台南老行旅「台你有」美食跑 美滋味在

【大成者于郁金/南】推在地，南市政府再次台南老行旅合作，8月29日於台南老行旅5甘粹餐，「台、你有」者，南市哲、南市政府局李芳林等嘉，手「台你有」美食；台是南重要之一，口感刺少、富、老少咸宜，更是得ASC食材；甘粹餐本身「色餐指南」，致力於生友善理念，以季在地食材，新滋味，也降低境。

甘粹餐主德正有25年餐，擅以新手法，合多料理元素，透酸、甜、香、辣等多烹手法，足饕客味蕾；此次「台你有」美食推出多款台料理，其中「肯香料烤」肯香料辛香天然甜相互交融，搭配清爽烤
蔬，整道菜呈出美南方的明朗情；「酸白菜」以酸菜白基底，加入台煮成物，味酸香清爽，令人垂涎不已！

「油淋酸菜」以台呈道典川菜，先裹以薄粉蒸熟住甜，酸菜以大火快炒有著厚，最後在花椒、乾辣椒等辛香料上淋上油，郁香在舌尖留下久味；「酥炸蟹薯沙拉」酥炸蟹及柳做成薯成混搭意菜，柳及蟹炸至金脆口，搭配清新蔬菜沙拉塔塔，每一口都是台英料理混血情。

除了以上四4菜品外，甘粹餐於「台你有」美食有多道意台料理等您品；本次美食式由南市哲、台南老行旅理李俐玲等共同；在人下，火光亮起，肯香料烤的辛香息瞬鼻而，象徵合在地源永理念第二篇章正式，致力推在地特色源美好景。

「台，你有」美食於8月30日至9月28日在台南老行旅甘粹餐行，活期，客可品最新台意料理，此外，足客春酒、尾牙、聚餐需求，甘粹餐即日起至2026年2月份提供客桌菜服，最低3桌就能席，聚最佳首，甘粹餐位(06)238-3868。(于郁金)

(以下老行旅提供照片)