優寶購物《ubao.Tw》特貨品商城,黑貓宅配,取貨付款,全台豬禁宰運5天 四神湯攤商喊苦:沒溫體豬就停業
EBC東森新聞

全台豬禁宰運5天 四神湯攤商喊苦:沒溫體豬就停業

東森新聞
四神湯業者更分享沒溫體豬寧可停業。(圖/東森新聞)
四神湯業者更分享沒溫體豬寧可停業。(圖/東森新聞)


受非洲豬瘟影響,全台豬隻禁運禁宰5天,即使農業部表示有一個月冷凍冷藏豬肉庫存,但不少餐飲業者堅持用國產溫體豬!賣麻油腰子業者表示收到通知很錯愕;四神湯業者更分享沒溫體豬寧可停業,因為冷凍跟溫體豬口感落差大。

俐落刀工切下新鮮腰子,放入麻油湯內大火快煮,一口咬下滿滿幸福滋味,近期天氣轉涼,不少人就愛這一味補補身,受到台中豬場爆發非洲豬瘟案,全台溫體豬「禁宰禁運至少5天」,業者無奈接下來食材怎麼來。

麻油腰子業者鄭小姐:「今天臨時的新聞,這樣子講我們也是蠻錯愕,但是你說貨源的供應,我們就按照政府的政策沒有就是沒有。」

廣告

天氣涼冷除了麻油腰子,還有人也愛四神湯這一味。乳白色湯頭,豬腸粉腸肝璉在鍋內慢火熬煮,國內豬隻供應受到衝擊,堅持使用「台灣溫體豬」的老闆,即使農業部保證市場仍有1個月,冷凍冷藏豬肉供應量,但老闆堅決不用寧可停業。

四神湯業者黃老闆:「我寧可不賣,因為你吃了冷凍的豬,客人吃了一定是不一樣,到時候客人都會跑掉,溫體豬會比較有彈性,弄起來的湯也比較好喝,冷凍的豬就是吃起來會沒有彈性,吃起來口感很不好。」不只豬內臟店家受影響,北市販賣豬腳麵線的名店,擔心接下來豬腳缺貨,已經跟供應商提前備貨。北部業者擔心之餘,屏東出名的萬巒豬腳業者,也堅持用台灣豬,表示備貨量約1個月以上還能應付。


毒物科醫生顏宗海:「一整隻豬能吃的部位很多,染上非洲豬瘟病毒流竄全身,醫生點出內臟病毒含量最高,但非洲豬瘟不是人畜共通的疾病不用特別擔心。」非洲豬瘟病毒他在內臟器官有可能含量是比較高的,民眾吃到那病毒不會傳染給人類,也不會影響到民眾的健康。台灣爆發非洲豬瘟,豬隻供應鏈受衝擊,餐飲業者如何應對備受考驗。

更多東森新聞報導
台南大益夜市熄燈!傳11月正式停業 市府回應了
快訊/爆「豬腸」食安 北市稽查64業者結果曝
台北2游泳池宣布結束營業 退費方式曝

其他人也在看

啟動非洲豬瘟防疫應變 饒慶鈴指示全面疫調加強消毒作業

啟動非洲豬瘟防疫應變 饒慶鈴指示全面疫調加強消毒作業

CNEWS匯流新聞網記者黃泰宇/台東報導 因應台中市一養豬場死亡豬隻檢體,經檢驗非洲豬瘟病毒核酸呈陽性反應,農業部為防範疫情擴散,全國將自22日起至10月27日12時止,實施豬隻全面禁運。台東縣政府今(23)日表示,縣府已立即通知台東縣農產股份有限公司及養豬場、肉商公會等全面配合執行,並責成動物防疫所及各鄉鎮市公所加強宣傳及輔導養豬場落實禁運、禁宰及生物安全...

匯流新聞網 ・ 1 小時前
快訊/川普出重拳!將制裁俄國「2石油巨頭」 逼俄烏戰爭停火

快訊/川普出重拳!將制裁俄國「2石油巨頭」 逼俄烏戰爭停火

美國總統川普取消與俄羅斯總統普丁的面對面會談計畫,美國政府宣布,對俄羅斯最大2間石油公司實施制裁,而這也是首次針對普丁經濟核心的重大行動,此舉意在迫使克里姆林宮重回談判桌、逼迫烏俄戰爭停火。

三立新聞網 setn.com ・ 5 小時前
豬肉禁宰禁運、溫體豬斷供 彰化爌肉飯名店喊暫停營業

豬肉禁宰禁運、溫體豬斷供 彰化爌肉飯名店喊暫停營業

台中爆發疑似非洲豬瘟疫情後,農業部緊急宣布自22日中午起全國豬隻禁運、禁宰5天,以全面阻斷風險。突如其來的禁令,使仰賴每日現宰溫體豬肉的小吃業者大喊吃不消,無奈直言「只好跟著休息了」。台中市農業局長張敬昌表示,國內冷藏與冷凍豬肉庫存仍足以支撐約30天,此次禁宰5日,供應不致出現缺口。

中時新聞網 ・ 20 小時前
冷凍蔬菜就不優?正妹營養師曝「1神奇關鍵」:被低估的營養超人!

冷凍蔬菜就不優?正妹營養師曝「1神奇關鍵」:被低估的營養超人!

不少民眾因為沒有時間到傳統市場買菜,會到超市選購冷凍蔬菜,不過卻擔心不夠新鮮,會讓家人吃不安心。營養師陳珮淳表示,冷凍蔬菜才是「被低估的營養超人」!https://health.ltn.com.tw/article/breakingnews/5217502

三立新聞網 setn.com ・ 1 天前
連日大雨濕氣纏身!中醫教你10招除濕祕方 運動、飲食、泡腳都有效

連日大雨濕氣纏身!中醫教你10招除濕祕方 運動、飲食、泡腳都有效

文章也可以用聽的 最近台灣各地連日大雨,空氣濕度飆高,不僅衣服難乾、牆壁發霉,就連身體也容易「濕答答」。中醫認為,外濕久滯,容易導致體內濕氣堆積,引發疲倦、水腫、頭重、關節痠痛等症狀。耕莘醫院中醫師許禎育提醒,屋子濕氣重可以開除濕機,但身體濕氣重就得靠「內外兼治」,透過運動、飲食與生活習慣調整,幫助身體代謝水分、驅除濕氣。 中醫師許禎育說,中醫醫治除濕主要治療三大方向,第一是幫助身體發汗;第二是健脾,因為脾主運化,是幫助水分代謝的重要器官;第三則是利小便,讓水分排除正常。 適當運動,有助發汗運動可以幫助排汗,是夏季除濕寒的好利器。可知道流汗之後,皮膚溫度平均可以降約4℃左右,所以經常流汗的人,通常也比較不會怕熱;相反的,汗流得少的人,不僅怕熱,濕氣也重。 許禎育特別提醒,若想透過運動幫助發汗,建議微微出汗即可,因為適度的流汗有助陽氣的升發,但汗流浹背、大汗淋漓反而就傷身了,除了容易流失電解質外,因毛細孔打開,一不小心吹到冷風,寒邪就入骨了,很容易感冒。建議夏天可以選擇清晨或傍晚,不那麼熱的時候做點有氧運動、健走、瑜伽、太極等有點喘,微微流汗的運動,有助活化氣血,增強水分代謝。 2、適當

常春月刊 ・ 1 天前
便祕、腹瀉可能是警訊!營養學會理事長趙振瑞解析腸道菌失衡的原因與自我檢測法

便祕、腹瀉可能是警訊!營養學會理事長趙振瑞解析腸道菌失衡的原因與自我檢測法

你知道腸道菌其實已被視為「人體的一個器官」嗎?近年研究指出,腸道中的菌群不僅參與消化吸收,更影響免疫、代謝、甚至情緒與腦...

Heho健康網 ・ 14 小時前

威海船廠重返貨櫃船市場 獲創紀錄訂單

根據中國大陸相關單位表示,全球中小型貨櫃船市場新造船熱潮持續升溫,中國造船廠接單趨勢強勁。招商工業威海造船廠近日成功獲得以色列航運IdanOfer旗下船東集團的重要訂單,為該廠十年來首度重返貨櫃船建造領域,並刷新公司建造紀錄,象徵招商工業在貨櫃船市場再度站穩腳步。消息指出,Ofer透過旗下EasternPacificShipping(EPS)及其合資企業XTShipping,在招商工業威海造船廠下單建造八艘三千一百TEU近洋線貨櫃船。新船採傳統燃料配置,並搭載脫硫塔裝置,每艘造價約四千三百萬美元,若全數選擇權生效,總金額將達三點四四億美元,預計於二○二七年十一月至二○二八年二月交付。資料顯示,XTShipping已時隔七年重返貨櫃船新造市場;該公司現有船隊三十四艘,包含貨 ...

台灣新生報 ・ 16 小時前
昆布海帶不能跟香蕉一起吃?香蕉破壞海帶營養?吃香蕉注意1件事

昆布海帶不能跟香蕉一起吃?香蕉破壞海帶營養?吃香蕉注意1件事

腎臟科醫師江守山在臉書提醒,香蕉含有多酚氧化酶,吃香蕉2小時內不能吃昆布和海帶,以免營養價值被破壞。對此營養師解釋,人體消化代謝機轉複雜,香蕉雖有多酚氧化酶,但不代表就會直接破壞含多酚類的食物營養,不

健康2.0 ・ 5 小時前
疑首例"本土非洲豬瘟"! 農業部:5天禁載運宰殺.禁廚餘餵養

疑首例"本土非洲豬瘟"! 農業部:5天禁載運宰殺.禁廚餘餵養

生活中心/陳堯棋 陳聖翰 高偉倫 SNG 台北報導 今天(22日)農業部宣布,台中梧棲一處養豬場,出現首起本土非洲豬瘟的疑似病例,早上已預防性撲殺該案場近200頭豬隻,並針對周邊3公里的豬場,實施移動管制,農業部也將前往台中成立前進應變所,未來五天將全面禁止豬隻載運、宰殺,並且禁止使用廚餘餵養,盡力阻斷病毒來源!

民視 ・ 1 天前

傳美國考慮對中實施廣泛軟體出口限制

美國川普政府正考慮推出一項新的對中國出口限制措施,針對從筆記型電腦到噴氣發動機等一系列以美國製軟體為核心的產品,以回應北京近期擴大稀土出口管制的舉措。

中時財經即時 ・ 2 小時前
突破地域限制!《暨大動漫季》南投熱鬧登場 打造在地動漫盛會

突破地域限制!《暨大動漫季》南投熱鬧登場 打造在地動漫盛會

【互傳媒/記者 蘇彩娥/南投 報導】國立暨南國際大學圖書館即日起至11月20日,舉辦《暨大動漫季》系列活動,誠

互傳媒 ・ 15 小時前
重陽前夕防疫停宰5天!豬肉攤販哀嚎、生意瞬間熄火

重陽前夕防疫停宰5天!豬肉攤販哀嚎、生意瞬間熄火

農業部今證實,台中市梧棲區一處豬場傳出非洲豬瘟疫情,死亡豬隻檢出病毒陽性,緊急撲殺195頭豬並封管周邊2場豬場。為防疫情擴散,全國啟動「禁運、禁宰」5日防線,並下令禁止餵廚餘、穩定豬肉供應等7大措施。突如其來的停宰令,讓台中黃昏市場的豬肉攤販哀聲四起,直呼「防疫可以理解,但停市5天,生計也要斷了!」民眾更湧入黃昏市場搶買豬肉備貨,怕下周祭祖跟後面5天沒豬肉可以料理。

中時新聞網 ・ 18 小時前
大雨炸北台!新北汐止土石坍塌 康寧街往東湖車道暫時封閉

大雨炸北台!新北汐止土石坍塌 康寧街往東湖車道暫時封閉

受東北季風及風神颱風外圍環流雙重影響,北部地區大雨狂炸,新北市汐止康寧街及福德一路口今天(22日)清晨發生土石坍塌,警方獲報到場警戒,暫時封閉部分車道,等待公所調派機具清除。

三立新聞網 setn.com ・ 1 天前

南投驗醃漬蔬菜 1酸菜1醃薑防腐劑二氧化硫不合格

(中央社記者蕭博陽南投縣22日電)南投縣衛生局抽驗家庭與餐飲業常見醃漬蔬菜,包含筍絲、梅子、榨菜等共53件,其中1件酸菜及1件醃薑防腐劑及二氧化硫不合格、1件酸菜二氧化硫不合格,商品下架後續處辦。

中央社 ・ 20 小時前
6旬婦愛運動 膝蓋卻退化成O型腿!馬偕AI機械手臂助攻 2週就行動自如

6旬婦愛運動 膝蓋卻退化成O型腿!馬偕AI機械手臂助攻 2週就行動自如

馬偕醫院今(22)日舉行全新「電腦機器手臂輔助人工膝關節置換手術」記者會宣布正式啟用,並分享最新成果。骨科醫師指出,醫院導入AI機械手臂輔助手術技術,可在縮小傷口的同時精準切割,大幅降低出血與疼痛,術後恢復更快、併發症更少,減少輻射曝露與醫療成本,是膝關節手術的「導航革命」。(記者:簡浩正)

三立新聞網 setn.com ・ 18 小時前

OpenAI 推瀏覽器 踢館 Chrome

人工智慧(AI)巨頭OpenAI 21日發表旗下首款AI驅動瀏覽器ChatGPT Atlas,直接挑戰Google瀏覽器...

聯合新聞網 ・ 6 小時前

《國際產業》戰蘋果 三星XR頭戴裝置亮相

【時報-台北電】三星電子繼10年前推出頭戴裝置Gear VR失利後,這回攜手Google及高通重返市場,推出內建高通晶片及Google Gemini AI功能的延展實境(XR)頭戴裝置Galaxy XR,挑戰目前主導高階市場的蘋果。 Galaxy XR售價1,799美元約是蘋果Vision Pro的一半,況且Vision Pro目前提供的AI軟體功能不如Galaxy XR完善,令分析師看好三星在頭戴裝置市場殺出一條血路。 Galaxy XR源自三星與Google在4年前展開的合作計畫「Moohan」(韓語意為「無限」),旨在開發結合AI與穿戴技術的新世代運算裝置。Galaxy XR採用Android XR作業系統,由Google提供AI支援,並採用高通Snapdragon XR2+ Gen 2晶片。 Galaxy XR外觀設計類似現有的VR頭戴裝置,但功能更進一步,結合VR與MR(混合實境),讓使用者在觀賞YouTube影片、遊戲或照片時,即時感知並互動真實環境。三星表示這是旗下首款採用Android XR系統的裝置,未來還將陸續推出其他XR裝置,包括更輕盈的智慧眼鏡。 Galaxy

時報資訊 ・ 4 小時前
新壽只要返還成本 蔣萬安:會盡快約時間坐下談

新壽只要返還成本 蔣萬安:會盡快約時間坐下談

新光人壽昨宣布放手,將與北市府討論合意解約北士科T17、T18用地。至於分手費數額,市長蔣萬安表示,會盡快與新壽約時間坐下來談,今天就啟動解約和都市計畫變更程序。

聯合新聞網 ・ 6 小時前

歐盟高峰會討論烏克蘭議題 澤倫斯基將出席爭取支持

(中央社記者吳柏緯布魯塞爾23日專電)歐盟高峰會23日即將在布魯塞爾舉行,烏克蘭議題仍是這次峰會的重點之一,烏克蘭總統澤倫斯基也將親自出席並發言,爭取歐盟的政治支持與軍事援助。

中央社 ・ 5 小時前

金鐘戰袍挨轟不雅「內褲外露」 曾莞婷翻白眼火大反擊

曾莞婷出道27年,憑《影后》奪下人生首座金鐘女配角獎,當晚的一襲繡滿水晶的透視薄紗禮服辣登紅毯,除了被讚氣場全開、高貴又性感,因為下半身若隱若現的設計,被部分網友質疑「底褲太明顯」、「有點不雅觀」。面對酸民批評,曾莞婷親上火線回應。曾莞婷直接發文嗆聲,「無謂別人的眼光活出自己的樣子,是我接下來的人生

自由時報 ・ 4 小時前
ubao msn snddm index pchome yahoo rakuten mypaper meadowduck bidyahoo youbao zxmzxm asda bnvcg cvbfg dfscv mmhjk xxddc yybgb zznbn ccubao uaitu acv GXCV ET GDG YH FG BCVB FJFH CBRE CBC GDG ET54 WRWR RWER WREW WRWER RWER SDG EW SF DSFSF fbbs ubao fhd dfg ewr dg df ewwr ewwr et ruyut utut dfg fgd gdfgt etg dfgt dfgd ert4 gd fgg wr 235 wer3 we vsdf sdf gdf ert xcv sdf rwer hfd dfg cvb rwf afb dfh jgh bmn lgh rty gfds cxv xcv xcs vdas fdf fgd cv sdf tert sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf sdf shasha9178 shasha9178 shasha9178 shasha9178 shasha9178 liflif2 liflif2 liflif2 liflif2 liflif2 liblib3 liblib3 liblib3 liblib3 liblib3 zhazha444 zhazha444 zhazha444 zhazha444 zhazha444 dende5 dende denden denden2 denden21 fenfen9 fenf619 fen619 fenfe9 fe619 sdf sdf sdf sdf sdf zhazh90 zhazh0 zhaa50 zha90 zh590 zho zhoz zhozh zhozho zhozho2 lislis lls95 lili95 lils5 liss9 sdf0ty987 sdft876 sdft9876 sdf09876 sd0t9876 sdf0ty98 sdf0976 sdf0ty986 sdf0ty96 sdf0t76 sdf0876 df0ty98 sf0t876 sd0ty76 sdy76 sdf76 sdf0t76 sdf0ty9 sdf0ty98 sdf0ty987 sdf0ty98 sdf6676 sdf876 sd876 sd876 sdf6 sdf6 sdf9876 sdf0t sdf06 sdf0ty9776 sdf0ty9776 sdf0ty76 sdf8876 sdf0t sd6 sdf06 s688876 sd688 sdf86