仿效日本廚餘飼料化？農業部：若技術可授權願導入

公視新聞網

2025年10月23日週四下午7:40

清運人員將一桶桶的廚餘從大貨車上卸下，準備送進焚化爐銷毀，全國實施5天禁止廚餘養豬後，這些廚餘改由環保單位處理，不進入養豬場。

其中北市府為了協助餐廳、美食街等消化廚餘，從23日到29日，免費開放3座焚化廠緊急銷毀廚餘，並且請代清除業者幫忙清運。

台北市環保局廢棄物處理管理科長鄭智文說，「有開放我們轄內的3座焚化廠，北投、內湖以及木柵3座焚化廠，緊急提供免費的銷毀處理，減輕第一線廚餘清運的問題。」

台北市廢棄物清除處理商業同業公會榮譽理事長林富家指出，「變動當然大家會有很多的不方便，其實應該很快就適應了，時間短短的，就算大家多花點錢，為了這個社會可以乾淨這樣就好。」

由於此次台灣爆發疑似非洲豬瘟案例，首接段全台5天禁宰禁運，至於未來是否可能全面禁廚餘養豬？農業部表示，世界動物衛生組織容許符合蒸煮規範的廚餘用於飼養豬隻，歐盟等國都是如此，目前疫調進行中，會等疫調結果出爐後再決策。

農業部次長胡忠一回應，「世界衛生組織的話它是容許的，你只要蒸煮達90度以上1個小時，而且所有的徹底來做蒸煮之後，那個是可以飼養。」

環境部長彭啓明指出，「1年台灣的廚餘量大概是77萬噸，但是1天整個加起來就是2000多噸，每天都要有如何去去化處理。」

而農業部長陳駿季到立院備詢，有立委疑似疫情的起因是廚餘所導致，也擔心非洲豬瘟全面爆發，會造成重大經濟損失。陳駿季直言，相關產業受影響下，粗估金額2000億元。

國民立委張嘉郡詢問，「假設爆發之後會影響整個產值多少？本席也幫你算過不只1000億，可能1500億，也有可能2000億。」

農業部長陳駿季回應，「純粹豬產業的話大概800多億，但是關聯產業的話超過1000億。」

民進立委邱志偉表示，「你要制定一個落日條款，幾年以內，我們廚餘養豬要慢慢退場，怎麼樣去輔導把這個廚餘轉換成飼料。」

陳駿季說，「日本的這個技術，是不是可以直接導入到國內，因為廚餘的樣態可能不一樣。」

對於是否學習日本將廚餘飼料化，農業部表示，會儘速由專家學者組成研究團隊，如果技術可以授權，願意立即導入。

其他人也在看

確保餐廳與民眾廚餘去化不中斷　桃園環保局逐步擴大廚餘處理量能

面對非洲豬瘟疫情影響導致養豬戶暫停收運廚餘，桃園市環保局迅速啟動應變機制，確保全市廚餘處理不中斷。除一般家戶與學校團膳廚餘維持既有清運管道外，針對遭清除業者「棄單」的餐廳業者，環保局即日起擴大廚餘處理量能，開放觀音保障掩埋場協助收受廚餘，避免廚餘堆積或遭違法棄置。環保局說明，觀音保障掩埋場將於24日中午12時至16時，25日起每日10時至14時開放，提供無去化管道的餐廳業者自行載運廚餘前往處理。現場設有駐場人員協助過磅登記，業者須提供餐廳名稱、車號及原收運廠商名稱，以確保去化流向可追溯、管理透明。環保局強調，原有廚餘收運服務持續正常，僅禁止送往養豬場，以防疫為優先考量。一般市民仍可照常將廚餘交由清潔隊收運，不受影響。為避免掩埋場被濫用，環保局提醒業者不得收受外縣市廚餘、不得混入其他垃圾，並應確實瀝乾廚餘水分，共同維護環境衛生。環保局也已派員每日清潔消毒，確保場內作業環境安全及秩序。環保局再次呼籲民眾落實「減少廚餘四步驟」：少量多次採買、避免食材過期；自煮按量烹調、減少剩食；外食適量點餐、打包吃完不浪費；廚餘瀝乾交運，清潔隊收運更順暢。希望全民一同落實源頭減量、穩定去化，守護桃園的環境與

台灣好新聞・ 1 天前

暫停廚餘養豬15天陳駿季坦承破口之一立委要求永久禁止

台中市疑似出現非洲豬瘟案例，農業部為此祭出為期5天的「禁宰、禁運令」，且全面禁止廚餘養豬。農業部長陳駿季昨表示，由於非洲豬瘟病毒的潛伏期為15天，目前暫時全面禁用廚餘餵飼豬隻15天，27日疫調的初步結果應可出爐。將視疫調結果，每5天會做一次觀察，禁宰、禁運將以15天為最長的管制天數。

聯合新聞網・ 1 天前

綠委緊咬「大陸集運」成豬瘟最大漏洞媒體人這樣反駁

台中養豬場爆發非洲豬瘟疫情，引起全台民眾恐慌。對此，綠委林楚茵昨（24）日則稱「中國集運」是最大漏洞來源。陸委會亦強調，台灣防疫經驗無須向大陸取經。對此，資深媒體人董智森則引用專家分析指出，非洲豬瘟病毒基因更接近越南流行株，認為就是從越南境外移入，輾轉再到台中。

中時新聞網・ 12 小時前

台中上演廚餘大戰？王義川預言國民甩鍋伎倆：全怪賴清德

台中一處養豬場因使用廚餘餵豬感染非洲豬瘟，農業部22日已宣布禁用廚餘養豬15天，台中市府統計從22日至24日，共收運449公噸廚餘，目前設置11處廚餘緊急貯留堆肥地點。民進立委王義川說，廚餘大戰將會發生；他也預言，台中的藍委一定會把這些事怪給總統賴清德。

三立新聞網 setn.com ・ 5 小時前

廚餘誰來管？全台只有1家蒸煮場　有無滅非洲豬瘟病毒各自處理

[FTNN新聞網]記者陳弘志／台北報導非洲豬瘟陰影籠罩，在學者專家建議趁勢全面禁止台灣用廚餘養豬下，這項建議尚未獲得農委會的同意。由於廚餘可能帶有非洲豬...

FTNN新聞網・ 11 小時前

卓榮泰「神邏輯」提非洲豬瘟解方　粉專諷：世界廚餘之父！

台中一處養豬場爆發非洲豬瘟，行政院長卓榮泰昨（23）日針對廚餘問題提出看法，呼籲民眾「把食物吃完，不要留廚餘」，此言論一出立即引發網友熱議，更被《政客爽》粉專狠酸，「史上最強行政院長，一個邏輯完美解決所有問題，堪稱世界廚餘之父！」

中天新聞網・ 1 天前

憂豬瘟! 豬肉公主落淚:最害怕的發生了一定要撐下去

中部中心/徐秘康、陳建華台中報導國內出現首宗疑似非洲豬瘟疫情，全國防堵疫情擴大！台中市海線的前三大養豬場之一，位在清水區，有豬肉世家第三代，王姓"豬肉公主"，在社群憂心落淚，說家族最害怕的事情，還是發生了，自己的生日願望，只想要家族全力撐下去！豬肉公主憂家族產業。(畫面來源:王怡瑄FB)一開口，就飆淚，影片引發大批網友關注，當事人遇上了，什麼事？講到了豬產業，還說家裡有牧場，這是養豬大戶了，遇上這次豬瘟衝擊，她對自己及家族，信心喊話！在社群媒體上，大秀廚藝，推廣自家豬肉包出來的餛飩，化身吃貨品嘗香噴噴，ㄟ轉身這麼一變，她拿起了刀子，就在攤子上，刀工細膩的切豬肉、服務客人！豬肉公主憂家族產業。(畫面來源:王怡瑄FB)記者實際來到位在台中市清水區市場，攤位因為沒有豬肉賣，休息中，詢問隔壁攤商，經營攤子每天切豬肉的，就是傳說中的，台中市清水區，黑豬世家第三代千金，"豬肉公主"王怡瑄！其他攤商說，王家第二代三兄弟，都投入養豬事業，王家的牧場，是海線前三大養豬場，有兩千多頭豬，他們擔心家族心血蒙受嚴重損失，所以第三代豬肉公主，心急落淚！原文出處：憂豬瘟! 豬肉公主落淚:最害怕的發生了一定要撐下去更多民視新聞報導非洲豬瘟侵台！「豬肉公主」怕家族心血全無哽咽：最害怕的事還是發生了「這個女的被我X」！17歲男KTV性侵少女到處炫耀　逃亡大陸害病母賠巨額淚談非洲豬瘟「牧場」現況曝！豬肉公主PO新片

民視影音・ 5 小時前

下週又有冷空氣殺到！2地區低溫「跌剩1字頭」中南部也有感

生活中心／周希雯報導台灣近期氣溫大幅下降、明顯變冷，其中北台灣受颱風外圍環流與東北季風共伴效應影響，雨彈不停歇狂炸近1週，遲遲看不到太陽露臉。氣象署指出，今（25）北部、東北部依舊偏涼，降雨機率仍高，尤其基隆北海岸、大臺北及東北部地區，容易有廣泛且持續性降雨，中南部則是白天明顯回暖，白天可達30度以上。不過還沒等到北部放晴，氣象專家就示警，下週將有冷空氣南下，北部及東北部溫度將跌到「1字頭」，而且這波降溫連中南部也有感。

民視・ 12 小時前

東北季風報到！北台灣雨下不停　氣象署曝「這時間」放晴

即時中心／廖予瑄、謝宛錚報導中央氣象署在今（24）日下午說明未來一週東北季風對台灣的天氣影響，預報員張承傳指出，受到東北季風影響，今日在迎風面北部及東北部，整天都有斷斷續續的下雨，天氣較濕涼；明（25）日雖然東北季風稍微減弱，但水氣仍偏多，在基隆北海岸、大台北、宜蘭地區下雨時間會較長，且有局部大雨發生的機率；東北季風將在下週四、五（30、31日）明顯減弱，屆時氣溫將逐漸回升，並縮小降雨範圍。

民視・ 1 天前

光復連假首日！雨彈狂炸4縣市趨緩時間點曝

EBC東森新聞・ 1 天前

遭列問題養豬場關聯場！彰化芬園爆4死豬採驗結果最快明出爐

台中市一處養豬場爆發非洲豬瘟，彰化縣芬園鄉一處養豬場今早被民眾目擊出現4頭死豬，引發關注，彰化縣動物防疫所表示，該處養豬場為化製車關聯場，近期出現4隻死豬，因今天上午9時將進行採樣，業者才會將死豬由冰櫃中移出，送驗結果預估最快明天出爐。

中時新聞網・ 1 天前

雨神還沒走！　東北風緩1天　週日增強又降溫

週六東北季風稍減弱，北部、東部仍飄雨不斷，雨勢綿長。根據氣象專家統計，週一至週六清晨累積雨量，雙北地區佔前三名，台北北投高達1665毫米！氣象預報員表示，週日新一波東北季風將增強，北部、宜蘭低溫下探20度左右。氣候暖化，東北季風定義已改變，19度標準恐難出現。連假過後，北部雨勢雖緩，但東北風帶來明顯降溫，11月初將迎新一波東北風，民眾準備薄外套因應。

TVBS新聞網・ 4 小時前

雨下不停！明起東北季風再增強降雨範圍一圖看

[Newtalk新聞] 雖然今(25)日東北季風有稍微減弱，但北東仍然大雨不斷，而明(26)天就是連假最後一天，還會有新一波東北季風增強，對此，氣象署指出，這波雨勢將會持續到29日，局部低溫探21度，30日短暫回溫兩天，很快11月1日東北季風再次增強，北部和宜蘭將再迎來一波降溫。氣象署指出，明天東北季風增強，基隆北海岸、宜蘭、大台北山區有比較廣泛的短暫雨，雨勢與今日相比稍微小一些，北部、東半部、恆春半島明天也有下雨的機會，其他地區多雲，南部、中部山區午後有局部短暫陣雨，雨勢將持續至29日、30、31日減弱短暫回溫，但很快11月1日東北季風會再次增強。 27日桃園以北、東半部有局部短暫雨，其他地區多雲，午後山區有零星短暫陣雨；28、29日降雨比較多，宜蘭有短暫雨，且有局部大雨機會，桃園以北、東半部、恆春半島有局部短暫雨，其他地區多雲，午後山區有零星短暫陣雨；到29日之前，北部、宜蘭整天約21到25度，沒有太大變化，低溫普遍為21到22度。 30、31日東北季風減弱，環境轉為偏東風，曾昭誠表示，基隆北海岸、東半部、恆春半島有局部短暫雨，其他地區為多雲，山區午後有零星短暫陣雨；白天溫度可回

新頭殼・ 4 小時前

太魯閣燕子口堰塞湖紅色警戒解除 10/24秀林大天祥地區繼續停班課

[Newtalk新聞] 花蓮縣太魯閣地區立霧溪上游燕子口邊坡大規模坍塌，導致河道阻塞形成堰塞湖，潰決恐造成嚴重災情，花蓮縣政府發布「紅色警戒」，目前監測狀況穩定，23日下午解除警戒，不過台8線中橫公路溢流路段仍持續封閉。花蓮縣政府宣布，秀林鄉大天祥地區24日仍然停止上班上課。林業及自然保育分署23日表示，連日空拍監測，燕子口堰塞湖壩體結構穩定，底部穩定滲流，沒有加劇，因氣象預報最近不會有豪大雨，因此解除紅色警戒，但台8線175.5公里靳珩隧道西口淹水區至魯丹橋間仍為溢流水道，屬高風險區域，公路局持續封路。堰塞湖警戒解除後，下游撤離民眾已陸續返家。不過因台8線部分路段封閉，花蓮縣政府23日晚間表示，太魯閣燕子口堰塞湖雖然已解除警戒，但考量台8線中橫公路溢流路段仍持續封閉，秀林鄉大天祥地區（太魯閣口、布洛灣、天祥、西寶、洛韶、關原）24日仍停止上班上課。林保署花蓮分署提醒，台8線175.5公里靳珩隧道西口淹水區至魯丹橋間仍為溢流水道，屬高風險區域，公路局將持續封閉相關路段，嚴禁民眾進入。另未來將持續監測水位將隨降雨量變化、壩體滲溢及橋面溢流等狀況持續變動。如有危險立即發布緊急通報單、

新頭殼・ 1 天前