酒不只好喝更要永！孟楚2025台冠 挑World Class全球

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世界尖酒大World Class由旗下有多全球烈酒品牌的帝吉主，作界受目及具代表性的全球性酒比，是酒想的舞台，能完美展於酒知的度以及限造力。2025 World Class Taiwan世界尖酒大台於2025年7月5日假台北微Mega Studio隆重行。一如既往，每年的事在卡挑上，皆因全球潮流事的化，令者不神巧妙。2025年制更全面提升，ESG理念融入比核心，知名餐酒「下去」合作，入食材再利用升再造概念，以剩食材基意酒款，不考手反造力，更彰源循食物浪的注。藉由酒文化的新，提倡餐向更友善境、正向展的未。

延2024年的「十培」，本也同由精英十手提供技能、舞台表指及英口化，手向舞台做好十足。2025年也特推出「大魔王挑」外卡，新增置帝吉旗下精彩酒品牌的位，富多元的容，入消者能有更全面性的享受。

2025 World Class台年度最佳酒Testing Room By Draftland孟楚。（片源：帝吉提供）

2025 World Class世界尖酒大台於2025年7月5日正式登。日程分上午、下午晚三次，有三酒挑卡，以及位的人投票：

1、Tanqueray：Industry Legend

有著悠久史著的Tanqueray，富有明的柑橘香及透出的杜松子息，深受品酒好者推崇。而第一手需代奇酒的生平或作品中汲取感，配出款具格的酒：第一杯精小巧且低酒精度的迎酒，邀客入奢的品酩；第二杯用新技法前格，以特味Tanqueray久新的酒故事，向奇致敬。

2、The Singleton：Sense the moment

此卡以The Singleton格登12年核心主角，由手打造一杯趣味十足、值得分享的酒，透音多重感官的交，呈一派刻的「感官盛宴」。在五感的引下，手需造出具有互的用情境，格登不是杯中醇，更成串情感氛的主角。

此外，The Singleton：Sense the moment卡，特增位&人，邀十手出，放入人票，透手及以格登感的意酒及味的情境，令能沉浸式的感受完整情境，且先品到力冠之作，投下的一票。

3、The Re-Used Box

最卡特手人餐酒「下去」，以剩食材核心概念，手打造一合永精神意力的限挑。手「神秘食材箱」中任意使用食材，搭配帝吉精系列中款品牌，即完成款酒作品：一杯以手於典Fizz酒的新，另一杯以餐後酒作感作，杯作品在格或味表上展明差，挑手酒情境的掌握能力。

制也同步加入「典Rosita酒限挑」，一步考手的定性奏。在高奏下展定精，酒的底作力，激酒的更多可能。

另外，2025年事特加焦「大魔王挑」，不入正式分，成手最引期盼的精彩。邀位曾於World Class得年度酒的界出精英任「大魔王」，本手展一精彩踢挑，旨在鼓尖酒切磋技、彼此激感火花，更激出手的能。

此次事也邀四位年度最佳酒成菁英，包括2023年度冠冠麟（Green Liu）、2013年度冠宜（Victor Yang）、2021年度冠哲（Mars Chang）以及2022年度冠余瀚（Nono Yu）。尖合人富的比，提供手的培建技巧指，助他在比中展完美力，向年度最佳酒之路。

2025年的特容也令人目，包括The World’s 50 Best Bars Academy Chair域主席-中港澳台John Ng、Director, Diageo Bar Academy Chi Mun Lam、2012 World Class台年度最佳酒及「 WU」主理人尹德（Kae Yin），以及2024 World Class台年度最佳酒、全球季的高永霈（Pedison Kao）。的容不事增添性，更以深厚高度公信力，手表提供具份量的指。

2025 World Class台2025年持放消者票入，凡票者可一杯格登比指定酒，近距感受手的峰。提供消者更多元化的容，2025年更增品牌位，包括慕赫Mortlach，其郁肉脂味深邃木、果乾香受威士忌迷所喜，提供慕赫12年慕赫16年一芽威士忌，使威士忌迷能一采；舌酒品牌Don Julio以趣味答消者互，增添更多趣；Johnnie Walker Blonde波浪威士忌也最合夏日的「波碧」特。此外，欣集也，活注入更多次，在之，也能情沉浸於味感官的多重享受。

【酒量，有健康】

稿：林玉婷

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