼籲民眾加強廚餘瀝水、減少體積。圖為校園團膳廚餘。

中央社記者蕭博陽台中市攝 114年10月23日

台中學校團膳廚餘將與家戶廚餘一併收集做堆肥為強化防範非洲豬瘟，台中市環保局長23日表示，即日起學校團膳廚餘及家戶廚餘一併收集，全部運到清潔隊部，將採堆肥處理，拌入廢樹枝、木料、落葉、枯草等做成有機質堆肥料供民眾領取，也呼籲民眾加強廚餘瀝水、減少體積。圖為校園團膳廚餘。中央社記者蕭博陽台中市攝 114年10月23日

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生活中心／綜合報導非洲豬瘟疫情延燒，針對中港澳落地台灣旅客，機場海關加強查核，北市府也成立跨局處聯合稽查小組，一大早就前往環南、西寧和南門三大市場進行稽查，豬瘟疫情也衝擊全台校園營養午餐，校方紛紛啟動應變措施，停用溫體豬肉。熱騰騰的奶油香草嫩雞，香噴噴的沙拉和季節蔬菜，是小朋友中午要吃的營養午餐，高雄新上國小午餐本來就沒用溫體豬，但非洲豬瘟疫情還是難免讓家長擔心。高雄新上國小家長會長蘇守懌：「家長就有來詢問說，這個非洲豬瘟會不會影響到我們，肉類真的短缺的話，我們可能會考慮用蛋類，或者是一些豆類來補充。」豬排大鍋煮，北部團膳業者公開營養午餐製作過程，讓家長安心，正逢非洲豬瘟疫情當頭，業者也坦言兼顧營養均衡之餘，也做好改菜的準備。北市啟動非洲豬瘟聯合稽查。（圖／北市府提供）餐盒食品商業公會理事長陳明信：「部分學校有打電話到公司來，也有提到說是不是需要改菜等等，如果（禁屠宰）天數的延長，那可能會去影響整個肉品的供應，這部分我們才會去做這個，所謂的菜色食材的變更。」一早北市府也動起來，包括衛生局、動保處及警察局，組成聯合稽查小組，前往環南、西寧、南門三大市場，聯合大稽查。稽查人員vs.豬肉攤：「我們今天沒有殺。」大批稽查人員報到，豬肉攤商連忙說沒殺豬，禁屠宰令為期5天，豬肉攤都能出示屠宰證明和來源文件，沒發現異常，也有市場主動宣布豬肉攤休市5日。機場加強境外管制，嚴禁攜帶肉品通過海關。（圖／民視新聞）海關人員：「加快速度這邊走。」不只地方動起來，機場更是如臨大敵，台灣嚴禁豬肉製品攜帶進海關，警告標語也寫著別說你不知道，只見海關人員檢查超仔細，尤其針對中港澳等高風險航班入境旅客，更是檢查格外仔細。國外旅客：「我們是佛教徒不吃肉的，（檢查完之後沒事）沒事，豬肉不能帶，國外旅客，（本來就知道）知道，沒問題（剛檢查滿快的嗎），還滿快的啊。」X光機和人工檢查不放過任何蛛絲馬跡，畢竟真有旅客在垃圾桶就先丟棄疑似違規食物，包括雞蛋跟水果，有些還真的是雞肉及漢堡肉等等，非洲豬瘟拉警報，入境檢查嚴格把關，就怕海關成為另一個防疫破口。原文出處：台中爆發非洲豬瘟疫情　全台校園落實防疫「停用豬肉」更多民視新聞報導非洲豬瘟冷凍能撐1000天超強！專家揭台灣失守代價台中爆豬瘟事件「廚餘養豬」政策遭疑　民進：政府早已訂出明確規範非洲豬瘟遭控源自中央開放廚餘養豬　民進：廚餘養豬早有明確規範

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