今天啥日｜10／16 世界糧食日攜手創造無飢餓世界

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2025年10月16日週四上午9:00

10月16日世界糧食日提醒我們，珍惜糧食，推動永續農業，讓健康與希望在地球每個角落綻放。（圖／AI生成示意圖）

每年10月16日是世界糧食日（World Food Day），由聯合國糧食及農業組織（FAO）於1979年設立，旨在喚起全球對糧食安全與農業發展的重視。這一天提醒世人，面對氣候變遷與糧食危機，唯有推動可持續農業、減少浪費、關懷飢餓，才能確保人人享有健康與尊嚴的生活，為地球的未來共同努力。

每年10月16日是世界糧食日（World Food Day），1945年10月16日「聯合國糧食及農業組織（FAO）」成立，並於1979年決議同月同日為世界糧食日，並自1981年起施行。設立初衷是喚起國際社會對糧食與農業發展的重視，特別是在1970年代初全球因氣候異常，與大國搶購穀物而爆發糧食危機的背景下，更顯得意義重大。

世界糧食日不僅是紀念日，更是一個行動日，各國政府與國際組織會依照FAO該年訂定的主題，舉辦宣傳與教育活動，藉此增進公眾對飢餓、營養不良及糧食浪費等議題的關注，包括促進農業與糧食生產、鼓勵國際經濟合作、推動技術轉移、提升弱勢群體的參與，以及凝聚全球力量對抗飢餓與貧困。

2025年的世界糧食日主題為「Hand in Hand for Better Food and a Better Future」（攜手共創美好食物與美好未來），呼籲各國一同推動農業與糧食系統轉型，確保人人享有健康膳食，並實現人與自然的和諧共生。更具象徵意義的是，2025年10月16日同時是FAO成立80週年，位於義大利羅馬的「糧食及農業博物館及網路」（Food and Agriculture Museum and Network，簡稱FAO MuNe）將在此日正式開放，成為推廣糧食與農業知識、連結全球社會的重要平台。

世界糧食日提醒人們，糧食安全與可持續農業，是全人類共同的責任，唯有攜手合作，才能為未來世代創造無飢餓與健康永續的世界。

資料來源：維基百科、聯合國糧農組織官網、FAO MuNe官網

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