首惜「料理食」由屏千珊得冠！ 美味料理始永行 打造色型新食代

【者 荷芳/台北】

境部第3首惜甄活分「料理食」「意教案」事。料理食於今（27）日在山科技大迎最事全。由各市地方初中而出的22位者，分挑後，由各前2名共6名手一同取「首惜」的最高殊。烈後，最由屏的千珊得「首惜」殊，抱走12元金。

首惜得主千珊以曾在澳洲生活8年、常常作省料理的，跳烤的作框架，肉去骨後中填芋料，呈出味蕾惜食理念都不用妥的美味菜。她在思料理，常常部落，除了常民生活，更成一道能跨越年、族群的料理，食物每人都生意，得高度肯定，同得家福永，成本事的最大家。而「首惜神」及「惜食大」由桃市的添豪及南市的曲世胤得。典由境部俊宏政次自，肯定每位「首惜」於惜食料理的。

境部吸引民注食物浪，而珍惜食物，理「首惜甄活」，就是希望能日常的餐食料理始惜食行。是或在餐桌上，皆能惜食融入於日常加以，藉此打造色生活型。今（114）年事入第3，不有全22市政府持投入，更首度手部、家福文教基金以公私力方式，共同推惜食的低碳永行。

本料理食全共收件572件秀食，不有餐系生、餐主等料理人，更有工程、家庭料理者、境志工、自由工作者等者共同角逐首惜的座，展「人人都可以是首惜」的活目。次於致表示，就是食物最重要的代言人，食材、食，再透手烹出色香味俱全的佳；每一道料理都能被吃完、不浪，就是珍惜食物的最佳展！

境部後集「料理食」的食，成子，各界皆能上考加以用推，希望美味料理成你我永行的第一步，共同推全民色食的新食代。

首惜「料理食」由屏千珊得冠！ 美味料理始永行 打造色型新食代