不只是一杯茉莉花茶！花用香打造在地食品牌
容提供=花
困境中型，茉莉花想的生
於些年致力於型，碧琪事，努力保存的不是花的香，更是世代耕耘的交代。她：「我一代的孩子，都是茉莉花大的。小候常常上到一半就被叫回家花，那是活全家人的依靠。」
格不再有，面型的第一步，就是向「安全毒」的目。持不，推有栽培，得中大有。花的茉莉，不再只是廉花材，而是象徵安心健康的品。2013年，花更一步推活化，一座建於1937年的老，改建「茉莉花想」，延生命。
老到想，活化色彩的「茉莉花想」。在，客不只品茉莉花茶的清香，更能透沉浸式的茶席，感受花人延生命的情心血。（片源：花）
芬芳美枝，又白又香人人
要茉莉花香留住，必仰古老而繁的「窨」工法。每年5到8月，白花苞人工心挑後，阿里山或杉林溪的茶一同入窨。夜幕低垂，花瓣放，精油被茶吸收；隔日再花朵一一挑除，只留下花香馥郁不味的茶。烘焙，茶香，成一杯清香高雅的茉莉花茶。份工也延伸至新品：茉莉咖啡、茉莉露、茉莉吸甚至是茉莉啤酒。想，客不只得到花香，更能喝、能、能回家。
的茉莉花苞茶一同入窨。待夜花瓣放，花茉莉最馥郁的「魂香」注入茶，成就茶香的高雅味。（片源：花）
「茉莉花」不留住了地方情感，也透品牌和行，打了更大的舞台。目前已打日本通路，在外市累口碑。品更是，包括德iF、、大利A-Design、K-Design等，「花茉莉」以精形象立足市。碧琪事，品牌不只是茶或咖啡，而是世界看台在地如何型升，如何把一朵小小的花，成跨交流的言。
放的花苞，茉莉茶集袋茶盒
2025年，花推出全新的「茉莉茶集袋茶盒」，作品牌年度主打。感自「花苞」，象徵最珍也最需要守的核心。花苞是一仰人工、具挑的工作，但也代表了地方的性。
感自「花苞」，象徵的性。含阿里山高山茶基底，搭配茉莉花窨，味高雅自然，是兼具美感感的首。（片源：花）
容物用阿里山高山茶基底，再以茉莉花窨。不同於市面上常、以低香片茶混合花香的品，款茶保留高山茶本身的清新喉回甘，添上花的淡雅香。喝不苦不，花香明自然，既高雅又耐人味。包上，兼具便利美感，定40至50女性族群，同也能吸引追求感的年消者。是自用或送，都能茉莉花的柔持。
香延，永
除了品，想也肩著食教育的使命。定期各式DIY：茉莉盆栽、手工皂、手咖啡、窨茶程，消者在操作中理解一朵花的值。
更一步，串地方，推出小旅行路，茉莉花大村花行、花、大山牧，客用一天的，走花的土故事。
碧琪事，茉莉花不只是，更是花人共同的。幼田野的奔跑，到如今在展上亮相，份香承了世代的心血。「我希望世界知道，台不只是科技，也有在地的美。」她定。
你泡一杯茉莉茶，著花香四溢，品回甘的茶，那不只是味的享受，更是一段於土地、於人的人故事。「花」，不只是茶，更是支持一份在地的永傲。
田野摘的辛，到想的食教育，份香承了花人共同的心血，是片土地永傲的柔展。（片源：花）
稿：林玉婷
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