素食文化盛行 南投生局格守食安

【者林玉芬南投】近年台素食文化日益盛行，全台300人取素食食，在消需求增加下，食品示的透明性成注焦。生局表示，依定凡包食品示素食，明示「全素或素」「蛋素」「奶素」「奶蛋素」或「植物五辛素」等字；若含奶或蛋成分，亦於容物中清楚示，以利消者正。


生局保示正品安全，近期素食餐者行抽，46件素食品，目涵物性成分、食品添加物、邦克列酸及生，果全品均符合定，消者可安心。
生局南松提醒，民素食食品，完整包仔查看示容，包括素食、成分、有效期限、及商料；者保品示符合法，若未依定示，依食品安全生管理法3元以上至300元以下；若示不，4元以上至400元以下。
南投生局持稽查督，保素食品品示透明，民更安心。民如有食品生安全及消疑，可洽南投政府生局服049-2231994。