優寶購物《ubao.Tw》特貨品商城,黑貓宅配,取貨付款,全台禁宰運豬肉五天 北市賣場貨架貨量足 總統:防疫視同作戰
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全台禁宰運豬肉五天 北市賣場貨架貨量足 總統:防疫視同作戰

劉亭廷 花振森

台灣爆發非洲豬瘟疫情,全台實施為期五天的豬肉宰殺及運輸禁令,引發各界關注。台北市賣場豬肉供應仍然充足,民眾購買情緒穩定,並未出現搶購潮。餐飲業者則積極因應,採取不同策略確保營運。行政院長卓榮泰已召開中央災變會議,總統也發文強調「防疫視同作戰」,呼籲民眾不需恐慌,並承諾政府將嚴陣以待,確保市場供應及食品安全。

全台禁宰運豬肉五天,北市賣場貨架貨量足。(圖/TVBS)
全台禁宰運豬肉五天,北市賣場貨架貨量足。(圖/TVBS)

台北市的賣場在下班時間仍維持豬肉供應充足,貨架上擺放著各式豬肉產品,冷凍櫃內也有大包裝的火鍋用梅花豬肉。記者採訪發現,民眾從容採購,沒有囤積豬肉的跡象。一位民眾表示,不會特別囤積豬肉,主要是因為家中食用豬肉的頻率不高。

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餐飲業者則採取不同應對措施。乾杯集團表示,其豬五花品項在中午過後一度停售,但完成溯源後已恢復供應。水餃鍋貼連鎖店八方雲集則指出,目前庫存仍有足夠的歐盟合格肉品,可滿足數月需求,同時也正研擬推出全新雞肉配方因應。然而,東門市場知名老店御園坊因只使用每天新鮮現宰的溫體豬肉,已向客戶發送訊息,說明接下來五天將暫停包水餃服務,訂單將順延處理。

5天無溫體豬肉可包水餃,御園坊致歉:暫停供應。
5天無溫體豬肉可包水餃,御園坊致歉:暫停供應。

面對疫情,卓榮泰強調要加強邊境走私查緝及肉品檢測頻率,希望能在最短時間內,以最小範圍進行有效控管。總統也發文,指出非洲豬瘟不是人畜共通傳染病,呼籲國人不需恐慌,並強調政府已展開產銷調節,確保市場供應及食品安全。台灣在今年5月才正式成為三大豬病非疫區國家,如今出現防疫破口,各界都希望能儘速控制疫情,避免蔓延。政府相關單位已積極採取防疫措施,力求將影響降至最低。

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