高雄洲酒店迎新任理 秋季限定美一同亮相

〔新／者淑〕高雄洲酒店昨天媒「高雄洲．迎秋新篇章」，正式向及媒朋友介酒店新任理 Tony Geerts（周夫）先生。活同呈酒店各餐的美食宴，涵季限定特色餐以及各餐招牌菜，理媒客在雅的餐氛中，共度一愉快的午後交流光。

高雄洲酒店很心宣布：Tony Geerts （周夫）正式任高雄洲酒店理一，接任前任理兼洲酒店集台域理 Robbert Manussen（嘉麒）。Robbert 已於近期已任台北，集的新目展。

自荷的 Tony Geerts 是洲酒店品牌的深者，有富的洲及全球化野，精通中文的他太地高端旅市具深刻洞察，高雄洲酒店「永奢（Sustainable Luxury）」品牌理念高度契合。Tony 致力於酒店的特，南台色奢酒店立新竿，密合作，持提升境永、社及卓越客，同展市影力。


▲高雄洲酒店新任理Tony Geerts 周夫，引推品牌策略卓越，一步固酒店在南台奢旅宿市的地位。（/者淑）
Tony 有的客房背景，自2016年加入洲酒店集以，任上海安洲酒店房、上海佘山世茂洲酒店核心成，之後南市，任州保利洲酒店副理，以及佛山新城洲酒店的常副理。2021年起，他任上海南京路皇冠假日酒店理，藉卓越力敏市洞察力，酒店佳。在 Tony 的下，高雄洲酒店新篇章，他引持洲品牌的，推品牌策略卓越，一步固酒店在南台奢旅宿市的地位！

「高雄洲．迎秋新篇章」媒布同也秋季限定招牌美，邀客共度美食光。「大酒吧 BL.T33」一向以其特氛成旅人在地客交流的理想所。秉持每季推出不同主下午茶的，今年秋季特全球「粉十月」乳癌注月，推出「粉光」人下午茶，以雅精的、粉嫩色系的甜，理念，提醒客在繁忙生活之也忘了自己。


▲高雄洲酒店於「高雄洲．迎秋新篇章」媒中，集各餐特色，呈秋季限定料理典招牌佳，展品牌多元餐魅力。（/者淑）

BL.T33 同也展酒文化的多性，今年度全新推出的「星座特」感自十二星座的性格特，其化味的意酒。是注重、追求完美的女座，是深沉神秘、情感烈的天座，都能於此找到的那一杯，品味星座的非凡魅力。

受饕客目的「BBQ 自助宴」在 SEEDS大地式餐每月限一，限限量推出！自助宴主打奢海宴，、螃蟹限享用，提供每日直送的新，由主於即席料理，客品到最甜、最原始的海洋滋味。另可加享泡酒、葡萄酒啤酒，是朋友聚或家庭宴，皆能感受氛盛佳的重享受！


▲ HAWKER 好客南洋餐招牌美「新加坡辣椒蟹」。（/者淑）
欲品南洋味佳，需赴海外，HAWKER 南洋餐於本季特呈新加坡典名菜「新加坡辣椒蟹」。肉美多汁的螃蟹搭配酸甜微辣的特汁，滋味次分明，再佐以外酥的炸，完美吸附汁精，一口咬下是新加坡道地情。道名菜不展主南洋料理的深厚掌握，更客在高雄便能展一味蕾上的南洋之旅。


▲湛露中餐典美「湛露片皮」。（/者淑）

高雄洲酒店的湛露中餐以精菜融合南台在地食材的巧思名，年深受饕客青，其中最受目的典菜色「湛露片皮」，更是饕客必的招牌料理！上等食材，繁工序理心火候掌控，烤至外皮金酥脆、油脂香四溢。入口皮薄脆、肉嫩多汁，搭配手工皮特佐料，次富、口感，完美呈菜的典。

WA-RA 日式餐最大特色在於用源自江期、於日本高知流的「藁（Warayaki）」作招牌料理手法。其中最具代表性的料理「藁半敲」，新，置於燃稻草的火焰上快速炙烤。稻草燃所放出的特香入肉，使外有微焦香，保持嫩多汁，香馥郁、口感，展出具次感的和滋味。


▲高雄洲酒店昨天媒「高雄洲．迎秋新篇章」，理餐部主管及主合影，（上排左起心房房副班 李欣、中餐主 守、行部 佩、理Tony Geerts周夫、行政主 余俊、餐副 宥萱、餐 Gennaro Avagnale然；下排左起南洋餐主Wee Ng志、心房房副班 李忠霖、式餐副主 宥、日本料理餐房助理 王崇二）。（/者淑）
高雄洲烘焙坊 Delicatesse ，秉持高品民格的理念，致力於精烘焙作品每一位客在地居民。每日新出的「玫瑰檬包」自推出以即深受喜，外型宛如放的玫瑰花瓣，口感密，融合淡雅清新的檬香，清爽不。不合日常享用，更是友的雅！