花人店藏夜市角 一碗手工吃出家的味道

美食中心/合

花文青店的生：人退伍後的路花食餐

客想吃在地口味，居民追求平好食，一碗兼具味度的，正悄悄在花夜市界掀起潮。

2023年，一家格清新含厚人情味的花文青店大肚店，悄然落在大夜市旁的福建街上。址花食餐密集地段，不只是出於地理位置的精算，更承著人料理的持想。人退伍後，最的日常出，家人一餐一心下，也在岳母的小吃手磨技。

段生活程，成了他最真的蒙。最，他定以「」媒介，把家的味道端上餐桌，大肚店不是一家花店推的名字，更是一份能被分享的暖，「家的味道」分享更多人的花店推品牌。

花手工到麻 每道花特色料理背後都有故事

大肚店的名字，正是自他自的花手工。每一都料、外型，彷一尾小巧充活力的大肚，也象徵著「真材料、份量不打折」的持。道花人不只成店招牌，也展出人食材用心「吃得、吃得好」的初衷。

同受到目的，有店另一大亮培煎麻，厚重的花生基底不同，大肚店以火胡麻感，和出更清爽、的口感。份小巧思典食多了盈味，也不少客一成主，是不少回客眼中的花乾必吃，透些特色料理，大肚店逐步花特色料理餐立下格定位。

用花平美食 日常也有一碗家的味道

大肚店的定位不奢，但的次、的口感到味的拿捏，都展出人的持不妥。他：「我想做的，不只是一次性打卡的光小吃，而是一碗人想一再回的。」份著，大肚店成不同客群的共同。是在地居民日常的、或是旅客找的花必吃小吃推，都能在找到一碗安心又足的味道。家花板小吃不提供花生美食，也是多友的大夜市藏版美食，更有力成花排美食。

大夜市美食中而出 打造花藏版店的感

作一家近大夜市美食的店家，大肚店有浮的潢，藉定的料理品切的互氛，逐成不少饕客心中的花藏版店。人回，有天尚未便有客人提前等候，份超乎期的支持，他既感，也更深刻意到「碗」背的任期待。

目前，麻仍是人不的招牌，但大肚店不止步於此。持研新口味，未拓展深夜段，期盼成陪伴旅人在地人宵夜光的花夜市小吃。日常的一餐，到旅途中忘的回味，家花店正一步步走向於自己的品牌故事。

有些你可能想的事

Q1. 除了之外，有其他西吃？
有的。然主打，但小菜、品、肉都有，而且口味不虎。想吃、吃一，甚至想特的喝的，都有得。

Q2. 每天都有？
不一定。店家主要集中在傍晚段，有休息、也可能有公告，建之前先上 Google 地或 FB 看一下比保。

Q3. 空大？合朋友聚餐？
座位不多，是比馨的小空，但氛。如果人多聚餐、想久坐聊天，可能要避尖峰，或者分批比。

Q4. 每次去都吃到一的菜？
不一定。除了招牌固定菜色，店也不定期推出新口味、限定料理，有是季、有是老突奇想，熟客最期待的就是「今天有有不一」。

《大肚店》
地址：花花市福建街503
：03-835-0313
官方站：https://rink.cc/0so3e
官方FB：https://rink.cc/r9msp
Google地：https://rink.cc/id1pt
（最新以商家公告）