冬季進補熱潮再起 競爭升溫「創新」成關鍵
台北市 / 綜合報導
冬季進補熱潮再起，各地業者也出奇招搶商機！除了靠傳統口味抓住饕客的胃，也有業者用創新搭配突圍。傳統的薑母鴨搭配薯條、龍珠，甚至結合烤魚、烤蝦等。各種顛覆想像的組合，成功掀起話題，也讓傳統進補鍋物，玩出不一樣的新風貌。
冷冷的天冬季進補，羊肉爐薑母鴨熱度超高，民眾都愛來上一碗各方業者搶商機，但這店一家接一家開，怎麼殺出重圍創新搭配引起話題，記者盧怡撰說：「可以看到滿桌的食材，都是薑母鴨非常經典的配料，不過您能想到嗎，現在連吃薑母鴨，都可以配薯條還有龍珠。」
濃郁湯頭除了加入，茼蒿玉米魚餃等各式配料，還能點上一份薯條龍珠，熱炒結合進補鍋物，風味更多元也增加飽足感，而嘗試這麼做的不只一位，萬華這間業者以薯條炸薑片聞名，被大讚根本是被薑母鴨耽誤的炸物店，熱炒薑母鴨業者小隻說：「熱炒，海鮮，還有一些炸物的東西能結合的話，其實你在一間店裡可以吃到很多的東西，就不需要再去分門別類，說要再去找地方，在一間店裡面，可以讓你一下子，把所有的東西全部都吃足，滿足了。」
放眼市場北中南業者都出奇招，新竹這間薑母鴨，湯頭加入蘋果紅棗燉煮，更主打有飽滿蟹黃的紅蟳，高雄這間則把薑母鴨與烤魚烤蝦做結合，豐富美味在一間店就能一次滿足，民眾說：「滿新奇的，大家比較想要，不同樣的潮流，吃看看吧，絕對不會嘗試，跟自己的傳統想像不搭嘎，單吃就好。」傳統進補鍋物競爭日益激烈，不論是靠老味道站穩腳步，還是端出新花樣讓人眼睛一亮，都讓冬天餐桌有更多不同選擇。
更多華視新聞報導
湯品.甜食選項多元 各超商紛搶「進補商機」
天轉冷薑母鴨旺季幾無店休 夏天放長假照給薪！
天氣轉涼帶動鍋物生意！ 台南麻油雞店內用免費加湯
其他人也在看
日本人嫌薑母鴨桌椅太矮遭台岳父「回敬」一句KO 店家真正用意曝光
日本是台灣人最常出國的旅遊目的地，但至今仍有不少文化是我們難以適應的，例如正坐。近日就有日本人抱怨薑母鴨椅子實在太矮，卻遭台灣岳父一句話KO，貼文笑翻許多人。
中時新聞網 ・ 1 天前 ・ 發起對話
漢翔打造無人機生態系 參與國防預算比重會更高
漢翔（2634）今日舉行法說，代理董事長、總經理曹進平說，烏俄戰爭讓作戰概念本質產生變化，無人機市場會蓬勃發展，而漢翔在無人機領域會多管齊下，包括國防標案、國內外廠商的生產製造，以及無人機反制系統等，而敵情嚴峻，國家戰機出勤、採購都會增加，因此在國防預算上，漢翔未來參與的比重會較過去更大。
自由時報 ・ 1 天前 ・ 發起對話
泰國正妹選手東運會被抓作弊後還比中指！主辦國臉丟大了立刻開鍘退賽
體育中心／綜合報導第33屆東南亞運動會在泰國舉辦，不過主辦國卻在電競項目的《傳說對決》女子組賽事中，發生作弊的難堪事件！泰國隊伍女子代表隊美女選手「Tokyogurl」，在比賽中遭質疑使用第三方軟體請人「遠端代打」作弊，而她在被觀眾抓包換下場時，竟然還笑著面對鏡頭比出「中指」挑釁，賽後除了「Tokyogurl」被取消參賽資格、遭所屬戰隊解約，泰國電子競技聯合會（TESF）也宣布泰國隊退出本屆賽事。
FTV Sports ・ 1 天前 ・ 2
開盤／記憶體爆量能救火？華邦3分鐘狂掃6萬張 台股仍大跌百點守季線
美股科技股大地震，這股寒流今（18）日全面凍結台股！受到美股四大指數昨夜全軍覆沒影響，特別是費城半導體指數崩跌3.78%，讓台股今日一開盤就面臨極大壓力。加權指數開盤即重挫131.59點，指數來到27525.17點，直接回測季線支撐。市場氣氛風聲鶴唳，投資人緊盯這波跌勢是否會演變成技術面破位。
三立新聞網 setn.com ・ 1 天前 ・ 3
縣府社工詐騙社工! 誘騙前同事借款投資害背債
地方中心／黃富溢 宜蘭報導資深社工竟然詐騙同事！宜蘭縣社會處有一名資深社工離職後，以投資房產、開設租賃車行為由，邀前同事、服務個案借錢投資，保證"穩賺不賠"，而且強調所有費用由他支付，沒想到，他繳了一部分貸款後，人就消失不見，導致被害人背負百萬債務。初估有8人受害，損失千萬元，宜蘭縣政府社會處證實，縣府有2名社工受害。被害人出面控訴，遭到自己前社工同事詐騙，投入大量金錢，但現在不僅血本無歸，還背負百萬債務。縣府社工詐騙社工! 誘騙前同事借款投資害背債。（圖／民視新聞）宜蘭一名資深李姓社工，曾任職宜蘭縣社會處，工作認真，累積不少口碑，加上平常都以名車代步，讓不少同事都認為他家境豐厚，不料2023年開始，他開始詢問前同事、服務個案"要不要賺錢"，保證"穩賺不賠"，要同事向信貸借錢，讓買房地產和汽車租賃，聲稱貸款由他來還，透過高低價差，再給被害人買房的每年給2萬4千元利潤，買車的每年給1萬2千元利潤。縣府社工詐騙社工! 誘騙前同事借款投資害背債。（圖／民視新聞）然而，李姓社工只繳了三分之一後，就消失了，被害人更稱，貸款買下的中古車，幾乎淪為另類「權利車」，狂收到罰單與催繳通知，好不容易找到對方，李男卻聲稱自己也遭詐騙。整起事件至少有8人受害，財損粗估高達上千萬，現在被害人決定走上司法程序，捍衛自己權益。原文出處：宜蘭縣府社工詐騙自己人 誘騙前同事借款投資害背債 更多民視新聞報導未依規收款「遭竊387.5萬」金管會重罰600萬 合庫發3點聲明：已檢討錢都也上榜！北市抽驗蔬果6件不合格 白蘿蔔農藥超標2.6倍安倍晉三槍擊案偵結 檢方今對兇嫌山上徹也求處「無期徒刑」
民視影音 ・ 1 天前 ・ 發起對話
台中市購物節延長登錄至115年2月3日 「雙百萬」與8萬8獎項同步推出
（觀傳媒中彰投新聞）【記者廖妙茜/台中報導】台中購物節進入尾聲，為延續活動效益並鼓勵更多旅客與市民消費，盧秀燕 […]
觀傳媒 ・ 1 天前 ・ 發起對話
女網紅控孫生「超不尊重私訊」 曝對方伎倆：像在叫狗
娛樂中心／綜合報導前網紅團體「反骨男孩」成員孫生，日前因捲入性騷擾事件且被判刑，讓他遭到解約離團。後續他雖然有意持續經營新媒體，但效果似乎未見起色。近期即將參加《拳願》賽事的他，又再度被爆出爭議。一名火辣女網紅多莉，在 Threads 上控訴孫生，用不尊重的語氣要她陪他出席《拳願》賽事，讓女方火大發文。
民視 ・ 1 天前 ・ 1
她每天一杯手搖飲「體型L變2XL」營養師揭飲料陷阱
【健康醫療網／記者陳靖安報導】隨著手搖飲文化盛行，不少人喝飲料一定要「加料」。衛生福利部臺北醫院提醒，看似療癒的咀嚼系手搖飲，往往暗藏高熱量風險。臺北醫院營養師王盈媗指出，珍珠、粉粿、茶凍等配料多為澱粉或含糖製品，一杯加料飲品，熱量常在不知不覺中大幅增加。 工作紓壓靠滿料手搖飲 體重卻悄悄失控 29 歲上班族林小姐分享，工作壓力大時，最愛點「配料全加」的手搖飲當作犒賞自己，卻在一年內體重明顯上升，衣服從L號換到2XL號仍感緊繃。她坦言，從未意識到飲料配料竟成為熱量來源。 配料才是關鍵 熱量動輒等同一碗飯 王盈媗營養師指出，手搖飲的熱量來源，常不在茶飲本身，而是額外添加的配料。像珍珠、粉粿、草仔粿等以澱粉為主的配料，一份就可能超過150大卡，一杯飲料加料後，熱量甚至等同一碗白飯。 配料紅綠燈分級 聰明選擇少負擔 為幫助民眾快速判斷配料熱量，王盈媗營養師設計「咀嚼系手搖飲配料紅綠燈圖卡」，依熱量分級選擇。 ．紅燈區（＞150 大卡）：珍珠、粉粿、草仔粿、小芋圓，建議少選。 ．黃燈區（100～150 大卡）：蜜紅豆、粉條、布丁，適量即可。 ．綠燈區（＜100 大卡）：茶凍、愛玉、仙草、蘆薈凍
健康醫療網 ・ 15 小時前 ・ 發起對話央行信用管制沒鬆綁 房市景氣恐將持續低空盤旋
中央銀行第四季理監事會於今日舉行，決議維持利率政策不變，同時延續現行針對房市的選擇性信用管制措施，並未鬆綁。對此，中信房屋研展室副理莊思敏表示，央行此次按兵不動早在意料之中，整體景氣預計將持續於低空盤旋，未來須待政策方向更趨明朗後，市場交易動能才有機會迎來較顯著的回升與突破。
中時財經即時 ・ 1 天前 ・ 發起對話
朱孝天嫌F4〈流星雨〉不好聽！張震嶽發文開酸 「脫隊的F1」
[FTNN新聞網]記者吳雨婕／綜合報導「F4」由言承旭、周渝民、吳建豪、朱孝天組成，但因為朱孝天不斷暴雷，導致最後在演唱會、新歌中都被除名，改由F3加上五月...
FTNN新聞網 ・ 2 天前 ・ 發起對話
皮膚爛不停是「免疫力崩盤」警訊！醫曝關鍵在腸道健康
許多反覆發作的皮膚疾病，實際上是免疫力與腸胃功能失調的綜合表現，余雅雯中醫師強調，腸道才是免疫系統的根本，並推薦一款「腸生不老保健茶」，適量飲用有助於調整腸胃、增強免疫力。
中天新聞網 ・ 1 天前 ・ 發起對話政院擬修國安法制裁武統言論 藍指侵害言論自由
（中央社記者王承中、郭建伸台北18日電）行政院通過國安法等修法草案，國民文傳會主委吳宗憲今天表示，民進政府想把手伸進網路，如果連網路上的論述都要被政府控管，這是侵害言論自由；民眾立委陳昭姿說，她贊同軍人應效忠國家，但執政應把潛伏在府院的共諜一網打盡。
中央社 ・ 1 天前 ・ 2
冬天腦中風高發季節！ICU護理師「1夜接6患者」 40歲男吃薑母鴨不到2天病逝
「腦中風」為全台灣10大死因常客，一名ICU護理師就在社群分享，某天值班時，1個晚上竟接了6名腦中風患者，其中一名70多歲長者出現症狀，1小時內及時前往急診，最終預後良好，不過一名40多歲男子出現症狀未及時就醫，不到2天即死亡；對此護理師提醒，腦中風黃金救援時間為6小時內，及早發現並治療，或許能救回一命。
鏡報 ・ 1 天前 ・ 發起對話保健品「1口吞＝浪費錢」 營養師曝最佳服用時段
保健品吃錯時機，不僅效果大打折扣，甚至等於白花錢，營養師高敏敏分享多款常見保健品的最佳服用時間，許多人日常會補充的綜合維他命適合在餐後1小時內服用，益生菌則建議空腹吃，而鈣片與鐵劑較適合在睡前補充，不過鈣與鐵不宜同時服用，建議分開、輪流吃。
中時新聞網 ・ 1 天前 ・ 發起對話
《捍衛任務》團隊打造《邦尼殺死他》 史蒂芬史匹柏一看就愛上
尤其導演布萊恩富勒是個熱愛《E.T.外星人》（E.T. the Extra-Terrestrial）、《七寶奇謀》（The Goonies）、《小精靈》（Gremlins）等史蒂芬史匹柏創辦公司「安培林」製作電影的人，著迷於片中兒童陷入危機的故事，他表示：「我熱愛安培林風格的電影，喜歡看小孩子陷入危險或...
CTWANT ・ 1 天前 ・ 發起對話
政府發錢了！一早醒來「2津貼」入帳 還有13筆錢接力發到月底
根據勞動部勞保局行事曆公告，12月陸續發放多筆給付補助，包括國民年金保險生育給付、勞保年金給付、勞退月退休金等，今（19）日是農民月退休儲金、老農津貼預定入帳日，符合資格者記得刷存摺確認。
三立新聞網 setn.com ・ 21 小時前 ・ 發起對話
周杰倫率4分身「送外賣」 畫面曝光網噴飯：做夢都在笑
中國外送平台「美團」宣布請來華語天王周杰倫擔任品牌代言人，近日推出創意十足的宣傳影片。影片中罕見出現「四位周杰倫」震撼畫面，引發網友熱烈討論。仔細一看，這四人其實都是周杰倫的「分身」，分別被命名為雍杰倫、卷倫、魔都杰倫與粥餅倫，畫面逗趣，讓不少網友直呼「真假難辨」。
鏡報 ・ 19 小時前 ・ 發起對話普發現金還有200餘萬人未領 近期持居留證領取失敗是這原因
財政部國庫署18日表示，截至12月17日，普發現金1萬元已有2,081萬人完成領取，若以預估有2,356萬人計，只剩約275萬人未領、占比約11.69%，可領取時間到明年4月30日止。
中時財經即時 ・ 1 天前 ・ 發起對話
台股盤前／甲骨文重挫美股全倒！台指夜盤跌279點 台股面臨季線保衛
台股今（18）日開盤面臨沉重壓力，美股四大指數全面收黑，其中那斯達克重挫418點、跌幅達1.81%，費城半導體指數更暴跌3.78%，拖累台指期夜盤重挫279點、台積電期貨盤跌20元作收，市場氣氛轉為保守，指數恐再度考驗季線支撐力道。
三立新聞網 setn.com ・ 1 天前 ・ 9
才剛吃完薑母鴨！壯年男突「腦出血」 不到2天就往生
天氣冷颼颼，不少人會吃薑母鴨暖身子，ICU護理師林婷談論一個案例，一位40多歲男子吃完薑母鴨回家覺得後頸痛、視力模糊，洗澡時昏倒送醫才發現腦出血壓迫到腦幹，不到2天就往生。
中天新聞網 ・ 1 天前 ・ 13